關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)是否存在泡沫的爭(zhēng)論，導(dǎo)火索是如家的財(cái)報(bào)。

今年3月初，經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭如家快捷爆出了2007年第四季度凈虧損1520萬(wàn)元的消息，如同在平靜的水面投入一塊巨石。隨后的兩周中，業(yè)內(nèi)又傳出了多家經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖機(jī)構(gòu)放緩擴(kuò)張、推遲上市的消息。

“經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)拐點(diǎn)，泡沫時(shí)代來(lái)臨”，“經(jīng)濟(jì)型酒店泡沫快破了”，“經(jīng)濟(jì)型酒店高利潤(rùn)時(shí)代結(jié)束了”……一時(shí)間，向來(lái)以整潔、清爽形象示人的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店，似乎被一股污穢的泡沫所籠罩。

近幾日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店幾大梟雄7天、格林豪泰、漢庭和錦江之星等經(jīng)濟(jì)型酒店CEO接二連三召集各路媒體拋出言論，闡述業(yè)界觀點(diǎn)。雖然行家們針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店泡沫是否存在的回答各執(zhí)一詞，但從這場(chǎng)爭(zhēng)論中可以窺探的是：中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)正硝煙四起。有專(zhuān)家分析，經(jīng)濟(jì)型酒店即將進(jìn)入“洗牌時(shí)代”。

■一線調(diào)查，經(jīng)濟(jì)型酒店南京挺滋潤(rùn)

本報(bào)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，南京的經(jīng)濟(jì)型酒店目前仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

“至少?gòu)哪壳暗那闆r來(lái)看，南京的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)并未飽和。”金一村相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前該酒店在南京有8家連鎖，另外兩家南京丁山店和南京中央門(mén)店不久也將開(kāi)業(yè)。

據(jù)了解，南京市場(chǎng)上的經(jīng)濟(jì)型酒店從無(wú)到有，并且不斷擴(kuò)張。目前，落戶南京的知名經(jīng)濟(jì)型酒店有近10個(gè)品牌，50多家酒店，約5000個(gè)房間。南京市面上已有“如家”“錦江之星”“金一村”“速八”都市客棧，等等。

“如家”2005年年末進(jìn)入南京市場(chǎng)，一年多時(shí)間開(kāi)出了7家分店；金陵飯店旗下的“金一村”目前已經(jīng)開(kāi)了8家分店，古南都旗下的“都市客棧”也在不斷擴(kuò)大規(guī)模，他們?cè)噲D用連鎖化的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，稀釋成本的增加。

根據(jù)南京市旅游局的統(tǒng)計(jì)，這些價(jià)格在200元以下的經(jīng)濟(jì)型酒店，全年入住率平均在82%，高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30個(gè)百分點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)型酒店到底有多大的利潤(rùn)？七斗星商旅酒店管理公司CEO何紅章告訴記者：“拿通濟(jì)門(mén)店為例，假設(shè)有80%的入住率，平均每間每天的租金成本是40元左右，經(jīng)營(yíng)成本在20元左右，再加上稅金、管理費(fèi)用等各種成本，總成本是90多元。這是按照80%入住率計(jì)算的，考慮到偶爾可能達(dá)不到這樣的入住率，初期市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的最低價(jià)格能打到127元。”

記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，以南京為例，一般一間房一天租價(jià)在128～180元左右，而市面上一些中小型低星級(jí)賓館，特價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)間與其相當(dāng)，某種意義上，經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)際也在瓜分低星級(jí)賓館甚至招待所的份額。業(yè)內(nèi)人士表示，目前很多經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤(rùn)率是偏高的，10%～30%的利潤(rùn)率是比較合適的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型酒店每天每間的成本不到百元，按照目前的房?jī)r(jià)以及保持一定的行業(yè)平均入住率，一年的利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的。

