影響1

　　導(dǎo)入新商品

　　提前享受夢(mèng)想生活

　　伊藤洋華堂總經(jīng)理三枝富博先生說：“我一直在思索的是要為成都顧客帶來更多商品以外的東西。”在世界各地尋找適合的商品引進(jìn)到成都就是他的目標(biāo)。他認(rèn)為作為一個(gè)消費(fèi)社會(huì)，成都市民的消費(fèi)方式其實(shí)與歐美沒有區(qū)別，所以伊藤不是單純的賣商品更要推廣一種新的生活方式�，F(xiàn)在DM單成為了推廣新生活方式的首選陣營，去年伊藤已經(jīng)在廣告單的制作方面花費(fèi)了700多萬元。而每次占據(jù)DM單最突出位置的卻并不是促銷的商品，而是樂活、運(yùn)動(dòng)、各種節(jié)慶等新生活方式。比如宣傳單上大力推廣了在中國并不普遍的萬圣節(jié)。三枝富博說：“就是想通過這種宣傳告訴市民，其實(shí)他們還有這樣的生活方式可以選擇。”

　　一直以來伊藤的很多商品都是直接空運(yùn)過來的，比如新鮮的活體海魚、超大型金槍魚等產(chǎn)品都是供貨商打著飛的空運(yùn)到成都。世界各地的流行趨勢(shì)在成都幾乎以同步的速度的“上演”。比如人們開始愿意到餐廳去吃意大利料理、日本料理。但想在家里自己制作時(shí)，卻不知道該到哪里買材料，甚至買什么樣的材料。伊藤就為他們提供最新鮮的料理食材。

　　影響2

　　安全放心

　　保證商品品質(zhì)

　　在商品安全方面伊藤走得更遠(yuǎn)，食品部設(shè)備的更新，環(huán)境的改造，各樓層寬敞的通道也為顧客的回游性提供出很好的基礎(chǔ)。

　　在寬敞的環(huán)境下購物，心態(tài)更輕松視野也寬了起來。然而這每年的改造其實(shí)也提醒了其他競(jìng)爭(zhēng)賣場(chǎng)，商品的安全、放心才能贏取更多的顧客，成都市民追求的已經(jīng)不單是價(jià)格的便宜，還需要品質(zhì)的保證。“商品的鮮度、商品的豐富感、賣場(chǎng)的清潔和熱情友好的服務(wù)這四項(xiàng)原則是伊藤存在價(jià)值的絕佳體現(xiàn)。”比如去年夏天天氣剛開始炎熱時(shí)，伊藤洋華堂便率先在食品超市用大面積陳列出了大量新鮮可口的西瓜，很好地滿足了消費(fèi)者的需求。西瓜的糖度為9度，比其他超市銷售的西瓜糖度高出一倍，2.9元/斤的價(jià)格并沒有阻止成都人對(duì)于消暑水果的酷愛。鮮度不僅僅是指生鮮食品具有新鮮的高品質(zhì)，而且還包括其他商品都具有新意，具備時(shí)下的話題性和流行性，始終保持足夠新鮮的時(shí)尚度。隨之其他商場(chǎng)也才開始引進(jìn)這樣的商品。

　　影響3

　　關(guān)注天氣預(yù)報(bào)

　　催生行業(yè)氣象經(jīng)濟(jì)

　　品質(zhì)保證、業(yè)績提升，都需要點(diǎn)滴的積累。對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的關(guān)注，是每一個(gè)伊藤人必修的功課。這其中就包括了11年前成都商業(yè)從不會(huì)關(guān)注的天氣預(yù)報(bào)。1997年，伊藤開成都賣場(chǎng)之先河，購買了專業(yè)天氣預(yù)報(bào)。伊藤的每個(gè)樓層，都安入了溫度計(jì)；總經(jīng)理辦公室、店長辦公室、各部門主管辦公室里，無一例外掛著氣象走勢(shì)圖。三枝總經(jīng)理說：“零售業(yè)最該應(yīng)對(duì)的，就是溫度變化。”

