三品“新概念”藥店
層出不窮的“新概念”藥店,體現(xiàn)了業(yè)內(nèi)對(duì)“大健康”的熱捧程度。盡管轉(zhuǎn)型“大健康”已成為一種共識(shí),但究竟該如何轉(zhuǎn),怎樣才能轉(zhuǎn)好,并不是僅用一個(gè)“新概念”就能解決的。大健康藥店,更需要健康的商業(yè)模式作支撐。
嘉 賓:李從選 昆明滇虹藥業(yè)藥品事業(yè)部副總經(jīng)理
代 航 廣東肇慶民康藥業(yè)連鎖顧問(wèn)
宗像守 日本著名藥品零售研究專家、日本藥妝協(xié)會(huì)事務(wù)總長(zhǎng)
一品現(xiàn)狀
大健康尚處草根階段
主持人:今年以來(lái),中國(guó)陸續(xù)有連鎖藥店推出不少新的經(jīng)營(yíng)思路,如湖南民生堂AOK健康城、上海華氏的健康立方店、福建廈門的“佰蘇·綠色小鎮(zhèn)”、江蘇昆山飛馬百佳惠的超級(jí)藥店等。在您看來(lái),這些“新概念”各有何特色、著力點(diǎn)在哪里?
李從選:大健康是新醫(yī)改后的必然趨勢(shì),無(wú)論叫什么名字,都是離不開(kāi)健康、美麗、防病、治未病與治已病、健康體檢、健康管理、疾病康復(fù)、養(yǎng)生、健美、孕嬰保健等內(nèi)容。
在我看來(lái),目前大健康尚處于草根階段,還沒(méi)有哪一家連鎖藥店真正做到位。所謂的“新概念大健康藥店”僅僅是采購(gòu)體系組織了相關(guān)品類的產(chǎn)品,做了一些簡(jiǎn)單的宣傳而已,并沒(méi)有在執(zhí)業(yè)藥師、營(yíng)養(yǎng)師、美容顧問(wèn)、坐堂醫(yī)、健康管理師、店員店長(zhǎng)的培訓(xùn)方面下什么功夫。
沒(méi)有系統(tǒng)地規(guī)劃大健康的培育模式,沒(méi)有與上游廠商的深度合作,沒(méi)有專業(yè)化的人員,是很難做好的。就像藥妝,誰(shuí)都知道是大趨勢(shì),但似乎誰(shuí)也不愿花時(shí)間、精力投入,培養(yǎng)藥妝消費(fèi)群體,藥店也基本不會(huì)科學(xué)地銷售這些產(chǎn)品。
總之,大健康藥店特色,涉及連鎖藥店的定位與發(fā)展戰(zhàn)略。簡(jiǎn)單的概念炒作,拯救不了中國(guó)藥店日益下滑的銷售額和毛利額,也做不出好的大健康藥店。
代航:所謂的大健康新概念,其實(shí)定位是有所區(qū)別的。例如,類似湖南民生堂AOK健康城,如果是做一個(gè)店型,我認(rèn)為還不太成熟。一方面,他們?cè)谧雎?lián)合品牌,又想做品牌店,比較有難度。
個(gè)人認(rèn)為,在三、四線城市做聯(lián)合營(yíng)銷和聯(lián)合品牌,這樣塑造品牌的空間比較大。而類似上海華氏大藥房的健康立方,不過(guò)是藥店的一個(gè)衍生品。我們可以通過(guò)三種藥店的典型(專類專營(yíng)店,大健康店,超市藥店)對(duì)業(yè)態(tài)進(jìn)行研究。是否做大健康,關(guān)鍵是對(duì)核心領(lǐng)域的了解。另外一點(diǎn),目前,大健康模式都偏向于藥妝,這個(gè)方向還是有點(diǎn)偏差。我們所說(shuō)的大健康,核心還應(yīng)以中醫(yī)中藥為主,外圍輔以健康產(chǎn)品群。
四川德仁堂在這方面做得比較成功:首先,四川德仁堂注重大健康品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),獲得了“中華老字號(hào)”稱號(hào),這對(duì)擦亮老字號(hào)品牌、進(jìn)行品牌擴(kuò)張有很大作用。反觀很多藥店,都缺乏一種品牌的積淀和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。其次,不管是藥膳,還是中醫(yī)館,德仁堂圍繞著中醫(yī)中藥來(lái)展開(kāi),其連鎖店的擴(kuò)張,中醫(yī)館的擴(kuò)張,都獲得了相關(guān)政策的支持,這是很多做大健康藥店所缺失的。
宗像守:我認(rèn)為,可以從業(yè)種店與業(yè)態(tài)店之間的區(qū)別,來(lái)分析這些新概念與以往傳統(tǒng)藥店的不同。所有的零售業(yè)都可以大致分為業(yè)種店與業(yè)態(tài)店。其中,業(yè)種店是以生產(chǎn)體系、生產(chǎn)行業(yè)以及制造商單位來(lái)采集商品品類;業(yè)態(tài)店是為了滿足生活者的生活及購(gòu)物,從多種生產(chǎn)體系、生產(chǎn)行業(yè)以及制造商去籌集與之需求相應(yīng)的生活/購(gòu)物必須的商品種類。兩者重點(diǎn)有所不同,前者重在專業(yè)性,后者偏向便利性。
二品定位
新概念發(fā)展成新業(yè)態(tài)需要一個(gè)過(guò)程
主持人:那您認(rèn)為,以上案例僅是一些“新概念”,還是有望成為新業(yè)態(tài)?
