其實在一年前就聽說過安徽的這家樂城超市了，當(dāng)時它的寵物花卉區(qū)、大嘴零食區(qū)等給我留下來深刻的印象�，F(xiàn)在在聯(lián)商上面看到關(guān)于這家超市的深入介紹，更是對這家超市刮目相看了。

     關(guān)于未來超市這個概念我并沒有多少想法，吸引我的是這家超市創(chuàng)意的設(shè)想來滿足消費者多樣化的需求。面對零售行業(yè)日益激烈的競爭，整個行業(yè)都在尋找突圍的辦法�；蚴腔貧w基礎(chǔ)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)流程，比如沃爾瑪；或是緊抓線上建設(shè)，兩線發(fā)展，比如銀泰，大潤發(fā)等；或是緊隨顧客的需求，創(chuàng)新服務(wù)，提升業(yè)務(wù)質(zhì)量，樂城超市及時最具代表性的例子。

     無論最新技術(shù)的使用還是樂園式的購物體驗，無論漂亮的寵物花草還是豐富價廉的休閑食品，當(dāng)然還有店面的設(shè)計等等方面，無非都是滿足了顧客休閑購物的需求，再加上選址得當(dāng)，人氣自然不在話下。

     首先就是選址，從地圖上看這家超市處于靠近市中心的位置，附近有許多居民小區(qū)，還有幾所高校，所以中上層的消費群體應(yīng)該很多，最重要的是附近沒有其它大型超市，想不火都難了。當(dāng)然我沒有實地考察過，如果地圖沒錯的話，這個店從選址上已經(jīng)就成功了一半了。超市作為商品流通的最終環(huán)節(jié)，是與民生息息相關(guān)的，是人們?nèi)粘Ｉ�活必須的，所以只要選址得當(dāng)，經(jīng)營還是不成問題的。之前筆者的文章層介紹過大潤發(fā)的選址，亦同此道。當(dāng)前超市行業(yè)競爭確實激烈，但這也是相對的，有的甚至在不到一平方公里的地方有好幾家大型商場在肉搏。但是，另一方面，很多居民區(qū)比較密集的地方卻沒有超市，這個在筆者之前的文章中也有敘述。所以，作為超市的經(jīng)營者，無論選擇如何經(jīng)營，一定要選好址，好的地段有許多，只有仔細(xì)考察就可以找到，大可不必都集中到一個地方搞個你死我活。

     其次便是服務(wù)，無論是游樂設(shè)施還是漂亮的店面設(shè)計，還是方便的價簽、人性化的服務(wù)設(shè)施等，無不提升了服務(wù)水平，吸引消費者的眼球。最為中高層的消費群體，在購物時最關(guān)注的的往往不是價格，而是購物的體驗，尤其是享受的服務(wù)。而對于一些如學(xué)生、年輕家庭的消費者組成的消費群體，可能更關(guān)注休閑體驗，而對價格更不會多加關(guān)注。這家店的這些設(shè)計恰恰滿足了這個群體的需求，想想年輕的情侶，或帶著小孩子的年輕的父母，下班的時候或是買些生活必需品，順帶帶著愛人或孩子休息娛樂，這都是個不錯的去處，當(dāng)然也就吸引了人氣。所以，對于超市經(jīng)營者，如何創(chuàng)作服務(wù)，研究顧客群體的特殊需求，往往也是非常重要的。

    再者就是生鮮和食品。超市經(jīng)營者都會發(fā)現(xiàn)，近幾年食品類尤其生鮮類的經(jīng)營業(yè)績越來越好，甚至有許多超市都在縮小非食品的比重，擴(kuò)大食品的比重，尤其是休閑食品和生鮮。這也是人們生活水平上升導(dǎo)致的，隨著人們生活水平的提升，人們對生鮮食品和休閑食品的消費比重提升，更加注重健康和休閑飲食，所以食品類的銷售業(yè)績越來越好。這家超市確實抓住了這一點，創(chuàng)造性的推出了大嘴零食區(qū)，以比網(wǎng)上更便宜的價格，提供品類繁多的休閑食品。想想周圍都是什么人��？年輕的學(xué)生和居民，這些顧客對休閑食品的需求更大，所以生意想不火都難。

     再就是寵物花卉區(qū)，這就不用多說了。不僅可以襯托超市漂亮的氣氛，自然也是可以滿足周邊那些顧客的需求，絕對是一箭雙雕。不過在具體管理方面，可能還有許多需要研究的地方。

    最后便是細(xì)節(jié)，大家都知道做零售就是做細(xì)節(jié)。其實我不知道樂城具體細(xì)節(jié)方面做得怎么樣，但是從介紹上說的東線設(shè)計，商品美觀陳列等等，無不體現(xiàn)了從細(xì)節(jié)方面做好顧客服務(wù)。所以，從這一點來說，至少可以看出他們確實是在細(xì)節(jié)方面下了功夫的，想來這家店之所以取得這種業(yè)績，也是與做好細(xì)節(jié)緊密相關(guān)的。

    其實做的好的超市有許多，但是樂城絕對是獨具一格的一個，而且我認(rèn)為也是非常有學(xué)習(xí)借鑒意義的一個。比如胖東來，人家做的很好，但是你學(xué)不來，脫離了那個環(huán)境和長時間的積累是很難達(dá)到那種效果的；比如大潤發(fā)，永輝，更不是一般人可以學(xué)到的，畢竟人家是財大氣粗。但是樂城身上體現(xiàn)的都是零售的最基本的原則，只要仔細(xì)分析，善于學(xué)習(xí)，都是可以為己所用的。