為持續(xù)推動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，響應國家“雙碳”目標要求，落實《反食品浪費法》，提升行業(yè)減少食物浪費及低碳發(fā)展意識，凝聚行業(yè)共識，在即將迎來《反食品浪費法》實施1周年之際，4月22日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱“CCFA”）宣布啟動推進零售行業(yè)減少食物浪費行動——余量食物捐贈開拓者計劃，并與沃爾瑪中國達成戰(zhàn)略合作，沃爾瑪中國將結合自身經(jīng)驗，支持并積極參與CCFA 啟動的“余量食物捐贈開拓者計劃”。

事實上，CCFA依托可持續(xù)消費圓桌近年來通過開展專題研究、最佳案例征集和消費者教育工作，積極引導連鎖企業(yè)減少食物浪費，推進行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2021年4月29日，《反食品浪費法》正式實施。同年5月，在中國連鎖餐飲峰會上，CCFA組織近百家餐飲企業(yè)發(fā)出減少食物浪費倡議。6月，邀請全國人大常委會法工委行政法室副主任宋芳做客CCFA公益普法講堂，以視頻方式，面向會員企業(yè)宣講《反食品浪費法》的立法思想、內(nèi)容規(guī)定與守法合規(guī)的解讀與建議，加強連鎖企業(yè)對新法相關要求的理解，推動《反食品浪費法》貫徹實施。

此外，通過舉辦“鄰里節(jié)”及“綠色可持續(xù)消費宣傳周”等公益宣傳活動，協(xié)會鼓勵連鎖零售和餐飲會員企業(yè)向消費者傳遞減少食物浪費的信息及低碳生活科普知識。

此次“余量食物捐贈開拓者計劃”，將開發(fā)零售連鎖企業(yè)余量食物捐贈實操性應用指南和工具，并提出相關政策建議。如通過編寫應用工具，賦能企業(yè)提升認知與實施管理能力，分享實踐經(jīng)驗與成果。以及通過食物捐贈的渠道與標準化建設，為更多企業(yè)參與捐贈提供支持。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮認為，“余量食物捐贈開拓者計劃將有助于提升行業(yè)減少食物浪費及低碳發(fā)展的意識；推動行業(yè)共識凝聚、形成行業(yè)共振，示范和動員更多的零售人為建設更加溫暖、綠色的社區(qū)而貢獻力量�！�

作為“余量食物捐贈開拓者計劃”的支持方和積極參與方，沃爾瑪通過長期探索，在全球范圍內(nèi)已累積大量余量食物捐贈經(jīng)驗和實踐案例。借鑒這些經(jīng)驗，有助于形成符合中國國情、社區(qū)實際的國內(nèi)零售行業(yè)具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國與上海綠洲公益發(fā)展中心合作，開始在上海的多家大賣場超市和山姆會員商店試點，向當?shù)厣鐓^(qū)的困境家庭、民辦養(yǎng)老院、特殊兒童群體定期進行余量食物捐贈，截止2022年3月，共計分發(fā)42000余人次。經(jīng)過半年的試運行，項目決定進行全國性推廣，未來將逐步覆蓋所有沃爾瑪門店所在城市，幫助到更多有需要的人群，助力更多社區(qū)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示，“立足社區(qū)、服務社會，源源不斷地為我們的社會注入良善的力量，是沃爾瑪一以貫之的價值觀。投身余量食物捐贈這項公益行動，使得我們與本地社區(qū)的聯(lián)系更為緊密。我們期待通過支持和積極參與CCFA的‘余量食物捐贈開拓者計劃’,將沃爾瑪在全球長期形成的余量食物捐贈經(jīng)驗，結合中國本地社區(qū)的實際情況，通過在線下門店的規(guī)范化、標準化操作，為行業(yè)貢獻范例，共同推動零售行業(yè)減少食物浪費的相關行動。同時，希望此舉能讓更多有需要的人獲得溫暖與幫助�！� 

未來，隨著“余量食物捐贈開拓者計劃”的實施，CCFA將吸引更多連鎖企業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)消費平臺參與余量食物捐贈實踐，應用指南工具，共同賦能公益性社會組織食物捐贈管理運營，支持社區(qū)幫扶，體現(xiàn)企業(yè)社會責任。同時，CCFA將帶領會員企業(yè)積極落實《反食品浪費法》及相關政策的要求，推進行業(yè)示范與交流，開展減少食物浪費路徑及碳減排貢獻度的相關研究工作，編寫開發(fā)適合連鎖會員企業(yè)實操應用的工具包，助力行業(yè)實現(xiàn)綠色低碳發(fā)展。