李從選:這些新概念完全有可能發(fā)展成新業(yè)態(tài),關(guān)鍵在于這些連鎖藥店的定力,能否堅(jiān)持一兩個(gè)大健康方向,做出特色與差異化、做出口碑、做出高水平高利潤(rùn),F(xiàn)階段我國(guó)消費(fèi)者不缺錢,缺的是真正能解決其健康問(wèn)題或延緩衰老、減輕病痛等問(wèn)題的專業(yè)特色服務(wù)商。
代航:業(yè)態(tài)的確立,不是那么簡(jiǎn)單。我所理解的業(yè)態(tài),是通過(guò)不斷的實(shí)踐摸索出來(lái)的。只有從本土實(shí)踐中探索出來(lái)的業(yè)態(tài)模式,才是比較符合業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和確立的,如果一味地跟著學(xué),十有八九是要失敗的。
宗像守:新概念發(fā)展成新業(yè)態(tài)需要一個(gè)過(guò)程,因顧客的不滿和要求而出現(xiàn)的需求擴(kuò)大到一定規(guī)模后,能夠滿足這種需求的專門性業(yè)態(tài)也就作為分化業(yè)態(tài)自然產(chǎn)生了。然后,這種分化業(yè)態(tài)經(jīng)過(guò)不斷充實(shí)和拓展,逐漸演變成一種新業(yè)態(tài)。日本的超級(jí)藥店從一種“新概念”發(fā)展成為一種新業(yè)態(tài)也經(jīng)過(guò)了三四十年歷程。起初,各行各業(yè)對(duì)之很難理解,經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,“超級(jí)藥店”逐漸獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可與支持,越來(lái)越多的廠商也開(kāi)始與之合作。到現(xiàn)在,行政部門也不能忽視超級(jí)藥店的存在。
三品發(fā)展
靠近消費(fèi)者才是真正的營(yíng)銷
主持人:站在上游企業(yè)角度,您如何看新概念藥店?
李從選:大健康藥店需要全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)開(kāi)發(fā),僅僅單憑連鎖藥店來(lái)做,很難一下子到位,因此廣大OTC、保健品、藥妝、健康食品生產(chǎn)企業(yè)可以加入到大健康藥店的建設(shè)發(fā)展潮流中來(lái),誰(shuí)率先介入,誰(shuí)就能先人一步獲得收益。介入方法可以多樣化:品類管理、促銷、培訓(xùn)、消費(fèi)者教育等。
代航:從供應(yīng)商的角度來(lái)看,新概念藥店的提出,對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),是好事,因?yàn)檫@是富有創(chuàng)新的理念。但是,亂花漸欲迷人眼,先要選擇合適自己的,再與零售終端來(lái)進(jìn)行合作。另外,作為供應(yīng)商,面對(duì)零售商,要放下身段去聆聽(tīng)、去溝通,去了解零售終端。真正的營(yíng)銷是越靠近消費(fèi)者越好。
主持人:不少“新概念”將藥店經(jīng)營(yíng)與“大健康”結(jié)合起來(lái),您認(rèn)為,這其中需要解決的問(wèn)題有哪些?
李從選:我認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn):第一,要真正研究商圈和商圈內(nèi)消費(fèi)者的需求;第二,要根據(jù)需求確定好自己“大健康”的方向與特色,不能什么都做;第三,在一兩個(gè)方面下大力氣投入,解決人的服務(wù)素質(zhì)能力、大健康品類組織、疾病和問(wèn)題的綜合解決方案,堅(jiān)持長(zhǎng)期做,形成特色;第四,突出醫(yī)藥知識(shí),藥店的大健康歸根到底還是要與醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、中醫(yī)、調(diào)理結(jié)合才有效。因此,必須在員工培訓(xùn)、人才培養(yǎng)、激勵(lì)機(jī)制方面下功夫。產(chǎn)品是死的,人是活的。最終,要靠自己的營(yíng)業(yè)員隊(duì)伍和扎實(shí)服務(wù)做出來(lái);第五,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃和市場(chǎng)培育的具體步驟和方案。
代航:首先,要解決名與實(shí)的問(wèn)題。例如,實(shí)為超市化藥店,卻叫醫(yī)藥建康城,這就與其本身品牌定位不太吻合。其二,在人才培養(yǎng)和創(chuàng)新方面,不單是零售商,包括相關(guān)供應(yīng)商,特別是服務(wù)性人才、技術(shù)性人才,要跟得上,這需要一個(gè)很長(zhǎng)的過(guò)程。第三,應(yīng)注意品類結(jié)構(gòu)與顧客類型的匹配度問(wèn)題。現(xiàn)在很多藥店在經(jīng)營(yíng)上,沒(méi)有根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣因地制宜,而是根據(jù)一個(gè)固有的理念,或者供應(yīng)商條件的優(yōu)劣、產(chǎn)品盈利的高低等來(lái)進(jìn)貨經(jīng)營(yíng)。
宗像守:這其中有一個(gè)覺(jué)悟問(wèn)題,經(jīng)營(yíng)者的“屁股”到底“坐”在哪一邊,即藥店經(jīng)營(yíng)者采集商品品類、提供相關(guān)服務(wù),到底是從專業(yè)性角度考慮,還是為了滿足消費(fèi)者需求;滿足消費(fèi)者主體需求(健康美容),還是次要需求(便利性)。
日本的超級(jí)藥店,以健康和美容生活為中心,在開(kāi)拓眾多有關(guān)生活及購(gòu)物的商品的同時(shí),也有越來(lái)越多的人想要購(gòu)買和美容相關(guān)的專業(yè)商品,接受相應(yīng)的知識(shí)及服務(wù)。
(醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào))
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