家樂(lè)福采用農(nóng)超對(duì)接的方式直采的新疆葡萄近日上市了。新疆葡萄甲天下，皮薄、肉嫩、多汁、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖高達(dá)20-24%，超過(guò)美國(guó)加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。直采的做法保證了葡萄來(lái)源的食品安全，同時(shí)保證了其新鮮和正宗。

　　記者在超市看到，來(lái)家樂(lè)福選購(gòu)葡萄的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。在家樂(lè)福購(gòu)物的一位大伯告訴記者：“8-9月份各種各樣的葡萄都上市了，我們比較喜歡新疆葡萄，主要是它的水分很足，很甜。你去小攤小販上買，他會(huì)告訴你這個(gè)是正宗的新疆葡萄，但可能回家洗洗就掉色了�，F(xiàn)在我們還是比較喜歡在超市里買，新鮮有保障。”

　　家樂(lè)福門店工作人員告訴筆者：“我們向新疆直接采購(gòu)了無(wú)核紫、無(wú)籽露等數(shù)種葡萄。農(nóng)超對(duì)接使新疆的葡萄種植戶直接跳過(guò)了中間環(huán)節(jié)，建立了葡萄銷售流通新渠道。家樂(lè)福是從2009年啟動(dòng)在新疆的直采工作，新疆已經(jīng)成為我們?cè)谥袊?guó)的最大直采基地之一。為了保證產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)穩(wěn)定，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，我們對(duì)合作社農(nóng)民開(kāi)展專業(yè)培訓(xùn)，始終把食品安全放在第一位。”

　　據(jù)悉，家樂(lè)福于2008年下半年正式啟動(dòng)在新疆的直采工作，目前新疆已成為家樂(lè)福在中國(guó)的第二大直采基地。2010年家樂(lè)福全國(guó)直采團(tuán)隊(duì)已與新疆的10個(gè)農(nóng)村合作社開(kāi)展了合作，采購(gòu)新疆的特色農(nóng)產(chǎn)品，全年共采購(gòu)5772噸，采購(gòu)金額達(dá)到4600萬(wàn)元。