　　提前獲知天氣，方能提升業(yè)績，這是三枝富博在日本已經(jīng)熟知的道理。伊藤賣場(chǎng)中最好的位置，永遠(yuǎn)留給時(shí)下顧客最需要的商品。2006年的夏季遇到歷年來溫度最高的季節(jié)，與往年同期相比高出5至6度，所以那一年從7月到9月的體育類商品的銷售業(yè)績都非常低，其有些商家就停止了對(duì)某些體育類商品的新貨的引進(jìn)，而伊藤卻恰恰相反，他們庫存了足夠的商品，同時(shí)還引入了更多的新品，于是，到了黃金周氣溫也降了下來，去戶外旅行的人也激增，體育類商品的銷售一度攀高。伊藤對(duì)天氣的重視也給成都的零售業(yè)一個(gè)很好的啟示：之后，氣象經(jīng)濟(jì)也成為了成都很多商家關(guān)注的重點(diǎn)。

　　影響4

　　承擔(dān)社會(huì)責(zé)任

　　熱衷公益事業(yè)

　　與從事零售行業(yè)一樣，伊藤洋華堂在公益事業(yè)的支持也始終走在前列。每逢重陽節(jié)伊藤洋華堂會(huì)為老人準(zhǔn)備禮物，還會(huì)為一些社區(qū)老人送去慰問金和糧油食品。去年還為龍爪社區(qū)年齡最大的老人——101歲高齡的陳俊華婆婆送去1000元慰問金和糧油食品。每年的三月中旬伊藤都會(huì)舉辦以 “創(chuàng)建綠色成都、提倡環(huán)保消費(fèi)”活動(dòng)。成都伊藤洋華堂推出了伊藤環(huán)保購物袋。“顧客購買后可多次使用，只要顧客購物不使用塑料帶，我們還會(huì)給予獎(jiǎng)勵(lì)。”據(jù)伊藤相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。這樣的活動(dòng)也是成都零售業(yè)首家。

　　伊藤還提出“一份愛心，圓一個(gè)夢(mèng)想”，號(hào)召全社會(huì)關(guān)心貧困大學(xué)生。成都伊藤洋華堂有限公司每年都會(huì)捐助即將步入高校的成都市貧困大學(xué)生。在伊藤的愛心捐助下，這些孩子得以順利開展大學(xué)學(xué)業(yè)。三枝總經(jīng)理說，這只是一點(diǎn)微薄的資助，希望能幫助他們順利開展大學(xué)學(xué)業(yè)，并祝福這些孩子們能在大學(xué)四年中鍛煉成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人，報(bào)答父母及社會(huì)的期望。

　　在三枝的辦公室里，他向我們展示了一個(gè)三星堆的獸面具擺件。面具造型神秘奇特，眼球呈圓角狀向前伸出，鷹鉤鼻，舌尖外露，下頜略向前伸，大獸耳向兩側(cè)展開。每張面具都隱藏著獨(dú)特的信息，三枝也從這個(gè)面具中領(lǐng)略出新的含義：長長的耳朵可以耳聽八方，包括顧客的聲音、市場(chǎng)的聲音和員工的聲音；大眼則可觀六路，即看到全部的真實(shí)情況，并立即作出判斷。“這其實(shí)是身為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該具備的素養(yǎng)。”三枝告訴記者，為了收集信息就必須這樣做。他還開了個(gè)小小的玩笑，“當(dāng)然，這個(gè)眼睛不能是近視眼。”他哈哈一笑，有些得意。

　　三枝富博 11年成都商業(yè)印象

　　“今后將讓顧客更感動(dòng)，滿足他們的個(gè)性化需求，如手持一把開鎖的鑰匙，在現(xiàn)實(shí)與希冀的夢(mèng)想之間，為成都人創(chuàng)造更多的新生活和新感動(dòng)。”——成都伊藤洋華堂董事·總經(jīng)理三枝富博

