2010年7月30日華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的高端超市業(yè)態(tài)“Ole”在上海的核心商業(yè)中心之一的徐家匯港匯廣場(chǎng)閃亮上市了，這是華潤(rùn)集團(tuán)零售業(yè)務(wù)的超市業(yè)態(tài)第三次進(jìn)入上海。
 
　　上世紀(jì)的1996年華潤(rùn)集團(tuán)以標(biāo)準(zhǔn)超市的業(yè)態(tài)進(jìn)入了上海，可以說(shuō)“華潤(rùn)超市”是以標(biāo)超形態(tài)最早進(jìn)入上海市場(chǎng)的“外資”超市，與華潤(rùn)超市進(jìn)入上海市場(chǎng)的同時(shí)以家樂(lè)福為代表的大型超市開(kāi)始大規(guī)模進(jìn)入上海，標(biāo)準(zhǔn)超市在上海從開(kāi)始的起步發(fā)展就受到大型超市的打壓，至2002年上海共有30多家以標(biāo)準(zhǔn)超市為主要業(yè)態(tài)且缺乏雄厚資本實(shí)力的中外超市公司紛紛倒閉、歇業(yè)或被兼并，華潤(rùn)超市雖有雄厚的資本實(shí)力但無(wú)法在較短時(shí)間內(nèi)大規(guī)模展店以取得與大型超市的抗衡實(shí)力，2000年2月華潤(rùn)超市在開(kāi)出了23家門(mén)店后退出了上海。
 
　　2001年華潤(rùn)集團(tuán)做出了重點(diǎn)發(fā)展零售業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略，2001年底華潤(rùn)購(gòu)并了萬(wàn)科旗下的廣東省零售業(yè)老大萬(wàn)佳百貨之后，開(kāi)始了全國(guó)的發(fā)展布點(diǎn)，2002年華潤(rùn)又一次地進(jìn)入了上海，并在虹口區(qū)、閔行區(qū)購(gòu)置了地塊準(zhǔn)備發(fā)展大型超市，但最后華潤(rùn)在分析了華東市場(chǎng)之后決定將大型超市的發(fā)展重點(diǎn)放在了當(dāng)時(shí)大型超市發(fā)展空間遠(yuǎn)比上海大的浙江市場(chǎng)，2004年華潤(rùn)又一次地退出了上海。

　　思考之一：華潤(rùn)Ole欲引領(lǐng)上海高端超市的發(fā)展
 
　　2010年7月30日華潤(rùn)第三次以高端超市的業(yè)態(tài)進(jìn)入了上海，此時(shí)的上海與超市相關(guān)的業(yè)態(tài)已有大型綜合超市178家，百貨商店 245家，購(gòu)物中心69家，標(biāo)準(zhǔn)超市 3300家，便利店4500家，而大型綜合超市與標(biāo)準(zhǔn)超市在經(jīng)過(guò)了將近20年的高速發(fā)展之后正處在業(yè)態(tài)的調(diào)整轉(zhuǎn)型期，華潤(rùn)以高端超市進(jìn)軍上海市場(chǎng)就是為了搶占上海這個(gè)國(guó)際化大都市高端超市的制高點(diǎn)。這個(gè)制高點(diǎn)具有兩個(gè)含義：

　　第一，在數(shù)量規(guī)模上華潤(rùn)要爭(zhēng)第一，目前上海的高端超市只有不多的幾家，分別分布于久光百貨、第一八佰伴、正大廣場(chǎng)、國(guó)金中心等，華潤(rùn)在港匯廣場(chǎng)開(kāi)出第一家店后，今年還要再開(kāi)三家，明年則又有三家要開(kāi)；

