提升業(yè)績(jī)最重要的是怎樣贏得顧客的信賴

如果能做到下面這些，就能贏得顧客的信賴，顧客隨著社會(huì)的變化，生活方式也隨之變化，不僅僅是現(xiàn)在能滿足自己的需求，而是需要新的生活方式提案，創(chuàng)新零售就是不拋棄過(guò)去的東西，基于過(guò)去的分析，做好基礎(chǔ)商品、服務(wù)、營(yíng)銷工作的同時(shí)，不斷創(chuàng)新，為顧客提供新的生活方式的選擇，贏得顧客信賴。

自1995年起，憑著專注做好一籠包的執(zhí)念，以北方傳統(tǒng)的手工灌湯包和豐富多樣的精品涼菜，竟也在素以口味刁聞名于世的老廣人心目中樹立下有口皆碑的金字招牌。堅(jiān)持現(xiàn)包現(xiàn)蒸的傳統(tǒng)工藝流程，保證讓每個(gè)人都能感受到那湯包一口滿溢的鮮嫩湯汁，這既是美食家的追求，也是堅(jiān)持精益的工匠精神。

店鋪三大優(yōu)勢(shì)：

一、貫徹對(duì)品質(zhì)的追求，不斷提高店鋪銷售額。

看的見新鮮品質(zhì)，產(chǎn)品的新價(jià)值、口味更好的體驗(yàn)促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買意愿。

近年“與食品安全性相關(guān)的重大事件”在國(guó)內(nèi)頻頻發(fā)生，面對(duì)消費(fèi)者對(duì)食品安全的不安難以消除，這家店鋪以“可視化的形式將放心提供給顧客”的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)制作縮短了與顧客之間的距離，構(gòu)建了與顧客之間的信賴關(guān)系。

如果你有信心讓顧客感到“來(lái)這里用餐真是選對(duì)了”，那你就掌握了極高的“銷售能力”，在快節(jié)奏的生活中，解決了然大家頭疼的事情“今天吃什么?”的煩惱，在提供了“品質(zhì)”的同時(shí)，提供了“便利性”“快捷”。

二、把握顧客需求變化，快速做出對(duì)應(yīng)

實(shí)體店的體驗(yàn)試消費(fèi)需求與掃碼二維碼，微信便捷支付方式的服務(wù)形成差異化，這也正是餐飲業(yè)創(chuàng)新之處，顛覆了大家排隊(duì)點(diǎn)餐，支付的方式。

包子這類中國(guó)式快餐，來(lái)用餐的顧客也是為了快速、方便，店鋪巧妙的運(yùn)用商品屬性，提供7種系列商品，顧客落座后只需用手機(jī)掃描二維碼以后，在手機(jī)上進(jìn)行點(diǎn)餐、支付，杜絕了排隊(duì)點(diǎn)餐的時(shí)間(特別是遇見那些猶豫不決的顧客)，然后取餐排隊(duì)找位置的難堪，提高了顧客滿意度，也為顧客節(jié)約了時(shí)間。這種點(diǎn)餐、支付方式，店鋪可以減少收銀的員工，讓更多的員工服務(wù)顧客，送餐、收拾餐桌，增加了翻臺(tái)的次數(shù)，減少了顧客等位的時(shí)間。

三、擁抱互聯(lián)網(wǎng)

與多家外送平臺(tái)進(jìn)行合作，滿足了現(xiàn)在消費(fèi)者的需求方式，同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體店鋪的互相融合，進(jìn)一步拓寬經(jīng)營(yíng)的可能性。網(wǎng)絡(luò)零售不僅不會(huì)沖擊線下實(shí)體店，反而能夠促進(jìn)線下實(shí)體店的產(chǎn)品銷售。實(shí)體店鋪無(wú)法掌握的顧客需求，卻可以通過(guò)分析網(wǎng)絡(luò)熱議話題和網(wǎng)絡(luò)熱銷情況這些新型數(shù)據(jù)入手。如果想徹底提升門店的營(yíng)業(yè)額，也不能忘記要不斷改善實(shí)體店鋪的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)價(jià)值，因?yàn)檫@才是零售業(yè)的根本所在。