聯(lián)商網(wǎng)消息：近日，永輝云創(chuàng)旗下超級物種又一新店在上海青浦萬達(dá)茂購物中心開業(yè)。

據(jù)悉，該店面積達(dá)600余平方米，SKU多達(dá)3000余種，覆蓋鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊三大核心工坊，并引入了大嘴猴-茶飲，煌上煌-醬鴨等合作物種入住，門店圍繞新中產(chǎn)及年輕家庭的食材食品需求進(jìn)行重點選品，這也是超級物種在上海地區(qū)的又一重要布局。

作為今年上海大體量購物中心之一，青浦萬達(dá)茂位于上海青浦區(qū)淀山湖新城核心地段，毗鄰朱家角古鎮(zhèn)和淀山湖景區(qū)，輻射整個西虹橋大商圈及江浙滬地區(qū)，與G50滬渝高速、地鐵17號線無縫銜接，填補(bǔ)青浦區(qū)高端商業(yè)體和休閑生活娛樂體驗的空白。青浦萬達(dá)茂融“文、旅、商、居”業(yè)態(tài)于一體，以主題化、復(fù)合型體驗業(yè)態(tài)組合，吸引大量商圈白領(lǐng)、商旅人員，從而為超級物種獲取優(yōu)質(zhì)客群。

在工坊設(shè)置上，超級物種青浦店包括波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、生活果坊和健康生活有機(jī)館，除核心工坊外，100%零添加鮮榨蔬果汁的百果鮮-果汁專賣店、風(fēng)靡全球的潮品大嘴猴-茶飲、匠人匠心做醬鴨的煌上煌-醬鴨等契合當(dāng)下年輕客群偏好的“潮店”作為孵化物種新鮮入駐，與超級物種工坊商品形成品類互補(bǔ)，豐富餐飲場景，成為青浦店的品質(zhì)保證。

其中，波龍工坊主打商品為波士頓龍蝦，新鮮到達(dá)的波士頓龍蝦以高性價比優(yōu)勢為波龍工坊贏得源源不斷的客流。此外，面包蟹、帝王蟹、瀨尿蝦，生蠔，鮑魚等諸多海鮮品種，現(xiàn)撈現(xiàn)殺，只只鮮活，也備受消費者的熱烈歡迎；鮭魚工坊主營三文魚日料為主，同時提供湯、刺身、壽司、烤物、鍋物等熟食，受到了消費者良好的反響；盒牛工坊則主打澳洲進(jìn)口谷飼牛肉，以高品質(zhì)食材“好吃好實惠”為宗旨經(jīng)營可視化廚房，透明可觀的制作過程能夠勾起消費者即食的購買欲望。

超級物種目前已在新零售領(lǐng)域開創(chuàng)出自己獨有的運營模式，依托永輝云創(chuàng)生鮮供應(yīng)鏈深厚積累，把握消費升級浪潮，針對城市新中產(chǎn)及家庭消費人群，打造的零售新物種，超級物種定位品質(zhì)生鮮食材體驗店，并通過線下門店+線上APP、微信公眾號、小程序等平臺，實現(xiàn)全場景打通的新零售體驗。截止目前，超級物種已成功孵化出鮭魚工坊、盒牛工坊、波龍工坊三大工坊，全國范圍內(nèi)已經(jīng)布局包括北京、上海、廣州、深圳、杭州等十多個核心城市，開設(shè)門店80余家，基本覆蓋新中產(chǎn)消費人群及家庭。

自進(jìn)入新零售端行業(yè)以來，超級物種憑借永輝云創(chuàng)良好的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，品質(zhì)服務(wù)與行業(yè)口碑，進(jìn)行精耕細(xì)作。通過布局海外源頭直采，并培育自身買手團(tuán)隊，全程參與生鮮食材從產(chǎn)地選品、收購、生產(chǎn)加工、檢測到物流運輸?shù)母鱾�環(huán)節(jié)，為消費者提供健康、安全、更具性價比的商品。

超級物種通過進(jìn)一步完善全球生鮮供應(yīng)鏈體系和食品安全追蹤體系，持續(xù)滿足消費者對優(yōu)質(zhì)食材與體驗需求的升級。

在供應(yīng)鏈端，超級物種持續(xù)通過與上游的大型品牌廠商及權(quán)威組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行直采合作，不斷鞏固生鮮供應(yīng)鏈優(yōu)勢，僅在今年上半年，超級物種便與挪威海產(chǎn)局、新西蘭貿(mào)發(fā)局、MSC（海洋管理委員會）等組織達(dá)成戰(zhàn)略合作，保證食材供應(yīng)鏈的品質(zhì)與高性價比，同時在門店場景和體驗感的打造上，超級物種也不斷嘗試創(chuàng)新，以時尚、年輕、更具互動性的場景內(nèi)容吸引用戶，并通過社群運營積累、沉淀粉絲，促進(jìn)線上線下流量轉(zhuǎn)化，將超級物種打造為體驗式的新流量標(biāo)地。

在消費升級的浪潮下，用戶對生鮮食材食品提出了更高的要求，超級物種定位優(yōu)質(zhì)生鮮食材售賣+餐飲體驗，具有廣泛用戶需求和市場發(fā)展空間。依托于供應(yīng)鏈和科技力雙輪驅(qū)動，超級物種將持續(xù)為用戶提供更高品質(zhì)，更多選擇，更具性價比的生鮮食材。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）