專訪百安居管理團(tuán)隊(duì):壓力越大動(dòng)力也越大
時(shí)間:2006年9月14日下午6點(diǎn)
地點(diǎn):北京香格里拉大酒店
參加人員:
百安居零售董事總經(jīng)理 司馬藍(lán)德
百安居華北區(qū)總經(jīng)理 文東
百安居商務(wù)執(zhí)行副總裁 袁伯銀
百安居市場(chǎng)副總裁 高世瑋
百安居中國(guó)質(zhì)監(jiān)部門經(jīng)理 馬宇西
百安居董事總經(jīng)理助理 李桂云
9月14日下午六時(shí),百安居高層管理團(tuán)隊(duì)在北京香格里拉飯店接受了搜房網(wǎng)的獨(dú)家專訪。訪問話題從“關(guān)于司馬藍(lán)德先生”、“關(guān)于中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略”、“關(guān)于超低價(jià)與質(zhì)量保障”、“翠豐集團(tuán)對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的定位”問題進(jìn)行了深入的采訪。
在采訪進(jìn)行當(dāng)中,司馬藍(lán)德先生對(duì)于百安居的“超低價(jià)”進(jìn)行了新的詮釋——他指出“我們?cè)谥铝τ陂_發(fā)“超低價(jià)”的商品,并不代表我們的價(jià)格一定是市場(chǎng)上最低的。但我們的努力,實(shí)際是在保證質(zhì)量的同時(shí),確保這個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值,這一點(diǎn)我們是充滿信心的。” 百安居商務(wù)執(zhí)行副總裁 袁伯銀也指出了“超低價(jià)”的四個(gè)含義,他指出,第一個(gè)含義是百安居隨著規(guī)模的越來越大,能夠和供應(yīng)商一起談判,幫消費(fèi)者把了一個(gè)價(jià)格關(guān),拿到更好的價(jià)格,讓消費(fèi)者得到實(shí)惠;第二層含義是百安居也在致力于開發(fā)一些商品,這些商品本身對(duì)消費(fèi)者家庭裝修來說,更多的是一種功能性,所以在包裝上盡量做的節(jié)約,但產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量是完全可以保障的,這樣才能保障價(jià)格上是很低的;第三個(gè)含義,百安居在電視臺(tái)、報(bào)紙上做廣告的費(fèi)用很低,省了很多的營(yíng)銷費(fèi)用,使得這個(gè)價(jià)格便宜。第四個(gè)含義,百安居和供應(yīng)商一起合作,使得供應(yīng)商能夠提供一些他們系列里更適合超市的產(chǎn)品。百安居的特點(diǎn)是明碼實(shí)價(jià),不是追求所有的產(chǎn)品都比別人便宜,要在保障質(zhì)量的基礎(chǔ)上盡量通過規(guī)模來降低成本。
司馬藍(lán)德也提出,目前翠豐集團(tuán)百安居對(duì)于中國(guó)的投資量位居第一,目前利潤(rùn)里中國(guó)已經(jīng)排到前五名,第一是英國(guó),第二是法國(guó),然后是波蘭。中國(guó)和波蘭實(shí)際已經(jīng)很接近了,但是中國(guó)的戰(zhàn)略發(fā)展角度,翠豐集團(tuán)里,從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益講是很重要,也是地位很重要的。
以下是訪談實(shí)錄:
【記者】很高興見到各位百安居的朋友們,首先,請(qǐng)司馬藍(lán)德先生為我們做一下自我介紹。
【司馬藍(lán)德】現(xiàn)在是我在百安居中國(guó)的第二年,我加入的時(shí)候,百安居只有22家店,到現(xiàn)在是52家店。在這一年過程中,增長(zhǎng)的不光是商店的數(shù)目,還有商店的員工、百安居的整個(gè)人員的加入,還有經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷。作為一個(gè)行業(yè),是在不斷的成長(zhǎng),不斷有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)過程,同時(shí)也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程,同時(shí)也是積累經(jīng)驗(yàn)的過程。在成長(zhǎng)發(fā)展過程中,我們有一個(gè)可以說是很大的優(yōu)勢(shì),就是整個(gè)采購(gòu)量也在不斷的上升。隨著采購(gòu)量的上升、業(yè)務(wù)的發(fā)展,我們有很多的機(jī)會(huì),同時(shí)也有很多的挑戰(zhàn)。機(jī)會(huì)就是隨著業(yè)務(wù)的成長(zhǎng),我們有很多技巧、技術(shù)變得越來越成熟、越來越上升,同時(shí),整個(gè)業(yè)務(wù)也變得越來越好。從對(duì)顧客的意義講,不光是百安居中國(guó),同時(shí)從我們整個(gè)翠豐集團(tuán)的角度,都希望給顧客更好、更有價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)。隨著整個(gè)采購(gòu)量的不斷增長(zhǎng),我們也可以通過采購(gòu)量,拿到更好的價(jià)值,同時(shí)把價(jià)值直接反應(yīng)到顧客身上,不斷的成長(zhǎng)和提升過程中,給顧客帶來更好、更有價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)。作為零售業(yè),從過去二十幾年的零售經(jīng)驗(yàn)來說,產(chǎn)品的質(zhì)量、服務(wù)的質(zhì)量、以及產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量的連續(xù)性對(duì)顧客來說是至關(guān)重要的。如果是一個(gè)很小的公司的話,這方面就比較容易控制。但是現(xiàn)在以我們公司這樣的狀況,這么大的規(guī)模,在這種情況下,我們?cè)谀骋环矫,各個(gè)方面都需要更加的仔細(xì)、更加的透明。我們?cè)跸褡龅竭@一點(diǎn)呢?并不想通過強(qiáng)制性、被迫的實(shí)現(xiàn),因?yàn)檫@個(gè)永遠(yuǎn)站不住腳,我們想從積極的角度來做。
【記者】積極的角度是指通過量來降低產(chǎn)品的價(jià)格嗎?
