蘇丹紅從哪里來(lái)? 央視曝光蘇丹紅出籠內(nèi)幕
來(lái)源：
聯(lián)商網(wǎng)
2005-04-11 09:51
“查紅”行動(dòng)席卷全球
今年2月，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局在官方網(wǎng)站上公布了一份通告：亨氏、聯(lián)合利華等30家企業(yè)的產(chǎn)品中可能含有具有致癌的工業(yè)染色劑蘇丹紅一號(hào)。隨后，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的查禁“蘇丹紅一號(hào)”的行動(dòng)席卷全球。就在英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局把這份通告發(fā)出的十多天之后，北京市政府食品安全辦公室向社會(huì)通報(bào)，經(jīng)檢測(cè)認(rèn)定，廣東亨氏美味源辣椒油中含有“蘇丹紅一號(hào)”。在短短不到一個(gè)月的時(shí)間里，肯德基新奧爾良烤翅等5種食品、長(zhǎng)沙壇壇香牌風(fēng)味辣椒蘿卜、河南豫香牌辣椒粉等食品里也都相繼發(fā)現(xiàn)了“蘇丹紅一號(hào)”。
各種線索都指向廣州
根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的數(shù)據(jù)，全國(guó)共有18個(gè)省市的企業(yè)的88個(gè)樣品中都檢測(cè)出了工業(yè)用染色劑“蘇丹紅一號(hào)”。
與此同時(shí)，針對(duì)“蘇丹紅一號(hào)”地毯式的檢查也在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)。蘇丹紅究竟隱藏在哪里？根源又在何方？隨著調(diào)查的不斷深入，各種線索都不約而同地指向了一個(gè)地方——廣州。經(jīng)過(guò)深入細(xì)致地調(diào)查之后，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)現(xiàn)，亨氏的“涉紅”原材料辣椒精主要來(lái)自田洋食品有限公司。
在廣州增城市正果鎮(zhèn)，記者和稽查人員幾經(jīng)周折，才在離公路四五百米遠(yuǎn)的地方找到了田洋公司。兩三間簡(jiǎn)陋的平房里堆滿了廢棄的瓶罐，僅有的一臺(tái)機(jī)器也是破舊不堪，更讓稽查人員吃驚的是，這家食品有限公司算上老板在內(nèi)總共就只有四五個(gè)員工。然而，就是這樣一家小廠卻向十多個(gè)省市的100多家企業(yè)提供用于生產(chǎn)辣椒油、辣椒粉等產(chǎn)品的復(fù)合食品添加劑。
元兇終于被找到
工廠主管生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人無(wú)意間向稽查人員透露，公司曾經(jīng)進(jìn)過(guò)一些染色效果比普通色素好得多的原料，不過(guò)這是他們公司的一個(gè)重要商業(yè)秘密。調(diào)查人員把調(diào)查的突破口放在了田洋公司老板譚偉棠身上。經(jīng)過(guò)稽查人員持續(xù)地攻心較量，老板譚偉棠的最后一道防線開(kāi)始松動(dòng)了，他終于說(shuō)出他確實(shí)加了另外一種東西，是從化工城買(mǎi)的，叫油溶黃和油溶紅。執(zhí)法人員查獲了40公斤油溶紅和油溶黃，并迅速送到了廣州質(zhì)量檢驗(yàn)研究所的食品實(shí)驗(yàn)室。最后檢測(cè)出來(lái)油溶黃“蘇丹紅一號(hào)”的含量是98％。按照這個(gè)含量來(lái)說(shuō)，它本身就是“蘇丹紅一號(hào)”，只是它的商品名叫油溶黃。
公司法人代表已被拘
元兇終于找到了，但是廠方有關(guān)負(fù)責(zé)人馮永華還辯稱(chēng)，他們只知道在辣椒紅一號(hào)中使用油溶黃和油溶紅的效果非常好，并不知道它們是工業(yè)染色劑，不能在食品加工中使用。
但是，當(dāng)稽查人員來(lái)到田洋公司購(gòu)買(mǎi)油溶黃和油溶紅的廠家廣東華顏化工有限公司時(shí)，公司負(fù)責(zé)人卻證實(shí)任何客戶來(lái)購(gòu)買(mǎi)這兩種染料時(shí)，他們都會(huì)告知這是工業(yè)用的染料。
在大量的事實(shí)和證據(jù)面前，馮永華最終不得不承認(rèn)，他們公司從2002年至今，一直在往辣椒紅一號(hào)這種添加劑里偷偷添加以“蘇丹紅一號(hào)”為主要成分的工業(yè)染料油溶黃和油溶紅。因?yàn)樵诶苯芳t一號(hào)中添加了染色效果好的工業(yè)染色劑“蘇丹紅一號(hào)”，田洋公司的產(chǎn)品銷(xiāo)路一直不錯(cuò)。目前，田洋公司的法人代表已經(jīng)被公安機(jī)關(guān)拘留，因?yàn)樗嫦由a(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，而且直接危害人體健康，所以要依法懲處。（ 央視《每周質(zhì)量報(bào)告》）
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