未來十年,將是零售行業(yè)發(fā)展的又一個(gè)嶄新的階段,“年輕”的中國零售業(yè)正面臨著擴(kuò)張、合作、轉(zhuǎn)型等一系列重要的選擇。未來十年,零售企業(yè)家們最關(guān)心什么,行業(yè)又會(huì)出現(xiàn)怎樣的新趨勢(shì)?
《零售世界》雜志聯(lián)合IBM舉辦“聚焦零售未來十年”行業(yè)調(diào)查,旨在發(fā)現(xiàn)行業(yè)最受關(guān)注的話題,探討中國零售業(yè)的發(fā)展之道。
本次調(diào)查為期一個(gè)月,有260位零售行業(yè)的企業(yè)家和專業(yè)人士參與,其中零售企業(yè)家約占68%。受訪者從政策環(huán)境、經(jīng)營發(fā)展、營銷創(chuàng)新、人力資源、技術(shù)革新等幾個(gè)方面作出對(duì)零售未來趨勢(shì)的預(yù)測,我們從260份調(diào)查問卷中進(jìn)行數(shù)據(jù)集中,分析如下:
政策環(huán)境
從市場環(huán)境來看,調(diào)查問卷中超過三分之一的受訪者認(rèn)為零售業(yè)面臨過度競爭的問題;三分之一的人認(rèn)為業(yè)態(tài)區(qū)域結(jié)構(gòu)失衡是中國零售業(yè)目前的普遍現(xiàn)狀。此外,有一部分人認(rèn)為業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不合理成為零售企業(yè)的主要矛盾。根據(jù)本次調(diào)查,與過去相比,呼吁中國零售業(yè)過度開放的聲音漸弱。
在政府職能部門協(xié)調(diào)未來零售業(yè)發(fā)展的政策方面,將近一半的受訪者認(rèn)為政府應(yīng)該取消外資零售企業(yè)的“超國民待遇”。改革開放之初的時(shí)候,我國為了吸引外資,曾經(jīng)對(duì)外資進(jìn)行了稅收等方面的優(yōu)惠。截至目前,一些外資企業(yè)在稅收方面是享受優(yōu)惠政策的,比如稅費(fèi)的減免等。除此之外,一些地方政府,他們以吸引外資作為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)政績,他們有的時(shí)候會(huì)強(qiáng)調(diào)比如一個(gè)大賣場的開業(yè)必須是世界500強(qiáng)企業(yè)才能進(jìn)入,而且直接排斥內(nèi)資企業(yè),同時(shí)外資企業(yè)根據(jù)這樣一些條件還會(huì)跟政府進(jìn)行談判,獲得租金和停車場方面的優(yōu)惠。
有三分之一的受訪者認(rèn)為,政府需要出臺(tái)支持和扶持中小企業(yè)發(fā)展的政策;四分之一的受訪者認(rèn)為政府應(yīng)該加大力度投入農(nóng)村市場的開發(fā)。目前,“萬村千鄉(xiāng)”工程和“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目已經(jīng)在中國零售業(yè)深入展開。此外,制定反壟斷法政策成為業(yè)內(nèi)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。
對(duì)于一些業(yè)內(nèi)“老生常談”的問題,仍然沒有得到很好的改善,比如大店法、農(nóng)產(chǎn)品流通抵扣稅、商業(yè)用電等問題依舊備受關(guān)注。
根據(jù)本次調(diào)查,受訪者對(duì)這些選項(xiàng)支持的比例分別是:47%、34%、30%、26%。另外,此次調(diào)查表明,傳統(tǒng)零售企業(yè)對(duì)家電下鄉(xiāng)、汽車下鄉(xiāng)等相關(guān)政策興趣不大。
經(jīng)營環(huán)境
隨著零售企業(yè)的不斷“跑馬圈地”,企業(yè)精細(xì)化管理備受關(guān)注。將近78%的受訪者認(rèn)為,影響未來10零售企業(yè)健康發(fā)展的主要原因是“企業(yè)快速擴(kuò)張,無法精細(xì)化管理”。“現(xiàn)金流出現(xiàn)問題導(dǎo)致供應(yīng)鏈危機(jī)”是第二大影響未來零售企業(yè)健康發(fā)展的原因,支持這一觀點(diǎn)的受訪者約占比43%;管理團(tuán)隊(duì)不統(tǒng)一是第三大原因,支持此觀點(diǎn)的人員約占比22%。此外,還有觀點(diǎn)認(rèn)為,外資零售企業(yè)壟斷后對(duì)上有渠道和價(jià)值的控制將為中國整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶來危機(jī)。
在未來10年,哪種業(yè)態(tài)將被有更大的發(fā)展空間?就此問題,調(diào)查顯示其排名分別是:專業(yè)專賣店、購物中心、生鮮超市、網(wǎng)上購物、社區(qū)超市、大賣場、便利店。由此可以看出,經(jīng)過十多年的發(fā)展,中國零售業(yè)發(fā)生了巨大的業(yè)態(tài)變革。以前最受歡迎的大賣場和便利店將不被看好,專業(yè)店脫穎而出;購物中心近兩年得到了長足的發(fā)展,這得益于“大型超市百貨化”的趨勢(shì)。而生鮮超市成為未來發(fā)展的新勢(shì)力,居于購物中心之后。需要特別說明的是,隨著物流業(yè)的發(fā)展和網(wǎng)上支付手段的改進(jìn),網(wǎng)購也成為零售企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。