　　在成都工作并生活了10多年的成都伊藤洋華堂董事·總經(jīng)理三枝富博已然是個(gè)十足的“成都通”。作為成都商業(yè)飛速發(fā)展的見證人，三枝總經(jīng)理對(duì)成都商業(yè)的數(shù)次變革以及成都人消費(fèi)習(xí)慣的演變信手拈來。在一個(gè)陽光明媚的午后，在他的辦公室里，這位締造了成都零售業(yè)奇跡的巨人向我們娓娓道來，他這10多年來的成都商業(yè)印象。

　　最初 成都商業(yè)賣方市場(chǎng)占主導(dǎo)

　　改革開放后，中國經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展。在這樣的大趨勢(shì)下，日本伊藤洋華堂決定在成都開設(shè)其在中國的第一家店鋪。那時(shí)，成都人的住房都是屬于單位分配的，1998年福利分房制度逐漸停止，商品房進(jìn)入人們的視野，經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)展，從賣方轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng)。“以前是單位分配房屋，人們都不注重房間的裝飾，但到了商品房時(shí)代，人們開始購買屬于自己的房子，個(gè)人消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，于是注重房屋裝修，都想把房子裝扮得漂亮，這就表示市民需要購買商品了。”三枝說，伊藤洋華堂正是看到了經(jīng)濟(jì)的變化，才了解到成都人有了消費(fèi)的需求。

　　1996年剛到成都時(shí)，三枝并沒有急于投入店鋪中，而是親自進(jìn)行市民家訪，真正體察了解成都人的生活。三枝至今都記憶猶新，“在過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，賣方很了不起，而身為消費(fèi)者的買方卻非常被動(dòng)，處于弱勢(shì)。”三枝給總經(jīng)理說，1997年，成都人購買食品只要到自由市場(chǎng)，食品的安全也得不到保障，注水豬肉、假冒食品等問題相繼出現(xiàn)在自由市場(chǎng)，顧客很多都被欺騙。“也正是由于這樣，才出現(xiàn)了‘3·15保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益日’。”三枝說。

　　轉(zhuǎn)變 成都人開始注重個(gè)性化商品

　　2000年前成都商業(yè)國營企業(yè)林立，但隨著外資的進(jìn)入，它們漸漸不能適應(yīng)市場(chǎng)的變化，于是出現(xiàn)了改制。2003年，成都商業(yè)開始出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，以及內(nèi)外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。“成都人已經(jīng)不滿足于只選擇商家提供的商品的消費(fèi)狀態(tài)，他們更注重自己所需要的商品。”三枝總經(jīng)理注意到，成都人買東西越來越挑剔，他們開始追求更有個(gè)性的商品，同時(shí)，國外的或其他地區(qū)的企業(yè)也紛紛進(jìn)駐成都，也讓成都人有了更多的選擇。

　　當(dāng)年，肯德基在成都開設(shè)出第一家店時(shí)，眾多成都人都帶著孩子去品嘗，但他們只是看著孩子吃，而自己坐在旁邊就可以同樣分享這份快樂�？粗啥技议L們滿臉的幸福感，三枝想，原來，人們都是崇尚這樣幸福的生活的，他們的心理已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變，但賣場(chǎng)又應(yīng)該怎樣做才能讓顧客產(chǎn)生幸福和感動(dòng)呢？于是，伊藤洋華堂在這10年間不斷從各地導(dǎo)入最前沿的新商品和最時(shí)尚的生活方式，并打造具有幸福感的賣場(chǎng)，以滿足顧客不斷變化的需求。

　　未來 努力滿足顧客精神豐富度

　　在影響了成都商業(yè)11年之后，伊藤洋華堂將朝著更高的目標(biāo)努力。三枝總經(jīng)理向記者透露，新意的提供也將是伊藤洋華堂今后滿足顧客需求的一種方向。“今后將讓顧客更感動(dòng)，滿足他們的個(gè)性化需求，如手持一把開鎖的鑰匙，在現(xiàn)實(shí)與希冀的夢(mèng)想之間，為成都人創(chuàng)造更多的新生活和新感動(dòng)。”三枝的眼鏡后盡是滿滿的笑意。

