彭華生：永輝生鮮職業(yè)化與供應(yīng)鏈的建設(shè)
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2010-08-28 02:03
永輝超市公司簡介（略）
永輝的發(fā)展簡史（略）
企業(yè)文化與經(jīng)營理念
企業(yè)使命：引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，守護(hù)百姓健康，以更好的服務(wù)提供健康的食品和實(shí)惠的商品。
企業(yè)愿景：成為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，流通一體化的龍頭企業(yè)，成為中國零售行業(yè)中最受尊敬企業(yè)及最佳雇主。
核心價(jià)值觀：融合共享，成于至善，服務(wù)我們的顧客，照顧我們的員工，善待我們的供應(yīng)商，回報(bào)我們的股東。
經(jīng)營理念：家門口的永輝，新鮮的永輝，放心的永輝。
永輝的經(jīng)營模式
生鮮經(jīng)營是永輝超市的核心競爭力。
1、生鮮商品區(qū)域直接采購和全國性聯(lián)采。2、賣場生鮮商品的賣手文化和精細(xì)營運(yùn)。3、與農(nóng)貿(mào)市場相比，生鮮價(jià)格競爭力強(qiáng)。4、競爭對手難以復(fù)制的生鮮運(yùn)作模式。5、生鮮模式能夠進(jìn)入新市場，并獲得成功。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、品牌化進(jìn)程，是永輝超市利用連鎖超市的終端優(yōu)勢。以商業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的重大戰(zhàn)略決策。
永輝超市建立一批自營與合作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，在全國范圍內(nèi)建立龐大的遠(yuǎn)程農(nóng)產(chǎn)品采購體系，與農(nóng)戶建立長期、穩(wěn)定、和諧的產(chǎn)銷聯(lián)結(jié)機(jī)制。促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，形成農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到超市“產(chǎn)、供、銷”一體化的有機(jī)結(jié)合，大大推動(dòng)了農(nóng)業(yè)規(guī)�；�，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
北京永輝的概況
2009年，永輝開始進(jìn)入北京地區(qū)，目前永輝超市在北京簽約了8家，6家開業(yè)，2家年前會(huì)開業(yè)。6家中有4家代替農(nóng)貿(mào)市場。
第一家永輝六里橋店開業(yè)自然代替了負(fù)一樓原農(nóng)貿(mào)市場。
第二家永輝魯谷店開業(yè)，自然取代了門口的農(nóng)貿(mào)市場。
第三家永輝小紅門店開業(yè)，自然取代了對面的農(nóng)貿(mào)市場。
第四家將原農(nóng)貿(mào)市場改造成現(xiàn)有的永輝草橋超市。
北京永輝超市目前已經(jīng)初步建立一批自營與合作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，與農(nóng)戶建立長期、穩(wěn)定、和諧的產(chǎn)銷聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到超市“產(chǎn)、供、銷”一體化的有機(jī)結(jié)合（即目前北京商委提出的農(nóng)超對接模式）
永輝可以用和農(nóng)貿(mào)市場之同等或更低的價(jià)格向消費(fèi)者提供更新鮮的生鮮食品，從而代替農(nóng)貿(mào)市場及創(chuàng)造龐大的市場商機(jī)。（福州政府04年已經(jīng)出臺主城區(qū)停止審批農(nóng)貿(mào)市場，重慶市08年也均出臺了相關(guān)政策。）
北京永輝超市深刻關(guān)注首都百姓生活需求，不斷調(diào)整生鮮商品結(jié)構(gòu)，致力于每日都能為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的生鮮商品，隨著門店數(shù)的增加，超市與農(nóng)戶的合作面也愈加廣泛，優(yōu)勢商品也將越來越多。
深入挖掘生鮮商品優(yōu)勢資源，采取積極主動(dòng)的經(jīng)營方式，將最優(yōu)勢的商品演示，推薦給消費(fèi)者。
�。�聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道）
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