【司馬藍(lán)德】剛才我也提到,跟供應(yīng)商維護(hù)一種很好的關(guān)系來實(shí)現(xiàn)我們的目的。是不是能夠通過采購(gòu)量給顧客帶來更大的價(jià)值,也取決于我們的供應(yīng)商,他們是不是也可以跟到這么大的規(guī)模,如果它基礎(chǔ)比較雄厚的話,可以買到相應(yīng)好的設(shè)備、提供相應(yīng)更好的產(chǎn)品,這樣才能實(shí)現(xiàn)大的規(guī)模的提供。
【記者】百安居對(duì)于供應(yīng)商的規(guī)模和品牌有要求嗎?是不是要達(dá)到一定的規(guī)模才能作為百安居的供應(yīng)商嗎?
【司馬藍(lán)德】我們要看供應(yīng)商的基礎(chǔ)、選擇有規(guī)模的供應(yīng)商。百安居的成長(zhǎng)是從第一家店、一點(diǎn)一點(diǎn)成長(zhǎng)起來的,所以那時(shí)候我們的供應(yīng)商很小,F(xiàn)在有這么多家店,很多的供應(yīng)商跟我們走的節(jié)奏是一樣的,從很小很小、很簡(jiǎn)陋的小工廠,跟我們一起發(fā)展到中等的工廠,從支持我們一個(gè)城市的一家店,到一個(gè)城市的幾家店,從區(qū)域供應(yīng)商發(fā)展到全國(guó)的供應(yīng)商。我們和那些在合作過程中有分歧,不愿意進(jìn)一步合作的供應(yīng)商,才會(huì)分離。袁總是我們商務(wù)執(zhí)行部的副總裁,當(dāng)時(shí)百安居中國(guó)創(chuàng)立的時(shí)候就在百安居工作,他可以給你更多這方面的信息。
其實(shí)我們一直在盡我們最大的努力,發(fā)展我們自己的業(yè)務(wù),同時(shí)發(fā)展和供應(yīng)商一起成長(zhǎng)的關(guān)系,發(fā)展供應(yīng)商的整個(gè)采購(gòu)的過程,同時(shí)也是我們一種投資的過程,因?yàn)槭请p方生意。尤其在中國(guó)這么大的一個(gè)國(guó)家,這么多人口、這么多的業(yè)態(tài),百安居商店能夠有80萬多個(gè)產(chǎn)品的規(guī)模,實(shí)際也是算有過很多的經(jīng)歷、有多很多的挑戰(zhàn)逐步的走過來的。作為我有20多年零售經(jīng)驗(yàn)的人來說,雖然風(fēng)險(xiǎn)隨時(shí)存在,但我們是不是做到最完美了,我做了20多年,也永遠(yuǎn)不敢說這個(gè)完美這個(gè)詞。
上周末的時(shí)候,我本人還有袁總一起陪著百安居英國(guó)總監(jiān)以上職務(wù)的人物,一起來看我們裝修到一半、或者已經(jīng)裝修完成的樣板房。正好看房的時(shí)候,房子的主人都在場(chǎng)。所以我們當(dāng)時(shí)是去那里展示給英國(guó)的同事、同行的人給他們看中國(guó)的裝潢中心業(yè)務(wù)是怎么樣的過程,因?yàn)橛?guó)他們是沒有這個(gè)業(yè)務(wù)的,我們?cè)趺窗涯敲炊嗟漠a(chǎn)品、條目、服務(wù)集中在這樣一個(gè)房子里,是他們之前沒有過的。所以想展示給他們看。當(dāng)時(shí),趕巧了,房主也過去看房、看裝修的過程,他們一起聊了一下,以前是怎么工作的,就聊起來了。正好說到這個(gè)不是百安居給他們裝修第一所房子,5年之前在上海的徐匯區(qū)百安居已經(jīng)裝修過一所房子,這是他們裝修的第二所房子。當(dāng)時(shí)有一個(gè)問題,問這對(duì)夫妻為什么用我們,因?yàn)楹芏嗳酥腊侔簿硬皇亲畋阋说,而且上海這么大的城市,裝修公司是上千上萬的。在我們總監(jiān)的面前,同事這么問他們。他們說,因?yàn)橐郧坝眠^百安居,裝修的過程中百安居不是完美的,不是百分之百讓他們達(dá)到滿意的,但所有的問題在過程中都解決了,所以大家用得很放心,所以再一次用百安居。
【記者】百安居從建材、采購(gòu)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目開始步入到裝潢中心這樣的服務(wù)項(xiàng)目,是不是有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)保證服務(wù)的專業(yè)性呢?
