價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低兩成 南京蘇果生鮮超市將亮相
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聯(lián)商網(wǎng)
2004-03-16 13:17
據(jù)悉，龍?bào)绰飞r超市總面積600平米，生鮮商品經(jīng)營(yíng)面積占450平米以上，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)其他小商品（主要是小百貨），但經(jīng)營(yíng)面積很小，占總經(jīng)營(yíng)面積的1/4。生鮮商品當(dāng)中，除了老百姓十分熟悉的蔬菜、水果、水產(chǎn)、家庭配菜、鮮肉、家禽、面點(diǎn)、熟食，以及雞蛋、雜糧、大米、油等之外，還有散裝食品、煙酒等。
蘇果有關(guān)人士透露，與其他超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，龍?bào)绰诽K果生鮮超市的生鮮商品價(jià)格將實(shí)施超低價(jià)位。其鮮肉價(jià)格保持比其他超市要低5％到10％左右，蔬菜價(jià)格一般要比市場(chǎng)（包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）低20％，在晚間營(yíng)業(yè)高峰現(xiàn)場(chǎng)打折銷(xiāo)售。
有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，作為雄心勃勃全面進(jìn)軍南京“農(nóng)改超”的第一步驟，蘇果投資200萬(wàn)元，打造生鮮超市社區(qū)化、人性化的購(gòu)物環(huán)境，意在以“高品位、低價(jià)格、優(yōu)服務(wù)”的形象，與傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)形成明顯錯(cuò)位，為加速大舉進(jìn)軍“農(nóng)改超”做好鋪墊。
生鮮超市經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)使各路商家不敢貿(mào)然涉足。該市去年開(kāi)業(yè)的8家生鮮超市，到今年初，已經(jīng)先后有6家關(guān)門(mén)停業(yè)。有的營(yíng)業(yè)時(shí)間才短短3個(gè)月就不得不退出市場(chǎng)。在目前生鮮超市普遍不景氣的情況下，蘇果為何“明知山有虎，偏向虎山行”呢？業(yè)內(nèi)人士分析，強(qiáng)大的現(xiàn)代物流系統(tǒng)及生鮮采購(gòu)供應(yīng)鏈的支持，是蘇果的“定心丸”。據(jù)稱(chēng)，下一步，蘇果還將建立生鮮配送中心和生鮮基地，為全面進(jìn)軍“農(nóng)改超”鋪路。
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