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揭示:星巴克、好市多、沃爾瑪?shù)挠萌酥?/h1>
來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2014-08-05 16:52

  聯(lián)商網(wǎng)前言:三個臭皮匠頂個諸葛亮?別傻了,那只是個傳說,當(dāng)前的商業(yè)競爭絕對是一場人才的爭奪戰(zhàn)。我們一直苦惱為什么找不到好的人才,為什么留不住人才,下文是Rick Newman 撰寫的文章,揭示了美國星巴克、好市多、沃爾瑪、麥當(dāng)勞這些知名企業(yè)用人理念本質(zhì)上的區(qū)別,給零售人做個參考。

 

  就我們大眾的眼光看,零售行業(yè)的一線服務(wù)人員可算不上一份理想職業(yè),星巴克咖啡服務(wù)員也屬于零售業(yè)的基層,但公司卻提供雇員不一樣的福利——幫助美國雇員(達到公司標(biāo)準(zhǔn)的那部分雇員)繳付學(xué)費的激勵方案。

  美國知名零售企業(yè)好市多、全食食品超市也會給予員工遠(yuǎn)高出最低薪酬標(biāo)準(zhǔn)的起薪及一些同行不愿意給雇員的豐厚福利。只是基層員工,勞工市場要多少有多少,為什么這幾家公司不惜增加額外人力成本來“取悅”他們?

  這就是優(yōu)秀企業(yè)區(qū)別于蕓蕓大眾公司的“對內(nèi)運營”理念,公司給員工提供高于市場平均值的薪資和待遇是一個良好的商業(yè)意識:優(yōu)待員工即優(yōu)待顧客,讓雇員有更高的積極性及幸福感,減少人員流失的同時也提升了企業(yè)的公眾形象,這種形象是花錢做廣告都買不來的,其實所有企業(yè)都深知此理,但為何僅少數(shù)中的少數(shù)付諸于現(xiàn)實?答案牽涉到了實用主義、短期目標(biāo)等因素就變味了。

  在對于雇員薪酬福利方面,現(xiàn)今的企業(yè)基本能分兩大派系:
  ● 將其視為公司的支出;
  ● 將其視為用于雇員本身的一種投資。

  大多數(shù)企業(yè)都無不意外的認(rèn)同觀點一,能夠真正將員工視為一項投資項目的企業(yè)太少了,所以當(dāng)星巴克做出這種“反常態(tài)”的員工激勵政策之后受到了業(yè)界的關(guān)注。

  這些舍得給予員工特殊福利的零售企業(yè)共同特征

  這些企業(yè)在日常經(jīng)營中的理念通常不會是“平價”、“實惠”,反之注重凸顯“品質(zhì)”,“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”等區(qū)別于同行競爭對手的特色,所以他們需要擁有更多高素質(zhì)的雇員,通過這些雇員來向消費者傳遞企業(yè)的文化。

  舉2個例子,星巴克不會主力依靠“優(yōu)惠”來吸引顧客,反之公司至始至終強調(diào)愉悅的店內(nèi)氛圍,及咖啡品質(zhì),所以那些商務(wù)消費群體毫不吝嗇支付4美元買一杯咖啡。Buck咨詢公司的Mike Van Ham表示:“假如你的企業(yè)每天要頻繁的與消費者接觸,那你絕對需要一支忠誠、陽光、有正能量的工作團隊。”

  即便在入門級的崗位也不吝聘用有才華的員工這并非易事,需要牽動整個招聘流程,而多數(shù)企業(yè)會因為自己門店的規(guī);蛑匾暥鹊纫蛩睾雎赃@一流程,當(dāng)涉及到特許加盟店的時候,這一流程則更難把控了,而無論是星巴克的Howard Schultz,全食食品的John Mackey還是好市多的共同創(chuàng)始人Jeff Brotman 和 Jim Sinegal,他們都懂得如何挖掘雇員未來的價值,以及如何通過雇員推動企業(yè)在社會中形象的訣竅。(即便星巴克資助員工學(xué)費飽受爭議,但對于其品牌形象是百利而無一害的

  已經(jīng)有數(shù)十份研究的結(jié)果都直指“用于員工的投資可以使企業(yè)獲利”,但這種投資要符合企業(yè)文化及各個階層崗位的需求、特性。而最初階段的“投資”只要表現(xiàn)在高于同行的薪酬就能吸引更好的應(yīng)聘者。

  賓夕法尼亞大學(xué)沃頓商學(xué)院教授Mark Pauly指出“高薪酬是獲得優(yōu)質(zhì)雇員最直白的途徑,即便存在員工流失等問題,但企業(yè)需要留住真正忠誠的雇員。”

  在06年一份員工成本對比的報告中我們看到,盡管美國好市多支付雇員薪酬的費用超過了山姆店,但從成本控制總決算來看好市多雇員的高生產(chǎn)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵消了其超出那部分的員工成本。

  創(chuàng)新的需求

  但從客觀的角度上我們還是要承認(rèn),給雇員支付高薪對于企業(yè)來說也是不曉得“負(fù)擔(dān)”,在Cascio的研究中我們看到好市多為了保持健康的利潤增長,不得不放棄大量的創(chuàng)新策略,同時還要應(yīng)對華爾街分析師對其“高人力成本拉低利潤”的指責(zé)。不過通過十年的大盤數(shù)據(jù)我們可以看到,好市多的股價增長了117%,遠(yuǎn)超大盤平均走勢,另一方便,極力控制人力成本的沃爾瑪十年間的股價則僅上漲了33%。

  我們在新聞中頻頻看到沃爾瑪、麥當(dāng)勞、必勝客這些主導(dǎo)平價的連鎖企業(yè)雇員抗議薪酬過低,其實他們有實力支付給雇員更合理的薪酬,但他們的運作模式是將降低員工成本作為保持利潤的重要手段之一,但觸及了一線雇員的底線,他們將不滿轉(zhuǎn)嫁到了消費者身上,這就是一種惡性循環(huán)。

  

  用麥當(dāng)勞舉例,麥當(dāng)勞的毛利可以達到20%。

  做法一:假如麥當(dāng)勞單方面的上調(diào)雇員薪酬,公司的利潤就會下降,隨之會引發(fā)股東及華爾街的不滿和騷動;

  做法二:麥當(dāng)勞上調(diào)雇員薪酬的同時上漲店內(nèi)食品的價格,成本轉(zhuǎn)嫁給消費者,猶豫麥當(dāng)勞采取的是低價競爭策略,消費者可能因此大量的轉(zhuǎn)投其競爭對手餐廳的懷抱,最終銷售額受挫,利潤還是下跌。

  從雇員的角度來看,期待公司漲薪的最好方式并非巴望著公司轉(zhuǎn)換商業(yè)模式,而是給企業(yè)創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,這樣的員工,工資會應(yīng)公司需求而提升,在此之前,從個人的角度上分析也要不斷的磨練自己,只有“修煉”好技能才能凸顯雇員個人的價值。
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