當(dāng)旅游日漸成為中國(guó)老百姓過(guò)年過(guò)節(jié)的一種方式時(shí)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便成為人們出行的首選。數(shù)據(jù)顯示，如家、7天等客房入住率正逐年增加。如家財(cái)報(bào)顯示，如家2007年與2006年入住率基本持平，保持在92％左右。而7天連鎖酒店的平均入住率更是達(dá)到了98%。

在美國(guó)，經(jīng)濟(jì)型酒店和星級(jí)酒店的比例是7：3，這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明了經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)容量。南京現(xiàn)有四星級(jí)以上的酒店30多家，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該到70余家才能平衡，現(xiàn)在離這個(gè)數(shù)字還有距離。按照旅游官員對(duì)比歐美發(fā)達(dá)國(guó)家做出的預(yù)測(cè)，一座城市當(dāng)中，各類(lèi)酒店的客房數(shù)比例，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)占到30%左右為最佳配備，而南京目前的比例約在10%左右，空間很大。

■行家說(shuō)法，前景巨大≠?zèng)]有泡沫

從調(diào)查中我們不難看出，目前南京的經(jīng)濟(jì)型酒店日子過(guò)得還算不錯(cuò)。但這是否就足以說(shuō)明經(jīng)濟(jì)型酒店不存在泡沫了呢？

格林豪泰董事長(zhǎng)兼CEO徐曙光，十分肯定泡沫的存在。

“中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)存在很大的泡沫。”在給本報(bào)發(fā)來(lái)的相關(guān)資料中，徐曙光對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀表示出擔(dān)憂。

作為國(guó)內(nèi)商務(wù)連鎖酒店巨頭，格林豪泰同樣看好經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景，甚至放言“在今后幾年內(nèi)存在很大的投資機(jī)會(huì)”。

“未來(lái)?yè)碛?000家以上門(mén)店的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，至少在10家以上。”徐曙光認(rèn)為，即使如此算來(lái)，也才有1萬(wàn)家門(mén)店，這相對(duì)于國(guó)內(nèi)整個(gè)酒店的數(shù)量，中國(guó)人口的數(shù)量，未來(lái)旅游、商務(wù)人口和入境旅游人口的數(shù)量，并不算太大。

但他認(rèn)為，發(fā)展空間大，并不代表沒(méi)有泡沫。“這是兩個(gè)概念。房地產(chǎn)市場(chǎng)、證券市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)科技，他們未來(lái)的發(fā)展空間都很大，但是一定時(shí)期內(nèi)總會(huì)有或多或少的問(wèn)題，當(dāng)其發(fā)展嚴(yán)重地和市場(chǎng)脫節(jié)后，就會(huì)產(chǎn)生泡沫。如果將概念混淆，把前景作為回報(bào)率來(lái)看，那么一定會(huì)將投資者引入到一個(gè)誤區(qū)，造成更大的泡沫。”

徐曙光表示，經(jīng)濟(jì)型酒店的各類(lèi)成本都是相對(duì)固定的，其中最關(guān)鍵的一項(xiàng)就是物業(yè)成本，物業(yè)成本的高低將直接影響酒店的命運(yùn)。前兩年，尤其是在2007年，很多經(jīng)濟(jì)型酒店不計(jì)成本去“搶樓”，很多在一線城市的物業(yè)成本超過(guò)了目前合理水平的三成到五成。

徐曙光給記者算了一筆賬：2007年，南方一些大城市的經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)成本被炒得很高。結(jié)果，2008年，這些地區(qū)的房地產(chǎn)市場(chǎng)在中央宏觀調(diào)控政策的調(diào)控下，開(kāi)始走向健康穩(wěn)定發(fā)展的方向，房地產(chǎn)趨于理性。酒店物業(yè)的租賃價(jià)格同期下降。以同樣開(kāi)50家店為計(jì)算單位，2007年，酒店物業(yè)租賃成本達(dá)到甚至高于1.75元/㎡/天，而現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格基本在1.25元/㎡/天以下，以單店物業(yè)為5000㎡，10年租賃期計(jì)。10年內(nèi)，新的酒店物業(yè)就可以節(jié)省物業(yè)成本：50家店×5000㎡×（1.75-1.25）×10年×365天=4.5625億元。

