昨晚,中國商業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中華全國商業(yè)信息中心聯(lián)合在京發(fā)布2007年度餐飲業(yè)百強企業(yè)名單及2007年度全國餐飲“十佳企業(yè)”和“十大人物”名單。亢龍?zhí)拥?家漢企進(jìn)入中國餐飲百強行列,湖北籍女企業(yè)家陳莉榮入選年度“十大人物”。

　　鄂籍女企業(yè)家當(dāng)選“十大人物”

　　據(jù)了解，陳莉榮系北京龍脈宜和利榮餐飲管理有限公司董事長，生于1963年,在江漢油田當(dāng)過10年教師，后下海經(jīng)商，現(xiàn)在潛江擁有3家餐飲酒店和占地400畝的“史家湖”小龍蝦養(yǎng)殖基地。2004年，她成功地將湖北菜打入北京市場，目前在北京擁有海逸軒大酒樓、龍脈宜和利榮連鎖酒店兩家餐飲企業(yè),主要經(jīng)營新派湖北菜和燕翅鮑,共解決了300多人(主要為湖北人)的就業(yè)問題。去年，龍脈宜和利榮連鎖酒店被評為國家級酒家和“2006中國餐飲業(yè)年度十佳企業(yè)”,并入選北京市迎奧運餐飲推介單位。

　　第三屆中博會上，陳莉榮剛與潛江市簽署協(xié)議，將投資3.3億元在潛江建設(shè)社會主義新農(nóng)村示范基地。昨日，陳莉榮透露,她將再回湖北投資，進(jìn)軍武漢餐飲市場，預(yù)計今年春節(jié)前后正式在漢開店,目前已初步選址武昌,將瞄準(zhǔn)高端人群。

　　4家鄂企入選全國百強

　　昨晚公布的2007年度全國餐飲百強名單中，湖北企業(yè)僅亢龍?zhí)印⑿∷{(lán)鯨、艷陽天和三五醇入選。

　　據(jù)中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長楊柳介紹，2007年全國餐飲企業(yè)營業(yè)零售額累計達(dá)12352億元,同比增長19.4%。其中，快餐業(yè)和火鍋業(yè)發(fā)展最快。記者發(fā)現(xiàn)，在餐飲百強企業(yè)榜中，上海企業(yè)占17個席位，總收入326億元；重慶占16個席位，總收入達(dá)到186億元。而業(yè)內(nèi)人士透露，入選的4家湖北企業(yè)去年總收入約14億元，雖然總收入與2006年相比有明顯上升，但與外地餐飲企業(yè)相比，還有很長一段路要走。    　

　　多家餐飲企業(yè)正籌劃上市

　　記者還獲悉，在新公布的全國餐飲百強企業(yè)中，有超過40家的企業(yè)正在積極爭取上市，其中，重慶的4家火鍋企業(yè)已進(jìn)入上市輔導(dǎo)期，其中有2家已獲得風(fēng)險投資。

　　據(jù)武漢市餐飲協(xié)會會長劉國梁介紹，因為傳統(tǒng)餐飲企業(yè)上市較難，目前包括小藍(lán)鯨在內(nèi)的4家武漢餐飲企業(yè)都在積極準(zhǔn)備上市，另有其他多家餐飲企業(yè)也有上市計劃。按照目前的進(jìn)度，初步估計3年內(nèi)湖北餐飲企業(yè)將打破上市零記錄。
　�。ㄩL江商報 特派記者嚴(yán)星）