景氣不好，南僑集團鎖定M型化社會兩端消費市場持續(xù)展店，集團總裁陳飛龍昨（10）日表示，南僑將推動餐飲品牌客制化加盟系統(tǒng)，并提供價位在60元至100元的拉面，以吸引平價消費族群。

　　另外，也將于今年底在關(guān)渡成立寶萊納高級餐廳。

　　南僑昨天宣布，將以“贊岐”品牌打頭陣，正式推出第一家加盟店“珊牡籟贊岐”餐廳。

　　陳飛龍表示，客制化加盟是強調(diào)加盟金不是固定數(shù)，而是視加盟主投資金額多寡而訂，并由南僑提供相關(guān)的原料、專業(yè)輔導(dǎo)與訓(xùn)練，共同做大餐飲市場。

　　陳飛龍指出，臺灣經(jīng)濟不景氣，南僑會在臺北車站內(nèi)設(shè)立平價的“贊歧烏龍面”，每碗價位定在60元至100元，初期鎖定學(xué)生族群，但消費者到面店時，可能就要站著吃面。

　　南僑提出的客制化加盟系統(tǒng)，會給予加盟主一系列服務(wù)，包括協(xié)助確定展店所屬的商圈、目標客層，協(xié)助訓(xùn)練人員，并建議相關(guān)銷售的產(chǎn)品組合。而所有的產(chǎn)品，都由南僑的中央廚房供應(yīng)質(zhì)量、口味都有相當(dāng)?shù)谋Ｕ稀?/P>

　　在此加盟系統(tǒng)下，所有的原料都向南僑采購，并透過中央廚房烹煮、調(diào)味、研發(fā)，再配送到加盟店，店主只要進行簡單的處理，就能美味上桌。

　　陳飛龍表示，一般加盟產(chǎn)業(yè)的加盟主，都要支付龐大且固定的加盟金，但并不保證支付加盟金后就會賺錢。

　　除搶攻平價消費族群，南僑在高價餐廳市場投資動作也將持續(xù)進行，計劃年底前在關(guān)渡的臺灣藝術(shù)大學(xué)校區(qū)，設(shè)立臺灣第一家寶萊納餐廳，預(yù)計投資金額近6,000萬元。

　　在大陸市場方面，南僑指出，為迎接2010年上海世界博覽會，南僑將投資1,800萬美元在世博專區(qū)內(nèi)興建新的寶萊納餐廳，明年底前完工啟用后，可為南僑在上海高檔餐廳市場再下一城。
　�。ń�(jīng)濟日報　記者謝柏宏、邱馨儀）