　　第二，引領(lǐng)超市消費(fèi)的新潮流，華潤(rùn)Ole超市所倡導(dǎo)的消費(fèi)文化是要讓消費(fèi)者“以旅游者的姿態(tài)歡樂(lè)購(gòu)物”，因此，在店內(nèi)賣(mài)生蠔、現(xiàn)場(chǎng)切割金槍魚(yú)、現(xiàn)飲克重杯葡萄酒、五豐行的完整分割肉系列等等給了不同層次消費(fèi)者很強(qiáng)的眼球沖擊力并刺激了購(gòu)買(mǎi)欲望，真的是一種全新的消費(fèi)體驗(yàn)。華潤(rùn)Ole的到來(lái)不但會(huì)引發(fā)世界各地特別是香港地區(qū)高端超市進(jìn)入上海市場(chǎng)的高潮，同時(shí)也是對(duì)上海超市行業(yè)的一個(gè)警醒！上海是中國(guó)規(guī)�；B鎖超市發(fā)展的發(fā)祥地，也是世界各大連鎖超市企業(yè)總部的集聚地，上海的超市企業(yè)在業(yè)態(tài)創(chuàng)新上要迎頭趕上，有專(zhuān)家認(rèn)為，大型綜合超市正在進(jìn)行“超市百貨化”和“社區(qū)購(gòu)物中心”的轉(zhuǎn)型，而集中了中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)超市數(shù)量最多的上海，在標(biāo)準(zhǔn)超市的轉(zhuǎn)型方面應(yīng)適應(yīng)消費(fèi)者潮流的變化，將進(jìn)軍高端超市市場(chǎng)和進(jìn)軍大眾化的折扣超市市場(chǎng)列為發(fā)展戰(zhàn)略的兩個(gè)協(xié)同方面，而這一戰(zhàn)略的實(shí)施將是標(biāo)超轉(zhuǎn)型的基本方向。因此，在上海的高端超市市場(chǎng)消費(fèi)者們期待著一場(chǎng)外資與內(nèi)資、國(guó)企與民企、“央企”與“國(guó)企”之間的競(jìng)爭(zhēng)，只有競(jìng)爭(zhēng)才能創(chuàng)造出符合國(guó)際化大都市的消費(fèi)文化和消費(fèi)者利益。

　　思考之二：用國(guó)際的視野做華潤(rùn)Ole
 
　　華潤(rùn)港匯廣場(chǎng)Ole店已經(jīng)排定了一年的促銷(xiāo)計(jì)劃，而這個(gè)促銷(xiāo)計(jì)劃幾乎是清一色的、連續(xù)的世界各國(guó)食品展，華潤(rùn)的Ole店為了進(jìn)上�；撕艽蟮木β�(lián)系各國(guó)駐中國(guó)大使館的農(nóng)業(yè)處，組織各國(guó)的產(chǎn)品到上海的Ole店做食品展，將世界各國(guó)的風(fēng)情文化引入到上海這個(gè)國(guó)際化大都市來(lái)，有人說(shuō)，“這就是央企做超市的國(guó)際化視野！”實(shí)際上中國(guó)的超市業(yè)者都需要有這種國(guó)際化的視野，有了這種國(guó)際化視野中國(guó)的超市行業(yè)將發(fā)生極為巨大的變化。不久前步步高王填花巨資引入一個(gè)國(guó)際的管理團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)在這個(gè)國(guó)際管理團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為步步高的發(fā)展，規(guī)劃好了戰(zhàn)略、策略和技術(shù)操作層面的各項(xiàng)內(nèi)容，并已經(jīng)取得了良好的發(fā)展業(yè)績(jī)，步步高也從“夫妻店”向國(guó)際化企業(yè)發(fā)展進(jìn)步。王填通過(guò)上市具有了資本的視野，又通過(guò)資本的市場(chǎng)具有了國(guó)際的視野，當(dāng)我們具有了國(guó)際視野的時(shí)候，我們的思維方式，我們的發(fā)展方向、我們可以調(diào)動(dòng)的資源會(huì)極大地豐富起來(lái)。

