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原材料成本上升 肯德基宣布全面漲價

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2007-07-19 10:28

  喜歡吃肯德基的市民要多掏錢了!繼上個月麥當(dāng)勞部分門店產(chǎn)品漲價后,南京肯德基也宣布對絕大部分產(chǎn)品價格進(jìn)行調(diào)整,其中全家桶漲幅達(dá)到5元,其他各單項(xiàng)產(chǎn)品漲幅為0.5元~1元,所售各種飲料價格也有所上漲,這是近十年來的首次。另外,一些中餐企業(yè)也紛紛調(diào)整價格。原因只有一個,就是成本上升了。

  肯德基漲價是被“逼”的

  記者昨天下午在新街口一家肯德基店內(nèi)看到,餐廳內(nèi)已經(jīng)換了新的價格牌:新奧爾良烤雞腿堡從12元漲到了13元,香辣雞腿堡從11元漲到了12元......此外,冷飲的大、中、小杯也分別漲到6.5元、5.5元和4.5元。記者了解到,此次調(diào)價,除了原味雞、辣翅等產(chǎn)品價格保持不變外,幾乎涉及到了肯德基的全部產(chǎn)品。

  南京肯德基有限公司對此次調(diào)價的解釋是,由于近一段時間以來,副食品等原材料價格出現(xiàn)不同程度上漲,另外勞動成本、租金成本、水電費(fèi)用等各種成本也有不同幅度上漲,造成巨大的成本壓力。工作人員表示,目前消費(fèi)者手中的肯德基優(yōu)惠券可以繼續(xù)使用,不受漲價影響。

  據(jù)了解,肯德基的上一次漲價是在去年12月,曾對少部分單品價格上調(diào)0.5元,原因也是成本上升。

  食用油本周每噸漲一百

  和餐飲企業(yè)密切相關(guān)的食用油價格也在漲。據(jù)下關(guān)糧油批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人介紹,大豆色拉油去年底漲價之前只有7000多元/噸,現(xiàn)在已經(jīng)漲到8000元/噸了,這個星期又從8400元/噸漲到8500元/噸。漲價的原因是大豆等原材料價格上漲,而且國際市場上的食用油期貨和現(xiàn)貨價格都上升不少。據(jù)介紹,原料油每噸上漲一百元,會給餐飲企業(yè)的最終成本帶來0.5%到1%的上升。而據(jù)蘇果超市等主要零售分包裝食用油的商家介紹,不少品牌色拉油已經(jīng)發(fā)來了調(diào)價單或者價格協(xié)商通知,準(zhǔn)備在原料油繼續(xù)上漲的情況下,通過提高零售價來維持利潤。

  劉長興餛飩漲5毛

  迫于成本上漲的壓力,南京大大小小的餐飲企業(yè)也頂不住了,紛紛開始新一輪的價格上調(diào)。劉長興昨天表示,他們將從20日起調(diào)整價格,幾乎是全線漲價,其中餛飩每碗從2塊錢漲到2塊5,大肉包每只也從1.1元/只漲到1.3元/只,大肉面從原來的6.8元/碗漲到7元/碗。

  劉長興總經(jīng)理朱同淼說,漲價是不得已而為之,如果不漲鐵定虧損。

  “我們頂不住了。”其實(shí),南京所有餐飲企業(yè)都面臨同樣的問題,油、肉、氣等價格下不來,他們只能選擇漲價。
 。ìF(xiàn)代快報 快報 記者陳剛 夏天 石成)

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