武漢市工商行政管理局對目前流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行了抽樣監(jiān)測。結(jié)果顯示，5批次產(chǎn)品不合格不合格。

　　本次監(jiān)測抽樣在江岸區(qū)和硚口區(qū)的4家超市和1家商鋪進(jìn)行，涉及9類共101個(gè)批次的食品，經(jīng)檢測，96個(gè)批次的食品合格，合格率為95％。其中，饅頭5個(gè)批次，有4個(gè)批次合格；糕點(diǎn)24個(gè)批次中有20個(gè)批次合格；發(fā)酵乳、面包、乳粉、糖果、玉米、食用植物油和葡萄酒所抽批次全部合格。

　　存在的主要問題是：鋁殘留量、大腸菌群、菌落總數(shù)等超標(biāo)，個(gè)別食品檢測出不得檢出的甜蜜素。

　　武漢市工商行政管理局2011年質(zhì)量監(jiān)測不合格食品及被監(jiān)測人信息公示