評(píng)論:哪些零售趨勢(shì)正在被高估?
聯(lián)商網(wǎng)特約評(píng)論:上一次商貿(mào)流通的標(biāo)志性轉(zhuǎn)折大概是供銷社被超市取代,各地百貨大樓艱難轉(zhuǎn)型或被現(xiàn)代百貨擠出市場(chǎng),沃爾瑪等外資巨頭入華也是中國(guó)零售業(yè)大事,2012年“雙十一”后則熱議電商兇猛。
20日和幾位財(cái)經(jīng)記者聊天,無(wú)獨(dú)有偶,他們?cè)诎l(fā)現(xiàn)和探討零售業(yè)趨勢(shì)問(wèn)題時(shí),似乎傾向悲觀,或者迫切改變形式,于是我產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn):如果企業(yè)不那么著急轉(zhuǎn)型,是不是更容易找到本質(zhì)問(wèn)題?
線上線下一體化存疑
首先關(guān)于對(duì)百盛的評(píng)價(jià)。作為1994年在北京開出首店的中國(guó)第一批外資百貨連鎖品牌,它的后期表現(xiàn)可算差強(qiáng)人意。據(jù)其19日財(cái)報(bào)顯示,第三季度純利下降42.3%至1.49億元,1-9月份純利下降20.2%至6.72億元;在華53家店,1-9月份銷售總額126.67億元。
消費(fèi)大形勢(shì)是一方面,但更重要的是百盛自身盈利能力問(wèn)題。這個(gè)來(lái)自馬來(lái)西亞當(dāng)?shù)刈畲筮B鎖百貨的商場(chǎng),至今魅力無(wú)多(對(duì)商品和人才、消費(fèi)者的吸引力),部分門店連年虧損,如其2010年出售的揚(yáng)州店便連續(xù)虧損四五年。與此同時(shí),泰國(guó)最大百貨公司尚泰百貨在華業(yè)務(wù)更不盡如人意。
做不好線下市場(chǎng)的百貨公司,尤其不必急著提“線上線下一體化”協(xié)同。中高端百貨的購(gòu)物氛圍和體驗(yàn)是所有傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)中較有競(jìng)爭(zhēng)力的,促銷活動(dòng)也有足夠爆發(fā)點(diǎn),比如近日銀泰店慶,其武林店單店16日銷售1.112億元。
集中精力,先搞定同城競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,活下去,活得滋潤(rùn),努力拉升市場(chǎng)份額和凈利。再摸索電商或其他不遲。
怎么討論電商
雙十一后,傳統(tǒng)零售與電商的討論成了時(shí)髦話題。有說(shuō)傳統(tǒng)零售商不要被淘寶帶到溝里去的,有說(shuō)新商業(yè)時(shí)代來(lái)臨的。
我印象最深的是兩個(gè)人的說(shuō)法。阿里巴巴B2B原CEO衛(wèi)哲熱情表示,“我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額每天三百億左右,這次淘寶和所有電商線上營(yíng)業(yè)額首次大于線下數(shù)字,傳統(tǒng)品牌和傳統(tǒng)零售商醒來(lái)吧!加入吧!”
而聯(lián)商網(wǎng)總經(jīng)理王躍林則認(rèn)為,“不是說(shuō)一定要加入電商,而是真正從消費(fèi)者出發(fā),提供高性價(jià)比的商品和快捷人性化服務(wù),充分挖掘線下的優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)顧客體驗(yàn)。”
我同意衛(wèi)哲的宏觀趨勢(shì)判斷,更推薦王躍林的微觀經(jīng)營(yíng)建議。一定要多分析電商對(duì)傳統(tǒng)零售沖擊的落腳點(diǎn),思考自身強(qiáng)健的根本辦法。對(duì)企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō),無(wú)論怎么賣,無(wú)論是怎樣的電商,都是渠道問(wèn)題,這就是術(shù),而流通業(yè)的道只有一個(gè):通往消費(fèi)者心靈、體驗(yàn)的路。
怎樣讓電商為我所用,怎樣鞏固發(fā)展消費(fèi)者與門店關(guān)系,以及和諧零供等,這才是所有零售人最該考慮和探討的基調(diào)。
精品超市歧義
一位記者朋友憂心忡忡地問(wèn),華潤(rùn)萬(wàn)家等超市都要發(fā)展小超市、精品與高端超市了,這是趨勢(shì)嗎?
我想了半天,如實(shí)以告,反問(wèn),你看到過(guò)成功的高端超市嗎?開好一個(gè)店的不在少數(shù),連百貨公司如杭州大廈都能開好自己的一兩家超市,但沒(méi)有連鎖規(guī)模效應(yīng),就算不得真正好。
更多的精品超市則是偽概念,在大量進(jìn)口商品、較高層次的服務(wù)人才、構(gòu)成良好購(gòu)物體驗(yàn)的賣場(chǎng)陳列、信息化等方面,簡(jiǎn)單復(fù)制提升了的普通標(biāo)超或大賣場(chǎng)配置。而大型超市連鎖如華潤(rùn)萬(wàn)家、華聯(lián)、武漢中百等,旗下高端超市,也多進(jìn)展頗慢,沒(méi)有獲得真正的應(yīng)有成績(jī)。
不想做高端超市或精品超市的零售企業(yè)幾乎沒(méi)有,他們不斷“試水”,在業(yè)界有四五年了。更高利潤(rùn),更精致,這樣的賣場(chǎng),卻是之前野蠻生長(zhǎng)的零售企業(yè)所不具備經(jīng)驗(yàn)的。
中國(guó)超市業(yè)大公司多以大賣場(chǎng)為主,多年忽視了標(biāo)超業(yè)務(wù),而實(shí)際上,貼近用戶才是最重要的。社區(qū)超市和小標(biāo)超的未來(lái)空間不小,是新增長(zhǎng)點(diǎn)。
。(lián)商網(wǎng)特約評(píng)論員林尚玉/文 博客http://blog.linkshop.com.cn/u/28134/index.html)
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