聯(lián)商網(wǎng)消息：10月1日新《食品安全法》正式實(shí)施后，為更好理解新法內(nèi)容，貫徹落實(shí)責(zé)任義務(wù)，華潤(rùn)萬(wàn)家在江西南昌、江蘇蘇州、浙江寧波等地先后組織500多名員工、門店店長(zhǎng)、供應(yīng)商共同學(xué)習(xí)新《食品安全法》 。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)厥乘幘�、市�?chǎng)監(jiān)管局專家，對(duì)新修訂《食品安全法》作了詳細(xì)解讀，通過剖析新《食品安全法》的各個(gè)亮點(diǎn)，詳細(xì)解讀了有關(guān)條款的適用范圍、處罰措施以及商家的責(zé)任義務(wù)等內(nèi)容。會(huì)議同時(shí)分享了部分案例，便于零售管理人員提高食品安全管理技巧。據(jù)悉，此次新修訂的《食品安全法》被稱為“史上最嚴(yán)”，組織這場(chǎng)培訓(xùn)不僅提高了門店對(duì)新法規(guī)的理解，也有助于市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理，全面提升食品安全法治化水平。

華潤(rùn)萬(wàn)家相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“十月份正值華潤(rùn)萬(wàn)家質(zhì)量月之際，除了本次聯(lián)合各地食藥監(jiān)的食品安全法宣貫會(huì)，華潤(rùn)萬(wàn)家所有門店都將進(jìn)行食品安全法培訓(xùn)與考核。我們要求每位員工都要學(xué)法、懂法、知法和守法，才能在工作中正確貫徹新法，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，我們也會(huì)對(duì)顧客進(jìn)行宣導(dǎo)更好地起到社會(huì)監(jiān)督作用”。

華潤(rùn)萬(wàn)家為進(jìn)一步確保食品安全，防患于未然，從組織架構(gòu)、商品源頭、物流運(yùn)輸、門店經(jīng)營(yíng)和商品追溯等多環(huán)節(jié)建立起成熟的商品質(zhì)量安全管控體系。并本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的原則，華潤(rùn)萬(wàn)家以“找人挑刺”的魄力果斷引入全球知名檢驗(yàn)驗(yàn)證集團(tuán)SGS，對(duì)門店食品安全衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格以至于苛刻的評(píng)估，為華潤(rùn)萬(wàn)家的食品安全構(gòu)筑堅(jiān)固的“防火墻”。

此外，為了能夠讓顧客親身感受到華潤(rùn)萬(wàn)家對(duì)于食品安全的重視，更加放心的在此購(gòu)買商品，華潤(rùn)萬(wàn)家每年都會(huì)在全國(guó)旗下所有門店舉行食品安全月活動(dòng)。在此期間，華潤(rùn)萬(wàn)家都會(huì)組織消費(fèi)者參觀華潤(rùn)萬(wàn)家農(nóng)產(chǎn)品基地、門店食品操作間，在門店周邊社區(qū)開展食品安全講座等活動(dòng)，讓顧客真正感受華潤(rùn)萬(wàn)家為保證食品安全所做的努力。