全力復(fù)商復(fù)市,匯金超市徐匯店率先恢復(fù)線下營業(yè)
隨著上海商貿(mào)領(lǐng)域復(fù)商復(fù)市步伐持續(xù)加快,匯金超市嚴格落實疫情防控政策各項要求,積極穩(wěn)妥推動復(fù)商復(fù)市相關(guān)工作。在經(jīng)過大量的精心籌備后,匯金超市徐匯店率先于5月6日起逐步恢復(fù)線下營業(yè)。
在持續(xù)一周高強度運轉(zhuǎn)及短暫的三天休整和補貨后,5月16日匯金超市徐匯店再次恢復(fù)營業(yè),不僅為顧客奉上了豐富的新鮮食品和生活用品,更是把濃濃的煙火氣息帶回到人們身邊。
一、擬訂復(fù)工預(yù)案,組建復(fù)工專班
為主動做好復(fù)工工作,匯金超市自4月29日就已按照市區(qū)兩級商務(wù)委的相關(guān)工作指引主動謀劃復(fù)工復(fù)市,結(jié)合自身情況編制詳細的復(fù)工方案,并啟動復(fù)市的各項準備工作。
匯金超市在接到復(fù)工復(fù)市指令后,立即根據(jù)員工健康監(jiān)測臺賬組織上崗動員。很快就有20余名符合條件的員工積極報名上崗,各門店店長、店助等精銳力量也在第一時間作出響應(yīng),很快組成了一支近40人的復(fù)工專班,自5月3日起陸續(xù)到店上崗,并全面實施閉環(huán)管理。
二、全力推進補貨,積極保質(zhì)穩(wěn)價
由于匯金超市徐匯店線下經(jīng)營已停擺一月有余,3月底封控閉店時各類食品均被搶購一空,要在短短的3天內(nèi)完成大量商品補貨極具挑戰(zhàn)。采購課的同志們迅速落實商品貨源、協(xié)助辦理通行證、聯(lián)絡(luò)專柜人員到崗…….一系列緊張有序的工作確保了顧客急需的商品陸續(xù)到位。截至5月5日23:00各類商品已基本送達。其中,新鮮蔬菜一次性從浙江采購達6噸,是日常進貨量的6~7倍;五豐、牧歡等新鮮肉制品、旭陽豆制品,以及灣仔碼頭、桂冠、喬家柵、雙匯等速凍食品也紛紛到位。
賣場人員到崗后,立即對所有貨架陳列商品進行保質(zhì)期檢查,確保在銷商品質(zhì)量及保質(zhì)期符合規(guī)范要求。同時,積極做好穩(wěn)價工作,對電腦系統(tǒng)管控的商品價格進行核實,確認維持日常售價;對受市場波動影響的蔬菜類商品也進行動態(tài)監(jiān)管,確保售價處于合理區(qū)間。為保障銷售全過程符合防疫規(guī)范,對生鮮及蔬菜類商品采用“先分包后上架”的銷售方式,避免顧客聚集稱重,減少人員接觸。
三、落實防疫措施,強化管控舉措
為嚴格落實復(fù)崗員工閉環(huán)管理要求,匯金超市徐匯店全體上崗員工按“1+1”模式做好每天1次抗原自測和1次核酸檢測,并認真做好個人防護。為確保環(huán)境安全,復(fù)崗人員與保潔人員對徐匯店賣場及倉庫等區(qū)域開展了全面預(yù)防性消殺。恢復(fù)營業(yè)后,則嚴格按照每2小時消殺1次的頻率,對室外排隊環(huán)境、室內(nèi)主通道及收銀、生鮮等區(qū)域進行全面消殺。
在開業(yè)前許多情況還未可預(yù)知,為把準備工作做得盡可能充分,超市公司經(jīng)理室及門店店長對現(xiàn)場進行反復(fù)勘驗和討論,制訂了詳細的客流管控方案,通過現(xiàn)場限量發(fā)放入場券、“數(shù)字哨兵”核驗、限量分批入場、設(shè)置安全線等多項管控舉措,切實保障了在防疫安全前提下的有序經(jīng)營。
四、深化細化方案,積極穩(wěn)妥推進
在完成匯金超市徐匯店的恢復(fù)營業(yè)后,股份公司于5月16日下午再次召開各分、子公司主要負責(zé)人線上會議。各門店將根據(jù)市、區(qū)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組總體部署及復(fù)商復(fù)市有關(guān)精神要求,按照“一店一策”、“一戶一案”的思路討論制訂專項方案。通過盡快摸清人員、供應(yīng)商及防疫物資等各方面情況,為恢復(fù)線下營業(yè)做好前期準備。同時,先行安排環(huán)境全面消殺,清理更新過季或過期商品,重點對空調(diào)、電梯、消防設(shè)備設(shè)施等進行安全檢查。在條件具備的前提下,積極穩(wěn)妥有序?qū)崿F(xiàn)分階段、分樓層、有節(jié)奏地恢復(fù)線下營業(yè),力爭早日將運營節(jié)奏調(diào)整到正常狀態(tài)。
股份公司及下屬各分子、公司在近期將持續(xù)優(yōu)化復(fù)商復(fù)市運營管控方案,密切關(guān)注政策走勢及商貿(mào)零售業(yè)線下復(fù)商復(fù)市指引,確保各項工作扎實有序推進落實。
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