　　這里可以說(shuō)，中國(guó)企業(yè)是缺乏新的營(yíng)銷(xiāo)理念和營(yíng)銷(xiāo)方式的，中華民族有兩大文化瑰寶，一是飲食，二是中醫(yī)中藥，今年以來(lái)當(dāng)湖南衛(wèi)視引領(lǐng)以?shī)蕵?lè)的形式結(jié)合電視的傳播手段將中醫(yī)中藥中的養(yǎng)生知識(shí)傳播出去的時(shí)候，其中所產(chǎn)生巨大的健康價(jià)值是整個(gè)中華民族歷史上鮮有的。中國(guó)人要學(xué)會(huì)營(yíng)銷(xiāo)，要學(xué)習(xí)美國(guó)的麥當(dāng)勞、肯德基將遠(yuǎn)不及中華美食的“美食（美國(guó)食品）”營(yíng)銷(xiāo)到全世界的方法，要學(xué)習(xí)美國(guó)的好萊塢將美國(guó)大片營(yíng)銷(xiāo)到全世界的藝術(shù)。華潤(rùn)Ole上海店的開(kāi)出所折射出來(lái)的國(guó)際化視野不但是上海的超市企業(yè)要學(xué)習(xí)，全國(guó)的超市企業(yè)也是要學(xué)習(xí)的。在這種學(xué)習(xí)中不要抱怨我們所處在的地區(qū)，也不要抱怨我們的企業(yè)規(guī)模、人才結(jié)構(gòu)和資金實(shí)力，只要有了這種視野我們的辦法就會(huì)大大的多起來(lái)！

　　思考之三：央企的的國(guó)家責(zé)任
 
　　在超市業(yè)態(tài)中華潤(rùn)實(shí)際上已經(jīng)做到了中國(guó)的第一，而在其成為中國(guó)第一的過(guò)程中華潤(rùn)的資本之手起到了核心的推手作用。最近發(fā)生的一件事情值得我們關(guān)注，大家也期待著華潤(rùn)的資本之手能夠擔(dān)當(dāng)起央企的國(guó)家責(zé)任。不久前家樂(lè)�？毓墒仪f保龍倉(cāng)，這一資本動(dòng)作揭開(kāi)了外資超市企業(yè)開(kāi)始以購(gòu)并區(qū)域集中與領(lǐng)先的超市企業(yè)為在中國(guó)下一步發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。有跡象表明，外資感興趣的不僅僅是區(qū)域集中與領(lǐng)先的超市企業(yè)，同時(shí)也對(duì)區(qū)域集中與領(lǐng)先的多業(yè)態(tài)的零售企業(yè)感興趣。外資超市企業(yè)在中國(guó)發(fā)展的都是國(guó)際零售業(yè)的巨頭，資本實(shí)力雄厚，他們以區(qū)域集中與領(lǐng)先的零售企業(yè)為目標(biāo)的資本購(gòu)并戰(zhàn)略是針對(duì)中國(guó)超市企業(yè)實(shí)施著的并被實(shí)踐證明成功的“區(qū)域領(lǐng)先多業(yè)態(tài)發(fā)展的戰(zhàn)略”。目前許多區(qū)域領(lǐng)先的零售商由于年齡、管理技術(shù)提升的瓶頸、奮斗多年需“落袋為安”等等的原因產(chǎn)生了“賣(mài)企業(yè)”的念頭，如果都賣(mài)給了外資無(wú)疑對(duì)中國(guó)零售業(yè)“區(qū)域領(lǐng)先多業(yè)態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略”的目標(biāo)從固守區(qū)域到全國(guó)聯(lián)手爭(zhēng)先的實(shí)現(xiàn)影響極大，我們呼吁本土的零售業(yè)上市公司尤其是象華潤(rùn)這樣的央企積極地與區(qū)域零售商進(jìn)行資本合作，并在與外資企業(yè)對(duì)區(qū)域零售商資本購(gòu)并的競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)勝。零售終端是國(guó)家的經(jīng)濟(jì)命脈，央企應(yīng)在掌控中國(guó)的零售終端的中外資競(jìng)爭(zhēng)中盡到央企的責(zé)任！
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