【袁博銀】我們的裝潢中心都有專業(yè)的人員為業(yè)主提供服務(wù)。提供這項(xiàng)服務(wù)的起因主要就是因?yàn)橛羞@個(gè)需求。因?yàn)檠b修這個(gè)東西,跟手工有很大的關(guān)系,取決于裝修的質(zhì)量能不能達(dá)到要求,能不能讓消費(fèi)者放心。在這個(gè)背景下,百安居在中國(guó)成立了裝潢中心,我們?cè)谟?guó)、其他的國(guó)家是沒有裝潢中心這個(gè)概念的。為什么我們搞呢?就是根據(jù)顧客的需要,我們才建立了這個(gè)部門,除了設(shè)計(jì)、選材、預(yù)算,現(xiàn)場(chǎng)施工,我們專門有一個(gè)客戶代表,質(zhì)量監(jiān)理,定期的在工地對(duì)裝修的工序,進(jìn)行一個(gè)質(zhì)量的控制。
【司馬藍(lán)德】我想重新一點(diǎn),我們有自己的質(zhì)檢隊(duì)伍,不光是裝中心的業(yè)務(wù)中有一個(gè)很大的作用,每一步都有跟蹤,供應(yīng)商也是緊密的合作,而且非常積極、主動(dòng)在產(chǎn)品的過程中都有一個(gè)跟蹤性的合作。因?yàn)榱闶鄄豢赡茏龅酵昝,完美這個(gè)字也不存在的,要顧客達(dá)到百分之百滿意也不可能,我們要盡我們最好的努力。
【袁博銀】顧客選擇百安居,還有一個(gè)重要的原因,顧客都知道百安居連鎖店的信譽(yù),因?yàn)橛袔资业囊?guī)模保證百安居一定會(huì)負(fù)責(zé)的。是不是在百安居百分之百的完美,這是我們追求的方向。我們可以承諾的是:百安居不會(huì)賴帳。我們不光從正面的角度講,另外一方面,我們公司也有政策,比如我們有一個(gè)叫“無憂退貨”,買的產(chǎn)品如果覺得不合適,買錯(cuò)了,或者對(duì)產(chǎn)品有疑義,我們有一個(gè)30天內(nèi)無憂退貨政策可以保證消費(fèi)者的利益,這也是我們保證消費(fèi)者為什么選擇百安居。百安居投資幾千萬的店而且百安居也是全球三大建材商、零售商之一,我們的品牌,還是非常注重信譽(yù)度的。
【記者】退貨的顧客多嗎?
【袁博銀】不高,包括顧客多買、買錯(cuò)的、包括換另外一個(gè)產(chǎn)品,大概占到5%的比例。比如買地板,買多了一包,可以退,瓷磚買了50箱,多了2箱,也可以退。但攤位市場(chǎng)上就不會(huì)這樣,甚至?xí)颍案鞣N理由不讓你退,相對(duì)來說,我們這里買多了,可以退,或者買錯(cuò)了,都可以退。
【記者】裝修行業(yè)在北京競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈了,作為建材超市、賣場(chǎng)做裝修,它的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在設(shè)計(jì)、服務(wù)還是價(jià)格上?
【袁博銀】顧客選擇我們百安居這樣的商場(chǎng),一般來說,第一反應(yīng)是先沖著我們的商店來的。為什么會(huì)選擇百安居?我從四個(gè)方面來說。第一,到百安居所買的產(chǎn)品,品質(zhì)能夠得到保證。所以從消費(fèi)者的角度講,買了放心。第二點(diǎn),到百安居買,主要考慮到百安居的東西,從裝修的最初的材料到最終的材料,基本上老百姓裝修的所有材料我們都提供了,顧客覺得到百安居可以一站購(gòu)全,比較放心。百安居的營(yíng)業(yè)時(shí)間到晚上9點(diǎn)多鐘,一般外面的很早就關(guān)門了。到百安居,可以買到所有的材料。我把這個(gè)解釋成為省時(shí)、省心。第三,我們是一個(gè)明碼實(shí)價(jià)的產(chǎn)品,不是抬高價(jià)格,跟你談價(jià),我們是童叟無欺。不管你是不會(huì)討價(jià)還價(jià),都一樣,到其他的地方買,可能是會(huì)討價(jià)還價(jià)的拿到7折,不會(huì)討價(jià)還價(jià)的買了一個(gè)8折,回去一討論,這種情況就會(huì)覺得心里不舒服。到百安居,價(jià)格上比較舒心。第四,百安居有一系列的政策,給顧客提供服務(wù)。比如,我們的免費(fèi)調(diào)機(jī)、送貨上樓、安裝服務(wù),包括特殊訂購(gòu),等等這些都包括退貨、價(jià)格保證,一系列的服務(wù)讓消費(fèi)者感到開心。為什么選擇百安居,就是沖著品質(zhì)、方便、明碼實(shí)價(jià)、一系列的服務(wù)措施來的。剛才講的裝修,就是我們的一項(xiàng)服務(wù)之一,選裝潢服務(wù),好處就是第一從消費(fèi)者來說,在整個(gè)設(shè)計(jì)、確定預(yù)算的過程中,所有的材料商場(chǎng)都可以選擇?梢愿O(shè)計(jì)師一起選瓷磚、地板、油漆,對(duì)消費(fèi)者來說還是感到方便。關(guān)鍵是百安居這么大的商場(chǎng)、這么多的店,信譽(yù)有保障,不怕我們跑掉。
【記者】百安居一直提出“超低價(jià)”,對(duì)消費(fèi)者來說價(jià)格比較重要。司馬藍(lán)德作為零售行業(yè)這么有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員,怎么保證產(chǎn)品真正做到“超低價(jià)”呢?
