杭州：“樂購”超市生菜殘留農(nóng)藥超標(biāo)
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2006-06-10 13:22
6月8日，工商部門在樂購超市（德勝店）進(jìn)行食品快速檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，該超市生鮮區(qū)有兩種食品不合格：生菜和大開洋。
前者中檢出農(nóng)藥殘留，后者中檢出二氧化硫。在江城路上的另一家大型超市里，工商部門檢測(cè)發(fā)現(xiàn)糖姜片和開洋里都含有二氧化硫。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的問題更多。6月9日，工商部門在杭州近江水產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)檢出竹蓀中含有二氧化硫；在杭州斷河頭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢測(cè)出開洋、百合干中含有二氧化硫。6月7日，工商部門在杭州文暉果品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)出水泡黃花菜、黃豆芽中含有二氧化硫。
在檢測(cè)過程中，工商人員還發(fā)現(xiàn)以前沒有出現(xiàn)過的“毒紅棗”。5月15日，杭州工商蕭山分局的食品快速檢測(cè)車，在義橋鎮(zhèn)黃家橋一個(gè)馬路市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一經(jīng)營戶銷售的去核紅棗所含二氧化硫達(dá)到100mg/kg。
工商人員告訴記者，加工紅棗使用二氧化硫在蕭山還是首次發(fā)現(xiàn)，由于市民的預(yù)防意識(shí)比較弱，相對(duì)來說危險(xiǎn)性比較大。
區(qū)分有毒紅棗和無毒紅棗主要從三個(gè)方面來看：一看外表，被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣；二看顏色，被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒熏制的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺；三看里層，消費(fèi)者在購買紅棗時(shí)，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗里層的肉體一般比正常紅棗白一些（正常紅棗呈黃色），味道有點(diǎn)發(fā)酸且有股刺鼻的氣味。
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