　　三枝預(yù)言，今后成都人的消費(fèi)方式將發(fā)生改變，因?yàn)樯鐣?huì)將朝著表現(xiàn)自我突出個(gè)性的方向發(fā)展，精神方面的豐富和充實(shí)將成為人們購物關(guān)注的重點(diǎn)。雖然伊藤的顧客群層次不一，差距頗大，但他們追求生活富裕度的目標(biāo)是一致的。“雖然伊藤洋華堂并不是售賣世界一流的產(chǎn)品，但是卻提前一步讓成都人享受到前沿的生活提案，提前享受他們夢(mèng)想的生活。” 三枝坦言，要滿足成都人的精神豐富度很難。“因?yàn)檫@是比較抽象的概念，要具體落實(shí)到行動(dòng)上很難，但必須要有這樣的意識(shí)才行”。

　　影響之商圈篇

　　11年伊藤春熙店

　　開啟春熙新商圈

　　有著百年歷史的春熙路，見證成都商業(yè)的幾番變革。它的地位猶如上海的南京路、北京的王府井，穩(wěn)坐著成都首席商圈的交椅。而位于春熙路上的成都伊藤洋華堂則在其中扮演了重要的角色，可以說，正是由于成都伊藤洋華堂春熙店11年來的成功經(jīng)營，更加速了春熙商圈成為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的超白金商圈。

　　作為首家進(jìn)入成都的外資企業(yè)，伊藤洋華堂春熙店的成功經(jīng)營無疑為春熙商圈注入了新的活力，也招致諸多商場(chǎng)紛至沓來。盡管春熙商圈一直折射著成都商業(yè)文化的發(fā)展趨勢(shì)，但客觀地看，春熙商圈的商業(yè)模式過于單一，缺乏特色和亮點(diǎn)，眾多的百貨商場(chǎng)同質(zhì)化日趨嚴(yán)重。為了打破這種現(xiàn)狀，春熙店以主題化商品提案為成都的商業(yè)零售業(yè)帶來全新的模式，伊藤洋華堂就算沒有節(jié)日也要造節(jié)的營銷方式也受到業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注。由于伊藤洋華堂鎖定的大眾客層，契合定位消費(fèi)群的消費(fèi)習(xí)慣和時(shí)尚需求，從沿海城市引進(jìn)更多尚未在成都露臉的新商品，讓成都人提前享受夢(mèng)想中的生活�？梢钥隙�，隨著春熙店的改裝完成，伊藤洋華堂的優(yōu)勢(shì)將得到實(shí)質(zhì)性改良和豐滿。

　　經(jīng)過11年的洗練，伊藤洋華堂春熙店功成名就，而伊藤洋華堂也已經(jīng)成為了成都零售業(yè)的翹楚。隨著伊藤洋華堂春熙店在春熙商圈所帶來的連鎖商業(yè)效應(yīng)，春熙商圈更多業(yè)態(tài)形成指日可待，改裝后的成都伊藤春熙店將會(huì)成為代表成都繁榮商業(yè)文化的一張風(fēng)情名片。

　　根據(jù)成都市商務(wù)局公布的《成都市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃》，春熙商圈被確立為城市中央商務(wù)區(qū)，將作為成都最具輻射力的中心商圈。隨著市政改造工程的持續(xù)進(jìn)行，春熙路商圈進(jìn)一步擴(kuò)張至紅星路步行街、東大街和大慈寺片區(qū)，使東大街以北，南新路、中新路、北新路以東，總府路沿線及其以南，紅星路三段以西，總面積約300畝的區(qū)域都納入春熙路商圈勢(shì)力范圍，成都地鐵二號(hào)線將春熙路納入成都快速交通網(wǎng)絡(luò)中。按規(guī)劃，未來的春熙商圈將采用大型購物中心為主，娛樂、商業(yè)綜合體為發(fā)展趨勢(shì)，以中高檔商業(yè)零售業(yè)態(tài)為主，以及體量教大、高度較低的大型綜合購物中心，以提高商業(yè)的規(guī)模效應(yīng)。在這樣大好形式的驅(qū)動(dòng)下，伊藤洋華堂對(duì)春熙商圈的影響將與日俱增。
　�。ǔ啥纪韴�(bào) 記者 唐光蓉 夏瑛）