【司馬藍(lán)德】我們提出的“超低價(jià)”,在我們商店叫做經(jīng)濟(jì)裝的產(chǎn)品。實(shí)際也很簡(jiǎn)單的,首先,用我們自己認(rèn)可的品牌,從我們比較熟悉的、比較信賴的供應(yīng)商那邊建立合作關(guān)系;接下來是我們的采購(gòu),需要了解我們的顧客,確實(shí)是需要什么樣的產(chǎn)品,需要的低價(jià)本身給他們帶來的價(jià)值是什么樣的一種結(jié)合?傮w來說,產(chǎn)品的設(shè)計(jì),相對(duì)簡(jiǎn)單一些,包裝也是比較基本,把所有的其他額外的成本集中在產(chǎn)品本身。就是比較功能性、有用,就是像我們說的比較實(shí)惠、實(shí)用。經(jīng)濟(jì)裝的產(chǎn)品,最關(guān)鍵的一點(diǎn),就是我們?cè)诤筮呑倪@位馬先生,他是中國(guó)質(zhì)監(jiān)部門經(jīng)理,質(zhì)量保證是由一個(gè)嚴(yán)格的過程來保障的。我們商務(wù)采購(gòu)中,由我們的采購(gòu)了解,顧客喜歡什么樣的,質(zhì)檢需要跟蹤我們比較熟悉、了解的供應(yīng)商,一起來發(fā)展這種產(chǎn)品,形成體現(xiàn)最好價(jià)值的產(chǎn)品。
我們?cè)谥铝τ陂_發(fā)“超低價(jià)”的商品,并不代表我們的價(jià)格一定是市場(chǎng)上最低的。但我們的努力,實(shí)際是在保證質(zhì)量的同時(shí),確保這個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值,我們是充滿信心的。
【袁博銀】我補(bǔ)充一點(diǎn), “超低價(jià)”,在我們公司來說有三個(gè)含義。第一個(gè)含義,百安居規(guī)模越來越大,隨著規(guī)模的越來越大,有了采購(gòu)規(guī)模之后,能夠和供應(yīng)商一起談判,幫消費(fèi)者把了一個(gè)價(jià)格關(guān),拿到更好的價(jià)格,讓消費(fèi)者得到實(shí)惠。這是籠統(tǒng)的說。第二層含義,我們也在致力于開發(fā)一些商品,這些商品本身對(duì)消費(fèi)者家庭裝修來說,更多的是一種功能性,也不需要非常好的包裝,但產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量是完全可以保障的,這樣才能保障價(jià)格上是很低的。我們開發(fā)的自有品牌也不需要電視臺(tái)、報(bào)紙上做廣告,省了很多的營(yíng)銷費(fèi)用,使得這個(gè)價(jià)格便宜。第三個(gè)含義,我們和供應(yīng)商一起合作,使得供應(yīng)商能夠向我們提供一些他們系列里更適合我們超市的產(chǎn)品超市市往往是跑量,銷售不同的價(jià)位的產(chǎn)品,讓不同的消費(fèi)者得到不同價(jià)位的產(chǎn)品。我一直在跟供應(yīng)商講,我們百安居是明碼實(shí)價(jià),不是追求所有的產(chǎn)品都比別人便宜。
【記者】目前的采購(gòu)地點(diǎn)主要集中在中國(guó)哪些地方?
【袁博銀】我們的供應(yīng)商全國(guó)范圍,但大部分是來自廣東省和浙江省,這兩個(gè)地方是整個(gè)建材行業(yè)的主要產(chǎn)地。
【記者】對(duì)于一些消費(fèi)者不了解的小品牌,可能會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)他的質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑,請(qǐng)問百安居選擇這些小品牌是否會(huì)影響百安居在市場(chǎng)上的定位?
【袁博銀】非品牌的產(chǎn)品,我們之所以選擇它,第一,這些產(chǎn)品老百姓選擇的過程中有不同,有些人追求品牌,有些人追求價(jià)值,不一定很講究品牌。再加上我們整個(gè)行業(yè)本身,國(guó)內(nèi)誕生的新品牌比較多。跟我們一起成長(zhǎng)的,將來還是能夠在市場(chǎng)上立足的。兩者并不矛盾。
【記者】對(duì)于小品牌的質(zhì)量是怎樣控制的?
