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百勝收回華南經(jīng)營管理權 必勝客全線降價15%

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2004-04-30 15:10
  經(jīng)過6個月的調(diào)整后,新納入百勝餐飲集團全國營運系統(tǒng)的必勝客餐廳開始大變臉。昨日,百勝集團大中國區(qū)公共事務總監(jiān)王群、大中國區(qū)必勝客品牌總經(jīng)理羅維仁、中國必勝客華南市場總經(jīng)理高耀,齊齊出現(xiàn)在裝修一新的廣州北京路必勝客店堂里,并接受記者采訪。這是中國百勝餐飲集團收回華南必勝客經(jīng)營管理權以來,其高層首次對外透露必勝客新的發(fā)展規(guī)劃。

  停止特許加盟

  去年10月9日,百勝集團從原加盟商手中收回旗下華南地區(qū)必勝客所有餐廳的經(jīng)營權,并由集團直接管理華南必勝客。在隨后的6個月里,百勝集團開始對必勝客進行全面調(diào)整,決定今后一段時間內(nèi)在中國將不再進行特許加盟經(jīng)營。

  羅維仁告訴記者,把特許經(jīng)營權收回而改為直營,有利于百勝今后在華南地區(qū)整體發(fā)展。1993年,怡合集團與必勝客簽訂了特許經(jīng)營協(xié)議,當時因外企準入限制令怡合成為必勝客在中國內(nèi)地惟一的特許加盟商。羅維仁稱,這些餐廳在實際運營中與百勝集團統(tǒng)一模式一直有出入。高耀直言,在過去的十年,與集團下兄弟品牌肯德基在華發(fā)展速度相比,必勝客顯得緩慢。

  王群表示,百勝集團這次收回必勝客餐廳的經(jīng)營權,主要是為必勝客今后在華南市場的快速發(fā)展奠定基礎,百勝希望將品牌打好基礎后再行擴張之策。

  全線降價15%

  羅維仁昨日向記者透露,從本星期一起,華南地區(qū)所有必勝客餐廳的餐牌價格全線下調(diào)15%。

  羅維仁解釋降價空間時說,百勝集團接管之后,將華南必勝客納入全國的營運系統(tǒng)中來,降價就是表現(xiàn)之一。百勝將憑借其旗下在國內(nèi)1000多家門店的采購網(wǎng)絡,為華南必勝客降低采購成本。

  此前,必勝客一直以高價消費面目出現(xiàn)在中國,尤其是華南地區(qū)的產(chǎn)品價格居高不下,令消費群的普及率也不高。高耀認為,回歸百勝集團后的必勝客借助母公司的綜合資源,知名度必定大有提升,這也是這一年里,必勝客惟一要做的事。(消息來源:南方日報)

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