二三線市場是將來十年零售企業(yè)爭奪的主戰(zhàn)場。調(diào)查顯示,將近有一半的受訪者表示看好二三線城市。盡管一線城市的支持比例下降,但依然要比四線城市和農(nóng)村市場受關(guān)注。
營銷創(chuàng)新
調(diào)查顯示,商品品質(zhì)、增值服務(wù)、營銷創(chuàng)新、賣場環(huán)境以及新技術(shù)應(yīng)用成為未來影響消費(fèi)者購物的幾大因素。在營銷方式上面,零售企業(yè)比較關(guān)注的有,以電子商務(wù)為核心的多渠道營銷、會(huì)員營銷、體驗(yàn)式營銷、綠色環(huán)保營銷等。其中,以電子商務(wù)為核心的多渠道營銷最受關(guān)注。
零售企業(yè)家認(rèn)為,在未來十年零售企業(yè)在提升營銷能力方面將會(huì)出現(xiàn)如下的趨勢(shì):
1、 基于單品管理的供應(yīng)鏈整合;
2、 企業(yè)之間的品牌結(jié)盟;
3、 加強(qiáng)與客戶的互動(dòng)式購物體驗(yàn);
4、 自助終端設(shè)備廣泛應(yīng)用;
2010年以來,網(wǎng)絡(luò)購物逐漸興起,百聯(lián)集團(tuán)、農(nóng)工商超市、利群集團(tuán)等傳統(tǒng)零售商紛紛進(jìn)軍電子商務(wù),而沃爾瑪、TESCO、家樂福等外資企業(yè)在華推出購物網(wǎng)站,可見電子商務(wù)成為零售業(yè)發(fā)展的方向。針對(duì)本次調(diào)查中“是否計(jì)劃2011年開展電子商務(wù)”的問題,有一半的人選擇了“是”,并且主要方式是自建網(wǎng)店,只有一少部分人選擇在淘寶等第三方電子商務(wù)平臺(tái)上開店,這個(gè)比例只占到4.3%。
面對(duì)逐漸興起的網(wǎng)上零售業(yè),有65%的人認(rèn)為,傳統(tǒng)零售商應(yīng)該以實(shí)體店鋪為主,網(wǎng)店為輔。17%的人認(rèn)為,逐步擴(kuò)大網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模,最終取消實(shí)體門店。由此可以看出,大部分零售商對(duì)開設(shè)電子購物持謹(jǐn)慎態(tài)度。
人力資源
調(diào)查顯示,對(duì)于人力資源管理,兩大問題受零售企業(yè)家關(guān)注,分別是中高層管理者的勝任問題和人力成本上升問題,其中有69%的受訪者選擇前者。由此反映出的問題是,企業(yè)在快速擴(kuò)張過程中缺乏對(duì)人力資本的系統(tǒng)培訓(xùn),人力資源跟不上。而由于本土民營企業(yè)的管理模式差異巨大,人才良莠不齊,導(dǎo)致零售業(yè)高端人才緊缺。在選項(xiàng)中:普通員工的流失得票率最低,不到十分之一的人。可見,我國零售業(yè)依然屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。值得注意的是,“用工荒”日趨嚴(yán)重,有學(xué)者分析,中國人口紅利已經(jīng)在逐漸消失,作為勞動(dòng)密集型的零售業(yè),必須轉(zhuǎn)換用工方式,降低人力成本。
接受調(diào)查的人員中,69%的人表示零售業(yè)人工成本與人員供應(yīng)不足形成矛盾。零售企業(yè)家認(rèn)為,將從以下幾個(gè)方面控制人力成本:
1、 通過新技術(shù)、設(shè)備的應(yīng)用來提升工作效率,節(jié)約人力資源;
2、 加強(qiáng)績效考核,使人員和崗位最大化匹配;
3、 優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),開展流程再造。
技術(shù)革新
調(diào)查顯示,未來十年,零售企業(yè)最希望信息化能幫助企業(yè)解決的問題是,通過供應(yīng)鏈集成,實(shí)現(xiàn)零供互動(dòng),提高物流效率,降低成本,減少缺貨現(xiàn)象。其次是,通過客戶關(guān)系管理系統(tǒng),提供深層次客戶競爭手段,維系老客戶,形成競爭力。技術(shù)創(chuàng)新方面,零售企業(yè)希望推廣的技術(shù)有,物流管理技術(shù)、數(shù)據(jù)倉庫技術(shù)、RFID技術(shù)、全球數(shù)據(jù)同步技術(shù)等。根據(jù)調(diào)查,一下新科技將成為未來零售業(yè)信息化的熱點(diǎn):
1、 RFID代替條形碼進(jìn)行商品識(shí)別;
2、 商業(yè)智能用于營銷策略分析;
3、 倉庫作業(yè)自動(dòng)化與供應(yīng)商協(xié)同管理庫存;
4、 自助結(jié)賬系統(tǒng);
5、 零售商與供應(yīng)商協(xié)同客戶關(guān)系和促銷管理;
綠色環(huán)保逐步被零售企業(yè)所關(guān)注,根據(jù)此次調(diào)查,零售企業(yè)更加關(guān)注中央控制系統(tǒng)和變頻技術(shù)。零售業(yè)風(fēng)云變幻,企業(yè)并購整合頻繁發(fā)生,二三線城市硝煙再起,未來的競爭中,零售企業(yè)加更關(guān)心什么話題呢?本次調(diào)查列舉了7個(gè)選項(xiàng),其中最受關(guān)注的三個(gè)是:零售創(chuàng)新、物流供應(yīng)鏈效率以及食品安全。
。ǔ鎏帲罕忍鼐W(wǎng) 作者:佚名)