上海商情信息中心供應商滿意度測評辦公室昨日供本報獨家首發(fā)的《2009年供應商滿意度調(diào)查報告》顯示，在大型綜合超市，即大賣場業(yè)態(tài)中，今年上半年銷售業(yè)績首次趕超家樂福的大潤發(fā)在綜合滿意指數(shù)中力壓群雄，首次登頂；在流程管理和營銷指數(shù)中排名第一，在IT系統(tǒng)和補貨配送這兩項細分指標中也都排名第一。

　　綜合滿意指數(shù)：

　　大潤發(fā)首次沖頂
   
　　作為第三方的獨立評價機構，上海商情——供應商滿意度測評辦公室今年第七年開展《年度供應商滿意度調(diào)查》。本次調(diào)查歷經(jīng)3個月，實地走訪了在休閑食品、飲料、日化、調(diào)味品、糖果巧克力、乳制品、酒類、保健品、糧油、家居用品、針紡織品、冷飲、炒貨、蜂產(chǎn)品等行業(yè)中市場占有率處于領先地位的百余家供應商，被訪問的對象均為銷售總監(jiān)或負責零售渠道的經(jīng)理，調(diào)查具有廣泛的代表性。本次調(diào)查涉及了集中于長三角地區(qū)的65家連鎖企業(yè)，比上年增加8家。
   
　　綜合滿意指數(shù)反映的是各連鎖企業(yè)在費用、信用、流程管理、營銷等各方面的綜合評價。
   
　　在大賣場業(yè)態(tài)中，大潤發(fā)首次登頂。大潤發(fā)5年的努力得到了應有的回報，對于自身內(nèi)功的修煉使其在2009年位列賣場業(yè)態(tài)綜合滿意度第一位，管理和營銷方面也都排在賣場業(yè)態(tài)的第一位，2009年一季度更是在單店和銷售總額上超過了家樂福，這一點讓人對其后續(xù)的表現(xiàn)更加關注，而國際連鎖巨頭沃爾瑪由于在管理和營銷上的微弱差距屈居第二。而好又多和新一佳依舊由于管理混亂和銷售不濟排名墊底。Tesco樂購排位繼續(xù)下滑，供應商反映其內(nèi)部存在一些問題，銷售也不理想。
   
　　在超市業(yè)態(tài)中，農(nóng)工商蟬聯(lián)第一。農(nóng)工商依舊是精耕細作，集權式管理使得合同付款及營銷方面都具有很強的執(zhí)行能力，總體表現(xiàn)獲得了供應商的一致認可，蟬聯(lián)第一。屈臣氏此次上升3個位次，對于單品的細分管理以及特有的針對性營銷被供應商進一步認可，獨特的市場定位和產(chǎn)品組合使其獲得2009超市業(yè)態(tài)綜合滿意度第二位，而家得利依靠其穩(wěn)健的管理能力，與蘇果并列第三。聯(lián)華和上海華聯(lián)并列第八位，相較2008年聯(lián)華的位次下滑了2位，這主要由于生鮮超市轉型仍在進行，受到過程中管理和銷售問題的困擾，隨著轉型的逐步完成，加上與上海華聯(lián)的合并，1＋1能否大于2，值得期待。
   
　　在便利店及折扣店業(yè)態(tài)中，全家、7－Eleven和好德三甲得分相差無幾，爭奪十分激烈。全家以及7－Eleven這兩家頗有淵源的企業(yè)并列第一位，全家門店內(nèi)的商品管理、人員培訓以及每個月不同的主題營銷活動都讓供應商驚喜不已，而7－Eleven雖然進入上海市場時間很短，但無論是管理和信用都得到了很高的評價，這兩家便利店都十分注重對員工的服務意識培養(yǎng)和店鋪統(tǒng)一化管理制度。2008年的第一名好德，雖然管理、信用和營銷部分都表現(xiàn)優(yōu)秀，但是費用的上升降低了供應商的好感，以0.01分的微弱劣勢屈居第三。

　　費用指數(shù)：

　　家樂福收費最高位居“榜首”
   
　　費用指數(shù)是供應商對于連鎖企業(yè)進場費、管理費、陳列費、促銷費、節(jié)慶費、ＤＭ費等諸多費用的綜合評價，得分較高說明其各項收費較高。
   
　　調(diào)查報告顯示，連鎖業(yè)收取供應商各種費用的增幅正在減小。雖然費用問題依舊還是老生常談，增長似乎無法避免，但從整體來看，供應商反映費用增長的比例依舊占到各業(yè)態(tài)之首，但是較2008年都有所下降，賣場、超市、便利店分別降低近21％、19％和11％。
   
