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從星巴克看昆明商業(yè)地產(chǎn)“喜新不厭舊”

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2011-06-08 09:31

  星巴克來了,百人排隊(duì)只為買一杯咖啡。H&M開業(yè)了,上百名年輕人踩破門檻只為購得一件新款靚衣。這些新品牌商家落地,足以讓一部分昆明人為之沸騰,讓某個(gè)商業(yè)地產(chǎn)獲得一定時(shí)間的關(guān)注及認(rèn)可。我們可以說,這些項(xiàng)目是成功的,因?yàn)樗M(jìn)了別人沒有的品牌,刺激了部分消費(fèi)需求;我們也可以說,這些商業(yè)地產(chǎn)離成功還很遠(yuǎn),因?yàn)樗荒鼙WC只憑這個(gè)品牌能一直火下去。

  單個(gè)品牌商家有多長(zhǎng)的生命周期?昆明的商業(yè)地產(chǎn)如何吸引一線品牌商家的注意?和商家談判時(shí)的分寸如何拿捏……或許關(guān)注了本周地產(chǎn)圓桌,你能找到一些答案。

  4月28日,星巴克在昆明試營業(yè)的第一天,早晨7點(diǎn)店門前排起百米長(zhǎng)龍;5月20日,H&M在金鷹購物廣場(chǎng)營業(yè),吸引上百名年輕人紛紛進(jìn)店搶購,店內(nèi)保安不得不每隔一段時(shí)間放行十幾人進(jìn)場(chǎng)選購,以避免發(fā)生踩踏事件……近段時(shí)間,在昆明亮相的新品牌幾乎都引來了人潮及關(guān)注,這樣看來昆明的消費(fèi)力并不低。于是,我們開始思考,昆明人喜歡消費(fèi)什么?什么樣的品牌更適合昆明消費(fèi)需求?

  不管是因?yàn)楂C奇還是追求新鮮感,星巴克、H&M落地昆明,的確在瞬間激發(fā)了昆明人的消費(fèi)潛力,然而當(dāng)一切塵埃落定,回看當(dāng)初的繁華時(shí),我們或許只能用“激情消費(fèi)”來形容曾經(jīng)的這一切。不是我們看待事情武斷,而是因?yàn)殡S著這些品牌商家門店的增多,它們或?qū)⒁驗(yàn)楸皇袌?chǎng)逐漸熟悉之后,褪去“新鮮感”,像沃爾瑪、肯德基等前人一樣,變得不再“獨(dú)特”。

  顯然,光靠“新鮮感”保持品牌的生命力,不是一個(gè)成功商家的做法,那么,要留住消費(fèi)力,品牌商家在后續(xù)應(yīng)如何經(jīng)營企業(yè)品牌呢?風(fēng)之玲地產(chǎn)咨詢公司副總經(jīng)理左琦認(rèn)為,與廣州、深圳等一線城市相比,昆明的物價(jià)其實(shí)并不比一線城市低,昆明存在一定的消費(fèi)力。但這股消費(fèi)力卻有外溢傾向,這主要是跟昆明現(xiàn)有商業(yè)品牌不足有關(guān)。因此,開發(fā)商需通過一系列的方式來延長(zhǎng)商業(yè)項(xiàng)目的生命周期, 不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式獲得客戶。其次,新的商業(yè)品牌在進(jìn)入一個(gè)城市的前五年都處于一個(gè)快速上升的階段,隨著同類型品牌的入駐,發(fā)展的趨勢(shì)將逐漸下滑,十年后可能會(huì)逐漸淹沒于市場(chǎng),因此開發(fā)商需要不斷豐富業(yè)態(tài)配比。風(fēng)之玲市場(chǎng)調(diào)查研究公司策劃部經(jīng)理紀(jì)磊認(rèn)為,開發(fā)商在商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營初期可能會(huì)通過試喝、試用等方式來引導(dǎo)市場(chǎng)的消費(fèi)能力和行為,之后會(huì)將精力放在營銷宣傳上,比如投放廣告來提升產(chǎn)品知名度吸引消費(fèi),擴(kuò)大消費(fèi)圈層等。