【袁博銀】我們都是走一個(gè)共同的流程,引進(jìn)供應(yīng)商到供應(yīng)商一起合作的實(shí)踐中,我們也經(jīng)受消費(fèi)者的考驗(yàn)、接受政府檢驗(yàn)部門的考驗(yàn),也接受我們的考證,整個(gè)評(píng)估是供應(yīng)商接受評(píng)估、一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)入我們的貨架,也必須提供相應(yīng)的有關(guān)國(guó)家規(guī)定的證書,必要的我們也會(huì)驗(yàn)廠,我們這方面已經(jīng)花了很多的資金了。供應(yīng)商來說,我們也有教育、培訓(xùn)供應(yīng)商的手冊(cè)、光盤等等。我們可以給你們一份參考。無論大供應(yīng)商、小供應(yīng)商,我們都不斷的進(jìn)行培訓(xùn),百安居全球都是這樣做的。除此之外,我們現(xiàn)在正和國(guó)家的質(zhì)量檢測(cè)中心建立一個(gè)長(zhǎng)期的合作關(guān)系,我們從兩個(gè)角度,一個(gè)是工廠的角度,一個(gè)是從消費(fèi)者、政府、從協(xié)會(huì)角度也在把關(guān)。
【記者】品牌質(zhì)量單件可能沒有問題,但如果品牌不大,質(zhì)量的穩(wěn)定性可能會(huì)不夠好,這方面有沒有定期的檢測(cè)或者把握它的質(zhì)量?
【袁博銀】我們目前由于單品數(shù)很多,往往供應(yīng)商初期的時(shí)候,把關(guān)是非常嚴(yán)的。你說的問題,可能供應(yīng)商的生產(chǎn)過程中的前后一致問題,我們手冊(cè)和光盤里,也都有相應(yīng)的管理供應(yīng)商的辦法。無論是政府檢驗(yàn),哪怕是顧客提出來,這個(gè)質(zhì)量有問題,我們采取的措施就是馬上進(jìn)行檢查,通知所有商店撤架,然后把產(chǎn)品拿到政府部門復(fù)檢。
【記者】我們看到很多的超市推出了超低價(jià)格的產(chǎn)品,請(qǐng)問這些地價(jià)產(chǎn)品是超市讓利還是商家在讓利?產(chǎn)品質(zhì)量是否會(huì)有折扣?
【袁博銀】推出超低價(jià)的產(chǎn)品,無論是廠家還是我們市場(chǎng)都會(huì)有一些讓利。第一,從實(shí)現(xiàn)的毛利率來看,本身是很低的。更重要是我們跟工廠一起工作,能夠使得成本在保證質(zhì)量的前提下,最大限度的低,這也是很重要的一部分。和供應(yīng)商合作的過程中,供應(yīng)商和零售商的合作,供應(yīng)商會(huì)把很多的成本攙進(jìn)去。我們?cè)趺礃釉谥虚g的成本,比如品牌推廣費(fèi)就不用了,因?yàn)槲覀兪峭ㄟ^百安居,不需要再登廣告,或者在媒體上做廣告了。這部分就省掉了。從包裝角度講,我們可以進(jìn)行改進(jìn),再比如說,我們是批量的買斷,你要把所有的風(fēng)險(xiǎn),全部拿掉,把實(shí)實(shí)在在的成本,讓出來。這部分產(chǎn)品,非常像我們做出口業(yè)務(wù),為什么很多時(shí)候出口的商品價(jià)格反而便宜呢?主要就是工廠、供應(yīng)商把零售的環(huán)節(jié)的成本都考慮進(jìn)去了。
【記者】從積極的角度講,我們希望在產(chǎn)品質(zhì)量上能夠更多的給消費(fèi)者做一個(gè)好的保障。尤其是對(duì)于一些小品牌的質(zhì)量控制,請(qǐng)問這方面是否也會(huì)進(jìn)行一些調(diào)整?
【袁博銀】百安居在中國(guó)7年的發(fā)展,供應(yīng)商的體系相對(duì)成熟了。所以今后,我們?cè)诟鞯氐陌l(fā)展,在引進(jìn)供應(yīng)商上,比以前會(huì)更加的謹(jǐn)慎、從嚴(yán)控制。第二供應(yīng)商本身也在變化,有的是變大了,有的是變小了,有的可能因?yàn)楦鞣N原因,生產(chǎn)控制失控了,有些會(huì)被淘汰。但整體來說供應(yīng)商是越來越整合,相對(duì)來說,這些供應(yīng)商長(zhǎng)期跟我們合作,質(zhì)量可信,資金等都沒有問題。
【記者】在您在中國(guó)工作的這一年中,百安居發(fā)展非?,請(qǐng)問司馬藍(lán)德先生對(duì)中國(guó)大陸市場(chǎng)有一個(gè)什么樣的印象?
