8月20日，北京市連鎖經營協會向全市商超發(fā)出“厲行節(jié)約，反對浪費”的倡議，號召會員企業(yè)積極引導勤儉節(jié)約風尚。

《倡議》包括以下三個方面的內容：

一、 從宣傳引導入手，倡導理性消費理念

各商超單位應通過宣傳欄、店內廣播、LED屏等方式，向消費者廣泛宣傳理性消費理念，堅決抵制浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，倡導“厲行節(jié)約，反對浪費”的社會風尚。

二、 從商品品種入手，倡導減少食材浪費

各商超單位應對消費者居家人數結構進行調研，推出“單人份、兩人份”等小包裝食材；遇當天未銷售完的蔬菜、水果、肉類等食材，應在確保食品安全的前提下，采取“打折”、“買贈”等形式出售。

三、 從商品包裝入手，倡導減少成本浪費

各商超單位果蔬配送中心應加強果蔬小包裝功能；營業(yè)現場應根據需要對大包裝商品進行拆分、分切銷售；倡導減少包裝、簡化包裝，更多體現商品品質等形式吸引消費。