  昆明商論

  主持人

  金芳芳:云信黃金樓市記者

  嘉賓

  左琦:風(fēng)之玲地產(chǎn)咨詢公司副總經(jīng)理

  紀(jì)磊:風(fēng)之玲市場(chǎng)調(diào)查研究公司策劃部經(jīng)理

  梅永豐:昆明百大集團(tuán)商業(yè)管理有限公司董事、總經(jīng)理

  政策利好+區(qū)位優(yōu)勢(shì)為招商贏得籌碼

  主持人:從城市發(fā)展的進(jìn)程來看,商業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位,一個(gè)好的品牌要進(jìn)駐一個(gè)城市,首先會(huì)參考這個(gè)城市的總體消費(fèi)力和城市的總體發(fā)展水平。從目前來看,昆明的消費(fèi)力是巨大的,然而城市的總體發(fā)展水平是否已經(jīng)足以吸引到大品牌商家呢?大品牌商家入駐昆明更看重的是什么因素呢?

  左琦:去年我和星巴克的相關(guān)負(fù)責(zé)人聊天時(shí),得到的信息是,2012年以后星巴克才會(huì)開展對(duì)昆明的拓展業(yè)務(wù)。幾乎是提前了一年的時(shí)間,就在云南確立了面向東南亞“橋頭堡”地位之時(shí),星巴克提前進(jìn)昆了,這也充分說明品牌的入駐和國家對(duì)地區(qū)的政策是息息相關(guān)的,云南現(xiàn)有的區(qū)位優(yōu)勢(shì)有助于昆明的商業(yè)地產(chǎn)走出去招商。而如果商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的選址較好的話,也會(huì)加大與品牌商家談判的籌碼。

  紀(jì)磊:好的品牌選擇在一個(gè)城市發(fā)展,會(huì)遵循城市發(fā)展的一個(gè)模式,比如在昆明,品牌商家在選址上會(huì)首先考慮主城區(qū)核心商圈,占據(jù)一個(gè)城市最繁華的區(qū)域,之后才會(huì)就市場(chǎng)情況而進(jìn)行擴(kuò)張。擴(kuò)張路線可能會(huì)先考慮北市區(qū),接著是南市區(qū),最后是西市區(qū)、東市區(qū),甚至是呈貢新城。

  招商前期 做好犧牲部分利益的準(zhǔn)備

  主持人:既然目前昆明整個(gè)市場(chǎng)的大環(huán)境利于招商,商業(yè)地產(chǎn)也應(yīng)走出去招商,但在向外招商的過程中,由于品牌商家的強(qiáng)勢(shì),很可能條件談不妥就不與之合作。那么昆明的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商在走出去招商的過程中,會(huì)面臨什么樣的問題呢?

  紀(jì)磊:一個(gè)品牌確定在某個(gè)城市發(fā)展,是不受項(xiàng)目影響的,關(guān)鍵是看整個(gè)市場(chǎng)是否有需求,而項(xiàng)目只不過是品牌的落腳點(diǎn)而已,因此商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)商在招商中很可能要犧牲自身的很多利益,才能引入這些品牌。

  左琦:不同的品牌商家要求會(huì)不一樣,昆明的商業(yè)地產(chǎn)要走出昆明招商,招到好的商家,就要準(zhǔn)備好犧牲部分眼前利益。比如首先,項(xiàng)目本身的區(qū)位必須要好,符合品牌商家心目中的理想位置;其二,給品牌商家的租金要低,租期要長(zhǎng);其三,品牌商家入駐后物業(yè)管理費(fèi)也不能過高;其四,很可能有些品牌商家還會(huì)要求開發(fā)商需保證每月營業(yè)額要達(dá)到多少;其五,某些品牌商家對(duì)進(jìn)駐的項(xiàng)目在建筑設(shè)計(jì)、交通棟線、電梯配比等多方面有較高要求。

  ■商業(yè)視角

  大商帶小商 有利于商圈發(fā)展

  主持人:我們知道,商業(yè)地產(chǎn)的運(yùn)營最終都是為了獲得利益,如果走出去招商,必須要付出如此多利益,那么開發(fā)商最終從哪里獲利,這是否也是阻礙昆明開發(fā)商走出去招商的一個(gè)最大原因呢?