　　費用增幅的比例相對去年也有減少的趨勢，主要仍維持在1％至5％和5％至10％這兩個區(qū)間內(nèi)，且增幅僅為1％至5％的比例分別由2008年大賣場、超市、便利店的56.3％、70.6％和63％提高到今年的59.6％、75％和75％，反映出零供關系正在走向換位思考，互相支持的雙贏和諧的階段。
   
　　在大賣場業(yè)態(tài)中，家樂福費用評分較去年相比下降了0.15分，但仍高居“榜首”，Tesco樂購和好又多由于收費較高及銷售情況不理想，導致供應商認為性價比不高而評價較低，分列第二和第三位。值得注意的是大潤發(fā)和華聯(lián)吉買盛的費用得分相較2008年都下降了不少。蘇果購物廣場此次以2.64分的低分排名末位，供應商對其合理的收費表示肯定。
   
　　在超市業(yè)態(tài)中，浙系企業(yè)收費居高不下。寧波新江廈位列第一，華潤慈客隆和聯(lián)華并列第二位。上海華聯(lián)超市從去年的第一位降至了第八位，表現(xiàn)搶眼。農(nóng)工商此次排位上升僅次于三甲，費用問題成為2009年供應商對其不滿的主要原因。屈臣氏今年費用得分下降不少，僅排名第12位。
   
　　在便利店及折扣店業(yè)態(tài)中，便利店及折扣店業(yè)態(tài)費用指標得分差距逐漸拉開，可的以3.51分的高分位居第一，左鄰右舍和十足便利店分列第二和第三位。7－Eleven、全家及光明便利分列便利店及折扣店業(yè)態(tài)總體費用指標的末三位，其中光明便利進步不少，位次下降了8位。

　　流程管理指數(shù)：

　　大潤發(fā)內(nèi)功顯現(xiàn)
   
　　流程管理指數(shù)是供應商對連鎖企業(yè)的庫存、配送和補貨、市場信息的反饋、人員素質(zhì)以及相互之間的溝通等方面的評價，得分越高，說明該連鎖企業(yè)流程管理各方面做得越好。
   
　　在大賣場業(yè)態(tài)中，大潤發(fā)位列流程管理第一位，在IT系統(tǒng)和補貨配送這兩項細分指標中也都排名第一，其獨特的每日刷新供貨情況系統(tǒng)使供應商可以每天實時了解自己貨品的銷售情況。沃爾瑪在流程管理總體指標上位列第二，商品管理細分指標第一，麥德龍則獲得流程管理總體指標第三位及執(zhí)行力最強指標的第一位。
   
　　在超市業(yè)態(tài)中，農(nóng)工商超市在管理各方面都表現(xiàn)優(yōu)異，采取總部集權制度，方便進行統(tǒng)一管理，可以保證供應商的短期促銷計劃經(jīng)由總部確定后直接在分店執(zhí)行，在IT系統(tǒng)、商品管理及執(zhí)行力這三項細分指標排名第一，在流程管理總體指標也位列第一。家得利則獲得了流程管理總體指標和執(zhí)行力細分指標的第三位。
   
　　在便利店及折扣店業(yè)態(tài)中，好德和可的在IT系統(tǒng)和補貨配貨方面并列第一，供應商表示其IT系統(tǒng)能夠提供詳細的產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，并有簡單的統(tǒng)計分析；對于冷飲、生鮮等供應商，建立倉庫配送系統(tǒng)，及時補貨配貨。全家和７－Ｅｌｅｖｅｎ在管理上秉持了中國臺灣地區(qū)的特色，無論是商品管理和執(zhí)行力上都受到了供應商的好評，此次調(diào)查中在這兩項細分指標上位列第一和第二位�？傮w而言，上海的連鎖企業(yè)領先于江浙連鎖企業(yè)。

　　信用指數(shù)：

　　沃爾瑪依然勝人一籌
   
　　信用指數(shù)是供應商對于連鎖企業(yè)的合同履行情況、費用結算情況以及雙方合作過程中其他一些涉及信用問題的總體評價，得分越高說明其總體信用情況越好。
   
　　供應商們覺得2009年連鎖企業(yè)在合同和付款部分多數(shù)做得不錯，“基本都按照合同來的，年頭基本就談好，到時間了直接轉賬，現(xiàn)在貨款拖欠的情況只在少數(shù)連鎖企業(yè)發(fā)生”。許多供應商都反映今年的信用狀況有很大程度的改善，這主要得益于2006年出臺的《辦法》以及連鎖企業(yè)打造自身優(yōu)質(zhì)信譽品牌兩個因素的雙重作用。
   
