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主題:打造特色店鋪的法寶(17/52)

  |   只看他 樓主

 

 

 

 

(讀和田謙二著 《讓顧客愛上店鋪1:東急手創(chuàng)創(chuàng)館》)

 

在日本東急手創(chuàng)館工作了17年的和田謙二先生帶來了顛覆傳統(tǒng)零售業(yè)的經(jīng)營理論——“非效率”經(jīng)營。

 

現(xiàn)在是到處講究效率的社會,零售商們更是提出了提高供應(yīng)效率、提高單品效率的口號。和田謙二先生根據(jù)他在東急手創(chuàng)館的工作經(jīng)歷提出了不同的看法。他強(qiáng)調(diào),要定期開發(fā)新的供應(yīng)商,擴(kuò)大供應(yīng)商數(shù)量,理由是可以通過這些供應(yīng)商能找到新的專業(yè)的商品;他還強(qiáng)調(diào),要把品類做得深而專,努力挖掘品類的潛力,打造一家與眾不同店鋪。他認(rèn)為這兩點是東急手創(chuàng)館制勝的法寶,這兩點處處體現(xiàn)著“非效率”的經(jīng)營觀點。

 

東急手創(chuàng)館之初是由一些非專業(yè)人士創(chuàng)辦的,本著為顧客服務(wù)、專業(yè)化發(fā)展的經(jīng)營理念,站在顧客角度考慮消費(fèi)者需求,深受消費(fèi)者的喜愛。書中舉了許多實例,印象深刻的一件:一位老年顧客想買暖水瓶里的橡皮墊,他們先到顧客家里實地考察了暖水瓶的品牌,聯(lián)系生產(chǎn)商,因為不能單獨采購墊子,只好隨暖水瓶一同采購,費(fèi)了一番周折后,終于滿足了顧客的消費(fèi)需求。這在今天的零售店簡直不可想象,為了一位顧客的特殊需求,單獨采購一批商品,我想任何大賣場都不會同意這樣的采購要求的。但東急手創(chuàng)館做到了,所以他才獨樹一幟,受到消費(fèi)者的青睞。

 

任何的付出,都會有收獲,只不過這收獲來得慢而長,F(xiàn)在,我們都急切希望今天種樹明天結(jié)果高效率的方式,但快速奔跑的路上丟失了根本。所以,近乎千店一面的格局,同樣的商品、同樣的服務(wù)、同樣的布局,讓消費(fèi)者迷茫不知所措,選擇哪一家都差不多。

 

聽一位零售專家講課,在做單品分析時特別指出了長尾的危害,在零售業(yè),長尾即指份額比重高的商品卻產(chǎn)生較少的銷售,這部分商品就是“長尾”。長尾占有大量的貨架資源、倉庫資源、還影響庫存周轉(zhuǎn)率,所以這些都說明了長尾的危害。但是和田謙二先生卻不這么認(rèn)為,他認(rèn)為長尾才正是體現(xiàn)店鋪特色的法寶。處于長尾的商品,往往是那些特色的、功能性的、專業(yè)化的商品,這些商品受眾群小、銷售量低,但卻是差異化經(jīng)營的重要舉措。是啊,如果把長長的尾巴去掉,與別的店大同小異,對消費(fèi)者來說,店鋪就失去了特色。

 

作者也舉了宜家的例子,他們在專業(yè)化、場景化的銷售探索中贏得了消費(fèi)者的喜愛。這點深有體會。每次去宜家,總是逛不夠,經(jīng)常能發(fā)現(xiàn)新商品、好玩的商品,這些都構(gòu)成了宜家的特色。

 

而東急手創(chuàng)館也并沒能長久地堅持最初的理念,在后期的發(fā)展中,把制勝的法寶漸漸摒棄,銷售出現(xiàn)了下滑。作者毫不留情地指出了東急手創(chuàng)館經(jīng)營下降的原因。可見,任何一家零售商在經(jīng)營發(fā)展的漫漫征途中要保持初心是件非常困難的事。

 

通過這本書的介紹,希望零售商們給顧客創(chuàng)造一個機(jī)會,愛上一家店鋪,這家店不急不緩、不急功也不盡近利,不催促也不招攬,在這里,你可以放松身心,暢游在商品的海洋中,不經(jīng)意地發(fā)現(xiàn)驚喜,引發(fā)共鳴。

 

 

 

 

柳二白- 該帖于 2014-4-22 18:32:00 被修改過
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現(xiàn)實壓力很大,沒有厚實的資金支持,有哪幾個人又能做到不急不躁。不以短期賺取利潤哪是小經(jīng)營者所能承受得起的。

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