京城兩老字號首次拓展連鎖餐飲
來源:
聯(lián)商網(wǎng)
2008-09-25 07:57
便宜坊集團(tuán)昨天宣布,其旗下著名的老字號“錦芳”清真小吃店昨天開出首家商廳式連鎖分店。與此同時(shí),始創(chuàng)于1765年的中國四大名齋之一——月盛齋馬家老鋪?zhàn)蛱煲苍谕醺愀勖朗吵侵噩F(xiàn),老北京人重新見到的月盛齋馬家老鋪首創(chuàng)餐飲模式亮相。
錦芳小吃店負(fù)責(zé)人劉春萍介紹,連鎖餐廳所有產(chǎn)品均為錦芳最核心產(chǎn)品。
與目前隸屬于北京二商集團(tuán)的老字號“月盛齋”專門銷售醬牛肉不同的是,月盛齋馬家老鋪則由其第六代傳人馬國耀親任副董事長,并以類似于中式快餐的模式面向消費(fèi)者。北京馬家老鋪餐飲有限責(zé)任公司副總經(jīng)理,|介紹,公司將來的戰(zhàn)略目標(biāo)是以連鎖形式擴(kuò)展。
。ň┤A時(shí)報(bào) 記者胡笑紅)
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