“背負(fù)著這種成本的酒店是很難長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的。只要這些公司的資金鏈不斷，就不會(huì)出大的問(wèn)題。但這樣的酒店一多，公司的經(jīng)營(yíng)也必然難以為繼。在這種情況下，他們短期的出路只有兩條，要么被兼并，要么熬到上市。”

無(wú)獨(dú)有偶，如家快捷酒店CEO孫堅(jiān)此前也曾表示，經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)雖然目前看來(lái)潛力很大，但是還是有泡沫存在的�，F(xiàn)在很多人認(rèn)為只要是經(jīng)濟(jì)型酒店就盈利，其實(shí)大家太過(guò)于樂(lè)觀，很多人沒(méi)有分析市場(chǎng)就盲目投資，這非常危險(xiǎn)。

■前景預(yù)測(cè)，泡沫或許也是個(gè)機(jī)會(huì)

“行業(yè)中的確存在泡沫，但也不失為一個(gè)機(jī)會(huì)。”漢庭CEO季琦在接受采訪時(shí)表示，前幾年針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的炒作過(guò)熱，整個(gè)行業(yè)的確有泡沫存在。“對(duì)上市公司的影響很直接，股價(jià)會(huì)受到影響。對(duì)于未上市的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌來(lái)說(shuō)，今年不再是一個(gè)很好的發(fā)展時(shí)機(jī)，部分企業(yè)的融資和上市估值都會(huì)受影響。”

資料顯示，從2007年7月至2008年1月，經(jīng)濟(jì)型酒店前十大品牌的市場(chǎng)占有率由85％下降至38％。“新進(jìn)入者改變著行業(yè)格局。但市場(chǎng)還沒(méi)有真正進(jìn)入差異化競(jìng)爭(zhēng)的階段。”季琦分析，“泡沫的好處是，它能推動(dòng)行業(yè)的洗牌。最先受影響的，一定是這個(gè)行業(yè)的投機(jī)分子，他們會(huì)成為第一批退市的人。其次受影響的，是那些準(zhǔn)備不充分的人、急功近利的投資者。”但他堅(jiān)持認(rèn)為，泡沫的破裂對(duì)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，還是有好處的。

據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店正處在蓬勃發(fā)展時(shí)期，住宿業(yè)的市場(chǎng)空間仍然巨大。其來(lái)自三個(gè)方面：一是對(duì)這GDP增長(zhǎng)而日益繁榮的商務(wù)活動(dòng)；二是國(guó)內(nèi)休閑旅游的逐年增加；三是入境旅游的發(fā)展。

2008年1月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2007年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值為246619億元，增幅為11.4%，為13年來(lái)最快水平。

分析師預(yù)測(cè)，中國(guó)2008年的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率將高于9.5%，持續(xù)旺盛的投資，商旅活動(dòng)需求日益繁榮，為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展提供廣闊的空間。另有分析預(yù)計(jì)至2015年，中國(guó)將成為世界第一大的旅游接待國(guó)、第四大旅游客源國(guó)，并形成世界規(guī)模最大的國(guó)內(nèi)游市場(chǎng)。

“中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)正在蓬勃發(fā)展，服務(wù)業(yè)至少還將經(jīng)歷30年的增長(zhǎng)期，這對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常好的背景和時(shí)間。”錦江之星總裁徐祖榮指出，“快捷型”酒店市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，整個(gè)行業(yè)還有數(shù)十倍的增長(zhǎng)空間。

