聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，經(jīng)澳大利亞海外投資審查委員會正式批準，大商集團成功收購澳大利亞著名黑金和牛牧場。這是這座家族天然的優(yōu)質(zhì)牧場116年來第一次易主。

據(jù)悉，黑金牧場位于澳大利亞新南威爾士州斯昆市，占地3441公頃，在和牛業(yè)界享有盛名。牧場的主要任務(wù)是繁殖優(yōu)質(zhì)種牛，出售高端種牛基因，引導(dǎo)種牛定價，發(fā)展適合澳洲生態(tài)環(huán)境的高端和牛并將其產(chǎn)業(yè)化。近三年，其種牛估價是澳洲和牛協(xié)會的最高價；

黑金牧場擁有先進的電腦大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，對每一頭牛的體重、生長過程、親族基因等信息進行記錄并持續(xù)更新，通過電腦模型分析、信息比對，擇取優(yōu)良種牛重點培育，不斷完善種�；�。這里擁有一頭最完美的種牛：它的后代在相同進食量的情況下增重更多，比普通牛多20公斤左右，肥瘦比例約六成，年育種數(shù)量多，可以更多地進行人工受精，傳遞優(yōu)質(zhì)基因。

大商集團將運用黑金牧場的和牛技術(shù)，改善已有的格林巖石和釣魚溝兩大牧場的牛群基因，通過大規(guī)模增加和牛、F1牛的數(shù)量和比例，為廣大消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的牛肉。