在國家出臺相關(guān)措施控制農(nóng)產(chǎn)品價格非理性走高的大背景下，又有高價大米在北京落地。昨日，樂購超市推出“營養(yǎng)強化大米”，每斤單價超過10元。

　　據(jù)介紹，營養(yǎng)強化大米實際是一種“人造大米”，其主要添加方式為用人工方法在大米中加入含有鐵、鋅、維生素B1等微量元素的營養(yǎng)顆粒，從而使食用者在日常食用主食過程中攝入更多營養(yǎng)成分，達到營養(yǎng)強化作用。

　　記者了解到，這種營養(yǎng)強化大米將分為高中低檔，高檔定價每斤8-10元，中檔每斤5-6元，低檔每斤4-5元，而普通大米價格約為每斤2元，營養(yǎng)大米和普通大米差價明顯。

　　該款大米的推廣方、國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬解釋，目前每斤10元左右的營養(yǎng)大米采用成本在每斤5元左右的優(yōu)質(zhì)大米，此外，添加營養(yǎng)素成本、真空包裝成本、廠商設(shè)備投入等三種因素造成了營養(yǎng)大米目前價格偏高。他建議生產(chǎn)廠家選取較低價格的普通大米作為生產(chǎn)原料，降低生產(chǎn)成本，從而便于市場普及，“如果營養(yǎng)大米的價格能夠控制在比普通大米高20%左右，市場將會更適應(yīng)這種新型大米”。
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