【司馬藍(lán)德】整體來說,從整個(gè)集團(tuán)的角度講,因?yàn)槲覀兪鞘澜绲谌募瘓F(tuán),中國(guó)市場(chǎng)是最最復(fù)雜的。因?yàn)橹袊?guó)這個(gè)特殊的國(guó)情、中國(guó)這么大,有這方面的挑戰(zhàn)。同時(shí)中國(guó)也有各個(gè)行業(yè)的復(fù)雜性。
【袁博銀】一個(gè)是中國(guó)太大,分了這么多區(qū)。第二,即使在同一個(gè)區(qū)里,各個(gè)城市的發(fā)展程度不一樣。
【司馬藍(lán)德】過去我也參觀過若干個(gè)工廠了。在中國(guó)這樣一個(gè)國(guó)家,一個(gè)城市里可能上午看到一個(gè)工廠規(guī)模最大,簡(jiǎn)直是難以想象,世界級(jí)的,下午可能看到一個(gè)只有幾十個(gè)人的、非常簡(jiǎn)陋的工廠。這種大的工廠,可能比較注重于設(shè)計(jì)、比較有品牌效應(yīng),同時(shí)市場(chǎng)各方面的費(fèi)用也比較高,所以是我們中高端產(chǎn)品的生產(chǎn)商。剛才提到的比較國(guó)際化、大品牌或者高科技的大工廠,是有品牌效應(yīng)的,可能是滿足我們中國(guó)市場(chǎng)其中的一部分消費(fèi)者,中高端、或者高端的消費(fèi)者。我們的消費(fèi)者分很多的層次,中等、中等偏低的消費(fèi)者也很多,所以我們也需要和一些規(guī)模不那么大的工廠合作,但是所有這些合作都是在保障質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。因?yàn)闊o論是大工廠還是小工廠,這是顧客的需要,也是我們發(fā)展的需要,最關(guān)鍵是我們要保證同樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這是我們一直需要做到的。
在這個(gè)市場(chǎng)里,其中我覺得印象比較深刻的,就是過去參觀過的這么多的工廠,無論是大規(guī)模的、小規(guī)模的,相對(duì)小的或者簡(jiǎn)陋的,最讓人難忘的一點(diǎn),就是他們都在盡自己的努力在做,沒有一個(gè)工廠我們?nèi)タ戳苏f你喜歡就跟我們合作,不喜歡就走開,他們都在盡力的提高、提升自己,我們相關(guān)的資料,還有質(zhì)檢這樣一個(gè)隊(duì)伍,我們自己出這些書籍、手冊(cè),實(shí)際是我們自己的成本。但我們不會(huì)要求供應(yīng)商做,只是給他們一起合作,給他們借鑒,或者讓他們自己選擇是不是需要,從過程中怎樣合作,是一個(gè)共同發(fā)展的過程。這也是我們?yōu)槭裁唇o自己的質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)投資,也是提倡、鼓勵(lì)和我們一起發(fā)展的供應(yīng)商,而不是單向的選擇。
【記者】非常高興地看到百安居以開放的心態(tài)看待供應(yīng)商,讓中國(guó)的材料商也有一個(gè)成長(zhǎng)的過程。但是產(chǎn)品質(zhì)量一定要為我們的消費(fèi)者控制好。
【袁博銀】我們當(dāng)然會(huì)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。剛才司馬藍(lán)德先生是從中國(guó)太大、中國(guó)的城市發(fā)展、市場(chǎng)發(fā)展程度不一樣,到中國(guó)的市場(chǎng)和供應(yīng)商兩個(gè)角度講行業(yè)的復(fù)雜性。我補(bǔ)充兩點(diǎn)。第一,從產(chǎn)品角度講我們這個(gè)行業(yè)確實(shí)很難,我不是危言聳聽。我在這個(gè)行業(yè)6年了,這個(gè)行業(yè)產(chǎn)品非常的復(fù)雜,除了成品,還有半成品、還有原料,甚至根據(jù)顧客的要求定制的產(chǎn)品,所以從產(chǎn)品角度講,這個(gè)行業(yè)很復(fù)雜。不像去食品百貨超市,拿起一桶油,一個(gè)紙杯,日常生活中都是要用到的。我們這個(gè)行業(yè)賣的產(chǎn)品,確實(shí)很復(fù)雜。這其中很多都是原料,比如黃沙等。第二個(gè)概念,從消費(fèi)者的角度講,消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品知識(shí)非常的缺乏,平時(shí)幾乎接觸不到裝修用的產(chǎn)品,而且很多消費(fèi)者無法識(shí)別產(chǎn)品的真假。從消費(fèi)者的角度講,相對(duì)來說,在我們銷售的過程中,就比較復(fù)雜,我們要給他們提供建議,各種各樣的知識(shí)和意見。第三點(diǎn),我們這個(gè)行業(yè)的市場(chǎng),建國(guó)以后主管建材工業(yè)的主管部門國(guó)家建材局,一直沒有一個(gè)主管流通的管理部門。流通領(lǐng)域隨著改革開放之后,隨著自由市場(chǎng)的不斷出生,有人招一個(gè)攤位市場(chǎng),甚至有的是一條街,開了很多的個(gè)體戶的店,這個(gè)市場(chǎng),一直處于一個(gè)比較無序的狀態(tài),而且像我們這樣的超市,在中國(guó)面臨一個(gè)很大的問題,就是不公平競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)槲覀兯械漠a(chǎn)品都需要交增值稅,而有的可能就不交增值稅。因?yàn)槲覀兪敲鞔a實(shí)價(jià),讓消費(fèi)者拿到一個(gè)實(shí)實(shí)在在的價(jià)格,貨真價(jià)實(shí)。第一百安居不能賣假貨,第二不能賣次貨、不能賣低等級(jí)的,還要交稅,往往給消費(fèi)者的感覺就是百安居貴。為什么我們努力致力于和供應(yīng)商合作,開發(fā)一些“超低價(jià)”的商品,就是我們認(rèn)為通過和供應(yīng)商的合作,滿足質(zhì)量的同時(shí),怎樣把中間成本拿掉,讓消費(fèi)者得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。司馬藍(lán)德先生是從市場(chǎng)大、市場(chǎng)的復(fù)雜、地區(qū)不同發(fā)展程度的市場(chǎng),到供應(yīng)商的角度講,我補(bǔ)充的就是產(chǎn)品、消費(fèi)者、市場(chǎng)的狀態(tài)。
【記者】傳統(tǒng)賣場(chǎng)基本是不參與采購(gòu)的,請(qǐng)問百安居進(jìn)行全國(guó)范圍的大采購(gòu),從這幾年的經(jīng)驗(yàn)來看,在成本的控制上有什么體會(huì)?