  紀(jì)磊:雖然在招商過程中,可能會(huì)遇上品牌商家的刁難,但犧牲眼前利益,換來的是今后商業(yè)地產(chǎn)整體運(yùn)營的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。在招商前,商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商必須首先明確自己的商業(yè)項(xiàng)目定位,確定自己的主力店、次主力店以及主力品牌是什么,然后再和品牌開發(fā)商談合作。

  左琦:短期來看,引入品牌會(huì)損失一部分利益,但這部分利益可以從別的商家彌補(bǔ)過來。比如先犧牲眼前利益招進(jìn)主力店、次主力店和主力品牌商家,以此吸引其他品牌商家入駐,付出的代價(jià)會(huì)相對(duì)少一些,而且與這些商家談合作時(shí),租金和成本等都可以再談,甚至是高談。因?yàn)轫?xiàng)目的品質(zhì)已經(jīng)擺在那,主力店已經(jīng)入駐,不愁吸引不到好的品牌商家;其次從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,昆明的商業(yè)地產(chǎn)一直做運(yùn)營路線,最終的結(jié)果是想讓自己的資產(chǎn)打包上市,這才是開發(fā)商追求的極致資產(chǎn)運(yùn)營方式;而一個(gè)大型基金公司評(píng)判一個(gè)項(xiàng)目是否好,不是看區(qū)域,而是看項(xiàng)目究竟有哪些連鎖品牌。如果以大商家?guī)?dòng)小商家的形式招商,利于項(xiàng)目的評(píng)估,對(duì)今后打包上市也奠定了一定的基礎(chǔ)。

  ■觀點(diǎn)交鋒

  招商重“新奇”品牌 可刺激消費(fèi)

  主持人:在商業(yè)地產(chǎn)的運(yùn)作中,招商并不是一件最難的事,最難的在于開發(fā)企業(yè)對(duì)項(xiàng)目前期的定位、規(guī)劃,包括業(yè)態(tài)布局、建筑規(guī)劃、選址以及開發(fā)商對(duì)項(xiàng)目消費(fèi)群的定位等方面,如何吸引品牌商家的注意力,業(yè)內(nèi)人士們有什么好法子嗎?

  梅永豐:如果把商業(yè)地產(chǎn)比做一件衣服,那么招商其實(shí)只是布料的選材,而項(xiàng)目的定位則是衣服的裁剪、設(shè)計(jì),雖然布料的選擇也很重要,但真正決定一件衣服是否有市場(chǎng)主要看其裁剪和設(shè)計(jì)。轉(zhuǎn)過來也可以輔證商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā),前期的項(xiàng)目定位顯得尤為關(guān)鍵,特別是在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng),如果不找準(zhǔn)項(xiàng)目的定位,不明確項(xiàng)目面向的消費(fèi)群體,而盲目跟風(fēng)來做商業(yè)地產(chǎn),那么同質(zhì)化的現(xiàn)象就會(huì)越來越嚴(yán)重,最終商業(yè)地產(chǎn)也會(huì)面臨沒有出路的困境。

  左琦:從目前昆明的消費(fèi)群體來看,很大一部分消費(fèi)力在年輕群體,因此商業(yè)地產(chǎn)在招商的過程中,更多的是要考慮這部分群體的需求,了解他們的心態(tài),比如求新、追求時(shí)尚,而引入更多時(shí)尚、新奇的品牌,來刺激這部分群體的消費(fèi)。

  昆明商家走出去 需發(fā)展資源型商業(yè)

  主持人:目前昆明現(xiàn)有的品牌商家?guī)缀跏鞘⊥馍踔羾獾钠放破髽I(yè),昆明本土商業(yè)品牌為何難以吸引大型商業(yè)地產(chǎn)的眼光?本土商家應(yīng)如何打造自己的品牌,如何將品牌做大做強(qiáng)?

  左琦:昆明的商家更多的是家族企業(yè),以家族化的管理模式來運(yùn)營,而不是以客觀的職業(yè)經(jīng)理人來運(yùn)作品牌,造成商業(yè)品牌可持續(xù)發(fā)展的路線較窄。

  紀(jì)磊:昆明的商業(yè)發(fā)展理念比較落后,品質(zhì)的提升較為滯后,加上外部競(jìng)爭(zhēng)、管理模式、資源有限等原因,難以將品牌樹立起來,很難跟知名品牌商家競(jìng)爭(zhēng),更談不上走出昆明吸引外省商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目。如果昆明要做自己的商業(yè)品牌,那么應(yīng)當(dāng)與云南的資源掛鉤,比如茶文化、民族文化等云南特有的資源,商品的價(jià)值才會(huì)有所體現(xiàn)。
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