7月31日，十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)開(kāi)倉(cāng)儀式在西安舉行。

華潤(rùn)萬(wàn)家把全面保障和支持十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)作為工作重點(diǎn)，堅(jiān)持以高度的政治意識(shí)與社會(huì)責(zé)任感，彰顯出央企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，服務(wù)好全運(yùn)會(huì)工作大局，為全運(yùn)健兒食品安全保駕護(hù)航。

華潤(rùn)萬(wàn)家黨委書記、總經(jīng)理徐輝致辭

萬(wàn)家攜手監(jiān)管部門 奏響全運(yùn)食安合奏曲

為確保食品安全事故和食源性興奮劑事件零發(fā)生，十四運(yùn)會(huì)組委會(huì)設(shè)立食品總倉(cāng)，落實(shí)從種養(yǎng)殖基地到食品總倉(cāng)、從食品總倉(cāng)到餐桌的全鏈條監(jiān)管，全力以赴守住運(yùn)動(dòng)員飲食安全底線。

2020年11月，華潤(rùn)萬(wàn)家主動(dòng)請(qǐng)纓，積極申請(qǐng)總倉(cāng)運(yùn)營(yíng)商資格，為辦一屆精彩圓滿的體育盛事貢獻(xiàn)萬(wàn)家力量。

“萬(wàn)家速度”促建設(shè) “萬(wàn)家品質(zhì)”保安全

今年5月，運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)改造施工開(kāi)始，華潤(rùn)萬(wàn)家以時(shí)不我待的精神，用辛勤汗水書寫了“萬(wàn)家速度”，展現(xiàn)著“萬(wàn)家品質(zhì)”，歷經(jīng)44個(gè)晝夜的奮戰(zhàn)，6月15日完成了總倉(cāng)主體的施工�？倐}(cāng)6124㎡，包含設(shè)恒溫、冷藏、冷凍三個(gè)溫域、驗(yàn)收區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)等十一個(gè)功能區(qū)。

食安有我 萬(wàn)家安心

隨著十四運(yùn)會(huì)開(kāi)啟的腳步逐漸臨近，作為賽會(huì)運(yùn)動(dòng)員背后的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站”，食品總倉(cāng)也已陸續(xù)完工并投入使用。

7月12日，運(yùn)動(dòng)員總倉(cāng)迎來(lái)了的首批專用食材，來(lái)自14個(gè)源頭基地的五類食材陸續(xù)進(jìn)入總倉(cāng)，總倉(cāng)管理按照統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一配送的五統(tǒng)一方式組織實(shí)施，每批食材都在網(wǎng)絡(luò)高清攝像機(jī)的“監(jiān)控”下，嚴(yán)格進(jìn)行興奮劑檢測(cè)，市食品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，所有細(xì)節(jié)全程并接入屬地公安系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。

經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)密檢測(cè)后，合格食材才能獲得合格專用標(biāo)簽，通過(guò)華潤(rùn)萬(wàn)家遠(yuǎn)程監(jiān)控中心全程監(jiān)控，在雙鎖GPS定位系統(tǒng)的專用運(yùn)輸車輛的護(hù)送下，送上運(yùn)動(dòng)員的餐桌。

以萬(wàn)家精神 奉獻(xiàn)萬(wàn)家力量

歷史傳承與現(xiàn)實(shí)使命的雙重驅(qū)動(dòng)，促使華潤(rùn)萬(wàn)家在運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)的建設(shè)上保持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，用實(shí)際行動(dòng)彰顯出作為央企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為圓滿舉辦十四運(yùn)這次國(guó)家級(jí)盛會(huì)貢獻(xiàn)華潤(rùn)萬(wàn)家的力量、貢獻(xiàn)陜西的力量。