圖為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)信息與研究中心主任楊青松

協(xié)會(huì)食品安全的工作：
1、目標(biāo)：提升行業(yè)整體的形象和地位。
2、手段：樹立典型，建立標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
3、途徑：集中各家之所長(zhǎng)，解決企業(yè)無(wú)法解決的項(xiàng)目過(guò)高的項(xiàng)目。
4、達(dá)成共識(shí)，一個(gè)是長(zhǎng)期有收益的投資，還有一個(gè)不是商業(yè)秘密，是共同提高的手段。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)今年食品工作的5件大事：
1、2006超市食品安全調(diào)查
2、超市食品安全操作規(guī)范（部頒文件）
3、《超市購(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)踐（行標(biāo)）
4、生鮮物流調(diào)查和規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)標(biāo)）
5、超市自制食品加工經(jīng)營(yíng)規(guī)范（行標(biāo)）

（聯(lián)商網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道）