隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲。

　　雖然今天很多地方都下著雨，但步步高湖南和江西近百家門店今天全部同步啟動的“鮮豬肉零利潤銷售”活動“好消息頻傳”。

　　剛碰上，趕緊多買點

　　今天一大早，家住長沙赤崗沖的王大媽買菜時，驚喜的發(fā)現(xiàn)步步高超市東塘店精瘦肉又降價了。昨天還賣11.80元/斤,今天已經(jīng)降到9.28元/斤。“剛碰上，趕緊多買點”，細(xì)心的王大媽還發(fā)現(xiàn)，在步步高超市東塘店，前腿肉、后腿肉和五花肉的價格都已經(jīng)下調(diào)，“比農(nóng)貿(mào)市場至少少了1元/斤”。

　　這可是一個“天大的喜訊”，王大媽顯得很興奮，“是不是現(xiàn)在豬肉都降價了？”

　　當(dāng)然不是。據(jù)悉，與步步高東塘店同在東塘商圈的另兩家超市豬肉價格并沒有下降，值得注意的是，新一佳車站南路店的前腿肉竟然從7.48元/斤漲到了8.88元/斤。

　　業(yè)內(nèi)人士反映，由于步步高是今天早上才向外發(fā)布零利潤銷售的信息，加上今天又是星期一，所以同行中基本上還沒有價格跟進(jìn)，包括江西省各地市超市。

　　低價自然贏得高銷售。上午10：20左右，步步高東塘店生鮮處的負(fù)責(zé)人告訴記者，平時2個小時豬肉銷售大概不到600斤，今天上午截至10：10兩個小時左右，已經(jīng)賣出1500斤鮮豬肉。

　　兩個多小時會議細(xì)致安排

　　據(jù)步步高公共事務(wù)總監(jiān)陳志強(qiáng)透露，董事長王填從歐洲學(xué)習(xí)回來的第一件事就是召集相關(guān)高層開會，專門討論豬肉如何降價的問題。

　　5月31日中午14點30分，王填親自主持會議，宣布6月份公司所有門店豬肉全部零利潤銷售。據(jù)悉，整個會議持續(xù)時間長達(dá)2個多小時，“全部都是工作細(xì)節(jié)的安排，連豬肉運輸車輛的衛(wèi)生消毒細(xì)節(jié)都沒有落下”。

　　目前國內(nèi)豬肉價格一漲再漲！上至國務(wù)院總理溫家寶，下至普通消費者無不關(guān)切。作為擁有近百家連鎖店、日銷售牲豬數(shù)千頭的步步高，積極響應(yīng)政府號召，實施“鮮豬肉零利潤銷售”，平抑豬肉價格，勇做“平抑肉價先行者”，決定從6月4日起至6月30日全司鮮豬肉一律零利潤銷售，“平進(jìn)平出”。

　　這是一種社會責(zé)任

　　“決不能漠視國家之困、百姓之難！”

　　第十屆全國人大代表，步步高董事長王填在《關(guān)于做好豬肉平進(jìn)平出銷售的公開信》中寫道：在大是大非前，舉義疏利是一個優(yōu)秀企業(yè)公民的職責(zé)。

　　之于這一點，步步高堪稱企業(yè)典范。印度洋海嘯，大湘南賑災(zāi)，湘西助學(xué)，非典不漲價，每一次，步步高都舉全司之力，號召所有員工“盡微薄之力，效勞國家”。

　　來自步步高的數(shù)據(jù)，上個月步步高豬肉日均銷售金額近60萬元，日銷售重量達(dá)到約30噸豬肉，每天涉及上百萬人次消費者。

　　價格降低自然拉動高銷售。以步步高東塘店上午2小時銷售是平日的2倍多的比率，步步高6月份豬肉銷售金額將至少實現(xiàn)3500萬元以上，按照10%的利潤損失，步步高此舉預(yù)估至少要損失300多萬的利潤。

　　要損失300多萬？步步高圖的什么？

　　“這不是新聞炒作”，一直擅長策劃運作的陳志強(qiáng)在接受媒體記者采訪時表示，肉價上漲給普通市民帶來了生活的壓力，作為一家有責(zé)任感的企業(yè)，步步高一定要響應(yīng)黨和政府的號召，讓市民特別是工薪階層能吃得起肉，“這更多的是一種社會責(zé)任感”。

　　放心排在第一位

　　菜籃子雖小，卻事關(guān)國計民生。步步高一直重視“菜籃子工程”，每天做到新鮮、衛(wèi)生、低價。

　　在步步高很多“社區(qū)＋生鮮”特色的食品加強(qiáng)型超市，一頭連著市民“菜籃子”，一頭連著無公害蔬菜基地的生產(chǎn)消費方式，將信息、采購、加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化，最大限度地減少批發(fā)中間環(huán)節(jié)，徹底改變了以往農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂、差”等問題，使生鮮食品的新鮮、質(zhì)量有保證。

　　“步步高堅決不銷售白板肉、假章肉和病死豬肉，這是每一家負(fù)責(zé)任企業(yè)的基本原則，但我們確實對豬源的數(shù)量有些擔(dān)憂。”步步高公共事務(wù)總監(jiān)陳志強(qiáng)表示，買到便宜的放心肉在當(dāng)前顯得尤為重要。

　　步步高公司此舉“零利潤銷售”在保障價格低的同時，更加嚴(yán)格要求肉的來源。據(jù)悉，為了確保豬肉質(zhì)量，步步高公共事務(wù)總監(jiān)陳志強(qiáng)、采購總監(jiān)欒順和步步高生鮮采銷部的同事們近日還專門到各生豬養(yǎng)殖基地和定點屠宰基地進(jìn)行溝通，特別要求所售肉品必須是定點屠宰廠屠宰的放心肉，嚴(yán)禁夾帶、出售白板肉、假章肉、病死豬肉，一旦發(fā)現(xiàn)，堅決罰“紅牌”出局，取消經(jīng)營資格。
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