此前用超低價(jià)“擠干經(jīng)濟(jì)型酒店水分”的七斗星的退市，已給業(yè)內(nèi)敲起了警鐘。

如家、格林豪泰等業(yè)界領(lǐng)航者均表示，所謂的經(jīng)濟(jì)型是“節(jié)約”“合算”，并不是簡(jiǎn)單意義上的“便宜”，其核心是高性價(jià)比。“在行業(yè)出現(xiàn)泡沫的情況下，行業(yè)需要及時(shí)從‘跑馬圈地，占領(lǐng)資源’的數(shù)量發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變到‘服務(wù)好客人’的根本上來(lái)。酒店業(yè)就是服務(wù)業(yè)，是馬拉松跑，因此要苦練服務(wù)內(nèi)功，不然難免曇花一現(xiàn)。”

■追本溯源，泡泡是這樣吹大的

“所謂的‘泡沫’指的是很多打著經(jīng)濟(jì)型酒店旗號(hào)闖入這個(gè)行業(yè)的低價(jià)攪局者。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店行業(yè)門(mén)檻其實(shí)并不低，跨進(jìn)來(lái)的，都是‘泡沫’下的‘啤酒’。”

7天連鎖酒店CEO鄭南雁的說(shuō)法相對(duì)來(lái)說(shuō)比較保守，他用啤酒和泡沫來(lái)指代經(jīng)濟(jì)連鎖酒店與“魚(yú)目混珠”的攪局者的微妙關(guān)系。他認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)連鎖酒店中并不存在泡沫，攪局者才是泡沫之源。

對(duì)這樣的說(shuō)法，徐曙光表示部分認(rèn)同。

“酒店是一個(gè)馬拉松比賽項(xiàng)目，那些百米跑選手是不適合做酒店業(yè)的。”徐曙光認(rèn)為，在當(dāng)前的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店投資熱潮中，主要有兩類(lèi)人，他們分別是：一類(lèi)是短期投機(jī)做大上市或轉(zhuǎn)手套現(xiàn)的人，另一類(lèi)是拿出自有資本，準(zhǔn)備把酒店業(yè)當(dāng)作一番事業(yè)來(lái)干的人。

自如家納斯達(dá)克上市后，一夜之間造就了4個(gè)億萬(wàn)富翁。經(jīng)濟(jì)型酒店這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也迅速走熱，被人們當(dāng)作又一類(lèi)“富翁制造機(jī)器”。

出于各種原因，種種美化經(jīng)濟(jì)型酒店的言論開(kāi)始滿世界飄蕩，如“經(jīng)濟(jì)型酒店的客房出租率普遍都在80%以上，節(jié)假日更是高達(dá)90%以上”，“經(jīng)濟(jì)型酒店毛利率在50%左右，甚至高達(dá)65%……”，“3年收回投資”等等。

這使絕大多數(shù)人認(rèn)為：經(jīng)濟(jì)型酒店是一個(gè)高出租率、高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率和高投資回報(bào)率的“三高”產(chǎn)業(yè)。

因而，各方風(fēng)險(xiǎn)資本，包括民間熱錢(qián)爭(zhēng)相加入了這場(chǎng)瘋狂游戲。中國(guó)一下子出現(xiàn)上百個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，才會(huì)有了“搶樓”和幾家經(jīng)濟(jì)型酒店毗鄰而開(kāi)的火爆場(chǎng)面。

在徐曙光看來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的回報(bào)率其實(shí)并不高。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，會(huì)涉及很多不可計(jì)入的成本，如公司總部成本、管理成本和培訓(xùn)成本等等；再加上隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇和前期的市場(chǎng)培育，經(jīng)營(yíng)不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)本身盈利率也下降到了10%左右。

“因此市場(chǎng)一產(chǎn)生波動(dòng)，就很容易造成虧損。”徐曙光認(rèn)為，如家的虧損，正是泡沫出現(xiàn)的一種反應(yīng)。

“經(jīng)濟(jì)型酒店中相當(dāng)部分的平均出租率只有在50%左右。他們很難走出當(dāng)前的困境。”格林豪泰江蘇區(qū)域總監(jiān)建波稱。
　�。ńK商報(bào) 記者  曹露 韶靜）