【袁博銀】我們隨著規(guī)模越來越大,隨著在中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間越來越久,隨著我們和供應(yīng)商之間建立的長(zhǎng)期的合作關(guān)系越來越牢固,相對(duì)來說,我們是在給消費(fèi)者做一個(gè)價(jià)格、質(zhì)量的把關(guān)。
【記者】我們也在行業(yè)中,聽到很多有品牌的建材商不愿意進(jìn)入百安居,比如結(jié)款周期這個(gè)問題上,未來是不是會(huì)有調(diào)整?
【袁博銀】如果你去百安居商店看一下,我們這個(gè)建材行業(yè)的大品牌,其實(shí)都來了,都在百安居,而且合作很好。比如科勒、TOTO、立邦、松下、飛利浦、大的瓷磚廠家,冠軍、斯米克等等。
【司馬藍(lán)德】有一些品牌,可能自己愿意獨(dú)立出來,建立自己的專賣店,建立自己的特有品牌,這就是生活。就像我們,只有一天,所有的顧客只能去百安居選擇產(chǎn)品的時(shí)候,這是不好的消息。因?yàn)橐话愕念櫩投荚敢膺x擇。買東西,肯定要比來比去,覺得有意思,也覺得更豐富,然后最后再選擇。這也是很正常的事情。
【記者】我想把這些問題從積極的角度聽到一些解答。比如廠家提出的規(guī)范周期,是不是能夠有調(diào)整,還是堅(jiān)持以前的做法?
【袁博銀】第一,從我們的角度講,我們是縮短了供應(yīng)商的復(fù)牌時(shí)間,新一輪的合同談判之后,百安居是縮短了和供應(yīng)商結(jié)款的時(shí)間。第二,為了跟供應(yīng)商的結(jié)款做到順利,百安居專門和系統(tǒng)開發(fā)公司開發(fā)了一個(gè)B2B的信息平臺(tái),也是能讓供應(yīng)商上網(wǎng)查他應(yīng)得的貨款。第三,為什么供應(yīng)商、無論是大品牌還是非品牌,為什么和百安居合作?有一點(diǎn),和百安居合作,貨款是沒風(fēng)險(xiǎn)的;乜畹娘L(fēng)險(xiǎn)本身也是一個(gè)成本,跟百安居合作沒有風(fēng)險(xiǎn)。我們從結(jié)款的角度講,我們其實(shí)是得到了改善。以前有供應(yīng)商抱怨為什么沒拿到錢,是發(fā)票開錯(cuò)了,還是款項(xiàng)沒開,還是開票的過程中手續(xù)不全。
【記者】是從什么時(shí)候開始縮短的?
【袁博銀】今年年初。有幾個(gè)不同的措施,上網(wǎng)查詢,從我的角度講,因?yàn)槲以诠臼枪懿少?gòu)的,是結(jié)款的角度上站在供應(yīng)商的角度的。為什么沒拿到錢,我要找財(cái)務(wù)。
【記者】目前是多長(zhǎng)時(shí)間呢?