　　可是連鎖企業(yè)給供應商的貨品結賬期似乎隨著經(jīng)濟危機的發(fā)展變得越來越長了，今年供應商表示合同賬期雖然與去年一樣，但是或多或少由于某些原因，連鎖企業(yè)會做錯賬從而延誤賬期，相對于2008年連鎖企業(yè)各業(yè)態(tài)賬期增長的比例分別增加了15％、18％和18％。
   
　　在大賣場業(yè)態(tài)中，沃爾瑪以4.01分的高分依然勝人一籌。大潤發(fā)2009年全方位提升，而麥德龍和歐尚分列第二和第三。大潤發(fā)2009年信用方面也提高不少，由2008年的第七位升至第四位。新一佳、易買得和好又多由于賬期延誤、亂扣款等原因排名墊底。
   
　　在超市業(yè)態(tài)中，農(nóng)工商超市以高于第二名0.19分獲得2009超市業(yè)態(tài)信用指數(shù)排名的第一位，其過硬的IT系統(tǒng)以及集權式的管理使其做到準時、準確付款。家家樂今年表現(xiàn)搶眼，供應商評價頗高，信用得分為3.74，上升到第二位，城市超市依舊位列第三。江浙企業(yè)此次信用得分普遍較差，賬期拖延及款項等問題仍較嚴重。
   
　　便利店及折扣店業(yè)態(tài)中指數(shù)排名首位依舊是農(nóng)工商旗下的好德便利，伍緣店和7－Eleven并列第二，2008年僅列第九位的可的，與好德統(tǒng)一運作近一年之后，目前管理改善成效已初現(xiàn)端倪，位列第四。

　　營銷指數(shù)：

　　農(nóng)工商蟬聯(lián)超市業(yè)態(tài)第一
   
　　營銷指數(shù)是供應商對連鎖企業(yè)促銷活動的創(chuàng)意及效果、出樣、貨架布置以及購物環(huán)境等方面的評價，連鎖企業(yè)的營銷指數(shù)越高，說明其在這方面做得越好。
   
　　在經(jīng)濟危機的影響下，賣場單次購物客單價呈下降趨勢，在這種情況下，賣場和供應商選擇抱團取暖，共同提振銷售和人氣。
   
　　在大賣場業(yè)態(tài)中，大潤發(fā)對供應商給予物流以及后臺IT等支持策略，控制成本，體現(xiàn)更多貨品的天天低價，尤其是周轉率高的貨品，促進單店銷售額攀升，位列第一位。蘇果購物廣場和家樂福并列第三，家樂福單店銷售能力很強，單店具有獨立營銷權，大量做促銷和各種活動等方面都受到了供應商的追捧，但也有供應商反映過多引入供應商大打低價戰(zhàn)，供應商對此頗有微辭。歐尚下滑一位，2009年排名第二。許多賣場都提出供應商促銷“主導權”，促銷商品規(guī)劃改由“供應商說了算”，以后將根據(jù)可行性銷售預估適當放權，迎合廠商需求安排活動。
   
　　在超市業(yè)態(tài)中，農(nóng)工商今年蟬聯(lián)第一，其IT系統(tǒng)可以實時監(jiān)控其商品在所有門店的真實銷售情況，有利于供應商及時補貨。屈臣氏屈居亞軍，根據(jù)購買習慣和行為模式對目標群體進行細分，進而對會員信息數(shù)據(jù)的深度挖掘，讓其促銷更加具有針對性。相較2008年，聯(lián)華超市上升兩位，排名第三。
   
　　在便利店及折扣店業(yè)態(tài)中，迪亞天天以其天天低價的特點，吸引消費者，從而實現(xiàn)了高銷售，此次被供應商評為便利店及折扣店業(yè)態(tài)營銷得分第一名。好德和伍緣店同屬農(nóng)工商集團，好德以營銷支持及銷售能力為主，排名營銷指標的第二位，伍緣店則更多以折扣為其主打，與迪亞天天類似的低價策略使其也頗受供應商的好評，并列第二位。
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