廈門：如意生鮮廣場易主 福州新華都接手
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2004-04-29 09:10
據(jù)透露，4月30日如意將全面退出美仁宮生鮮廣場，由新華都全面接盤裝修改造，并準(zhǔn)備在5月下旬重新開張。
如意集團(tuán)打算做大果蔬加工出口
如意生鮮廣場的此次轉(zhuǎn)讓備受關(guān)注。2003年9月，身為國家級龍頭企業(yè)的如意集團(tuán)加盟“農(nóng)改超”，在美仁宮上下3層共7000余平方米的營業(yè)面積上開辟生鮮廣場，曾一度被譽(yù)為廈門“新建替代型”的“農(nóng)改超”典型。但僅過半年，如意生鮮廣場卻易主了。
如此波折，究竟事起何因？陳珠涼介紹，如意近日與日本食品大亨——味之素集團(tuán)和來福食品株式會社合作，三方入股成立了廈門味之素來福如意食品有限公司，打算進(jìn)一步把如意現(xiàn)有的蔬菜、水果加工出口做大做強(qiáng)。目前，如意有1．3萬畝自營蔬菜農(nóng)場、3萬畝聯(lián)營蔬菜農(nóng)場和1個果蔬加工廠，引進(jìn)日本合作伙伴之后，如意打算在未來3年內(nèi)，其蔬菜、水果生產(chǎn)基地和加工出口量都增加一倍。陳珠涼說：“基于集團(tuán)戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移，如意與美仁宮生鮮廣場另兩家股東協(xié)商后，決定全面退出‘農(nóng)改超’�！�
市貿(mào)發(fā)局：“農(nóng)改超”宜采用漸進(jìn)式
在生鮮超市經(jīng)營上，如意似乎屢戰(zhàn)屢退。2002年12月，如意在全市各大社區(qū)開辟了10多家綠色食品連鎖店，但不到一年，這10多連鎖店相繼淡出市場，整合成如意美仁宮生鮮廣場；如今，生鮮廣場又要轉(zhuǎn)讓了。
一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士分析說，社區(qū)連鎖店由于規(guī)模小、品種少，滿足不了市民“一站式”需求，因而生命力有限；而生鮮廣場周邊就是農(nóng)貿(mào)市場和“扁擔(dān)游擊隊”，同在一個屋檐下，如意顯得不堪重負(fù)。
業(yè)內(nèi)人士說，如意生鮮廣場易主，反映出廈門“農(nóng)改超”的深層次矛盾：改得還不夠徹底。再看廈門“農(nóng)改超”的另兩個版本，“改造升級型”的“每日鮮果蔬生鮮食品超市”，以及“直接替代型”的“意順達(dá)生鮮食品超市”，都不同程度存在超市附屬農(nóng)貿(mào)市場或“扁擔(dān)游擊隊”與超市搶消費者的現(xiàn)象。
市貿(mào)發(fā)局一位負(fù)責(zé)人說，超市經(jīng)營生鮮本身利潤并不高，主要是通過規(guī)模經(jīng)營降低成本提高競爭力，這不僅需要過硬的經(jīng)營理念，也要妥善解決好原農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者和小攤販的生計問題，依照廈門現(xiàn)有的實際情況，采取成熟一個徹底改造一個的漸進(jìn)方式不失為可行之舉。(廈門日報 記者 樊亮軒)
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