【袁博銀】我們很大一部分的產(chǎn)品,結(jié)款是上個(gè)月的產(chǎn)品賣掉下個(gè)月結(jié)錢,有些產(chǎn)品有一定的帳期。這個(gè)情況本身來說,也是中國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)復(fù)雜性。為什么呢?盡管我們加入WTO了,盡管將來可以外資獨(dú)資,但我們中國(guó)的財(cái)稅是分區(qū)的。也就是說,我們的商店開到不同的城市,要分開來核算,分開核算就也一個(gè)企業(yè)實(shí)體,現(xiàn)在和1000多家供應(yīng)商合作,在中國(guó)又有將近30個(gè)城市要分開開票,這個(gè)本身也是我們的復(fù)雜性。百安居中國(guó),我們的人員總體編制,兩個(gè)最大的部門,一個(gè)是采購(gòu)部,一個(gè)是財(cái)務(wù)部。為什么這兩個(gè)部門的編制這么多呢?實(shí)際英國(guó)總部也不明白,為什么做這么多的財(cái)務(wù)結(jié)款人員,這是中國(guó)的實(shí)際狀況。中國(guó)城市獨(dú)立財(cái)稅,整個(gè)交叉相乘,工作量就大得很。
【記者】這是中國(guó)特色。請(qǐng)問司馬藍(lán)德先生,中國(guó)的市場(chǎng)情況,和英國(guó)、土耳其相比有怎樣的特點(diǎn)?
【司馬藍(lán)德】今天來的路上,正好提到江蘇,多少人口、多大規(guī)模的一個(gè)城市。正好說到英國(guó),英國(guó)就是咱們江蘇省這么大,6000萬人口,如果中國(guó)這么大的話,所有的都簡(jiǎn)單了?梢院凸⿷(yīng)商一個(gè)一個(gè)談,一個(gè)一個(gè)的看。
【袁博銀】我跟他開玩笑說,如果是這樣,我的手下的人還不要跟英國(guó)這么多。如果在江蘇省開300多個(gè)店,工作很簡(jiǎn)單。
【記者】目前翠豐集團(tuán)是不是能夠?qū)崿F(xiàn)全球采購(gòu)?在中國(guó)有什么采購(gòu)活動(dòng)?
【司馬藍(lán)德】當(dāng)然是肯定的。集團(tuán)范圍內(nèi)有兩個(gè)辦公室,采購(gòu)辦公室一個(gè)在香港,一個(gè)在上!,F(xiàn)在我們?cè)跉W洲、英國(guó)賣的產(chǎn)品,40%以上都來自于這兩個(gè)采購(gòu)辦公室,通過中國(guó)集中采夠,運(yùn)到那邊去。我們這邊的質(zhì)量監(jiān)測(cè)隊(duì)伍,不光是我們當(dāng)?shù)氐膰?guó)內(nèi)的采購(gòu)有質(zhì)量上的監(jiān)控,同時(shí)也和他們一起合作的。
【記者】目前翠豐集團(tuán)怎么定位這個(gè)市場(chǎng)?在中國(guó)的利潤(rùn)率能達(dá)到多少?
【司馬藍(lán)德】在整個(gè)翠豐集團(tuán)內(nèi)部,從銷售來講中國(guó)現(xiàn)在沒有達(dá)到前三位,第一是英國(guó),第二是法國(guó),然后是波蘭。中國(guó)和波蘭實(shí)際已經(jīng)很接近了,但是中國(guó)的戰(zhàn)略發(fā)展角度,翠豐集團(tuán)里,從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益講是很重要,也是地位很重要的。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在是22個(gè)城市,52家店,我們不會(huì)局限在這個(gè)規(guī)模里,會(huì)繼續(xù)的發(fā)展,根據(jù)市場(chǎng)、顧客的需要,根據(jù)中國(guó)的需要,因?yàn)槲覀兊南M(fèi)者需要更溫馨的家,也需要我們這項(xiàng)服務(wù),我們會(huì)繼續(xù)的發(fā)展。從投資的角度講,翠豐集團(tuán)對(duì)中國(guó)的投資是第一位的。現(xiàn)在,可能每個(gè)人都看好中國(guó)這個(gè)市場(chǎng),但是比較好的一點(diǎn),是我們翠豐集團(tuán)7年前就看準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)。所以會(huì)繼續(xù)發(fā)展。中國(guó)現(xiàn)在是前五名之內(nèi),因?yàn)閿?shù)字很相似,也很難一下就確定。
【記者】司馬藍(lán)德先生,您認(rèn)為英國(guó)菜、土耳其菜、中國(guó)菜哪個(gè)最好吃?
【司馬藍(lán)德】坦承而言,之前去過這么多的國(guó)家,英國(guó)肯定是最下,我覺得那邊比較枯燥,沒什么味道。最喜歡,是土耳其菜,比較新鮮、比較自然。中國(guó)菜和中國(guó)國(guó)情、中國(guó)市場(chǎng)一樣,比較復(fù)雜,太多選擇了。我很喜歡廣東菜,但有些地方的菜也很難接受,不一定全面的喜歡。
【記者】北京菜跟中國(guó)市場(chǎng)一樣復(fù)雜,但是也有很多的驚喜存在。有機(jī)會(huì)我們請(qǐng)您吃北京菜。最后希望百安居給我們帶來更舒適的生活。還有就是要拜托這位馬先生中國(guó)市場(chǎng)這么復(fù)雜,產(chǎn)品質(zhì)量就由袁博銀先生給我們把關(guān)了。大家都辛苦了,非常感謝各位能夠接受我們的采訪!
【司馬藍(lán)德】他的決策確實(shí)很關(guān)鍵。
。ㄋ逊烤W(wǎng) 記者程磊)
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