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 萬(wàn)佳超市工作手冊(cè)

公 司 簡(jiǎn) 介
本公司前身為“深圳萬(wàn)佳連鎖商業(yè)有限公司”,系萬(wàn)科企業(yè)股份有限公司下屬之全資企業(yè),創(chuàng)立于1991年12月。1994年1月實(shí)行股份制改造,并更名為“深圳市萬(wàn)佳百貨股份有限公司”。
“萬(wàn)佳”取自英文Vanguard的漢語(yǔ)音譯,意為先鋒、前衛(wèi),寄寓著公司追求卓越的決心。多年來(lái),公司憑借著銳意進(jìn)取的勇氣及凡事力求最佳的執(zhí)著,在對(duì)零售業(yè)的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐中,逐步探索出適合自身發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理模式,走在了國(guó)內(nèi)商業(yè)現(xiàn)代化的前列。
借鑒國(guó)際現(xiàn)代零售業(yè)連鎖的規(guī)范經(jīng)驗(yàn),公司建立起了“司店分離”的營(yíng)運(yùn)管理架構(gòu),并在實(shí)行中央調(diào)控、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一價(jià)格等基礎(chǔ)上,通過(guò)運(yùn)用連接總部-分店-配送中心的電腦系統(tǒng),達(dá)到對(duì)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存以及財(cái)務(wù)核算和經(jīng)營(yíng)分析的電腦化作業(yè),形成了一套較為先進(jìn)完善的連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系。
為了盡可能滿足廣大工薪階層及居民日常生活消費(fèi)的“一站式”購(gòu)物需求,在經(jīng)營(yíng)形態(tài)上,公司引進(jìn)當(dāng)今零售業(yè)之全新銷(xiāo)售形式并結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際,創(chuàng)造性地將百貨商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、肉菜市場(chǎng)、生熟食店融為一體,并集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)于一身,從而確立了公司未來(lái)連鎖發(fā)展的模式。在店址選擇上,則突破大型百貨商場(chǎng)設(shè)于商業(yè)繁華鬧市的常規(guī),將店址選擇在居民住宅區(qū)密集的交通便利地帶,以貼近社區(qū),服務(wù)家居生活,方便顧客“把萬(wàn)佳帶回家”。
作為國(guó)內(nèi)排名前列的大型連鎖零售企業(yè),公司始終致力于塑造“以顧客為中心”、“以員工為資本”、“以營(yíng)業(yè)生命線”、“以超越自我為”動(dòng)力、“以創(chuàng)新求佳為目標(biāo)”的鮮明企業(yè)特色。在多變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,通過(guò)富有先鋒認(rèn)識(shí)和探索精神的市場(chǎng)拓展,不僅于迅速的崛起中得到發(fā)展,取得了令人矚目的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,更樹(shù)立起良好的市場(chǎng)形象,公司曾先后被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、廣東省、深圳市授予“全國(guó)星級(jí)商場(chǎng)”,“全國(guó)誠(chéng)信單位”,“廣東省連鎖商業(yè)最佳營(yíng)業(yè)效益門(mén)店”,“廣東省連鎖商業(yè)優(yōu)秀商店”,“深圳市信譽(yù)好商店”,“深圳市誠(chéng)信店”,“深圳市零售商業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售大戶(hù)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
展望未來(lái),公司將穩(wěn)健而快速地?cái)U(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),努力在不遠(yuǎn)的將來(lái),發(fā)展成為全國(guó)乃至世界知名的大型零售企業(yè)。
萬(wàn)佳的明天將更加輝煌!

公 司 理 念

1、萬(wàn)佳 凡事力求最佳

2、營(yíng)業(yè)是萬(wàn)佳的生命線。

3、顧客永遠(yuǎn)是最重要的。

4、“狀待顧客”是萬(wàn)佳永恒的承諾。

5、員工是萬(wàn)佳的資本。

6、能夠打垮萬(wàn)佳的 唯有自己
每一篇 通 則
第一章 行為準(zhǔn)則
第一節(jié) 基本準(zhǔn)則
1、 關(guān)心公司,熱愛(ài)本職工作,不斷更新觀念,勇于創(chuàng)新,凡事力求最佳。
2、 遵守國(guó)家法律、法規(guī)及深圳市行為道德規(guī)范。
3、 遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,維護(hù)公司利益和榮譽(yù),愛(ài)護(hù)公司設(shè)備、設(shè)施。
4、 秉公辦事,公平待人,公私分明。
5、 認(rèn)真貫徹公司“開(kāi)源節(jié)流”的經(jīng)營(yíng)方針。在工作中力求節(jié)儉,不浪費(fèi)公司資源。
6、 從公司全局出發(fā),樹(shù)立良好的合作意識(shí),加強(qiáng)團(tuán)結(jié),真誠(chéng)協(xié)作。
7、 切實(shí)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度,如有異議必須做到“先服從后投訴”。對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)決策、現(xiàn)有制度、管理方式等有不同見(jiàn)解,應(yīng)循正當(dāng)渠道提出,不得影響正常工作。
8、 員工的意見(jiàn)和建議應(yīng)當(dāng)遵循逐級(jí)向上級(jí)反映的原則,當(dāng)?shù)貌坏酱饛?fù)時(shí),員工方可越級(jí)向上貨箱公司領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門(mén)反映。
9、 認(rèn)真對(duì)待公司組織的割裂培訓(xùn)、考核,并通過(guò)各種渠道自覺(jué)鉆研業(yè)務(wù)知識(shí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。
10、 了解公司運(yùn)作流程,熟悉本崗位的相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),以高度的熱忱與責(zé)任感完成公司交給的任務(wù),并及時(shí)向上級(jí)反饋完成情況。
11、 工作注重計(jì)劃性、合理性,辦事條理清晰。
12、 經(jīng)常開(kāi)展自我檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、調(diào)整工作中的不足,吸取先進(jìn)的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提高工作水平。
13、 對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題不推諉,勇于承擔(dān)責(zé)任,并從中吸取教訓(xùn)。
14、 持有公司配備通訊設(shè)備的人員,必須保持通訊設(shè)備隨時(shí)處于開(kāi)機(jī)狀態(tài)并及時(shí)回應(yīng)。
15、 嚴(yán)禁偷盜、侵占公司財(cái)務(wù),嚴(yán)禁挪用公款。
16、 發(fā)現(xiàn)偷盜或其他事故隱患,應(yīng)及時(shí)舉報(bào)或采取有效措施,防止公司財(cái)產(chǎn)受損。
17、 拾到他人遺失的財(cái)務(wù)應(yīng)立即上繳服務(wù)臺(tái)值班員或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
18、 對(duì)上級(jí)或同事違反公司制度的行為,員工均有權(quán)向人事部或保安監(jiān)察部投訴。(接受投訴的部門(mén)為投訴人嚴(yán)格保密)
19、 上班期間不得接待非工作關(guān)系的來(lái)訪。
20、 非工作需要上班時(shí)間不得購(gòu)物。
21、 乘坐公司車(chē)輛應(yīng)遵守《員工班車(chē)乘車(chē)紀(jì)律》。
22、 入住公司宿舍應(yīng)遵守《員工宿舍管理規(guī)定》,保持宿舍環(huán)境衛(wèi)生,不得影響他人休息和學(xué)習(xí)。
第二節(jié) 職業(yè)要求
1、 未經(jīng)公司法定代表人授權(quán)或批準(zhǔn),員工不得以公司名義對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù)。
2、 未經(jīng)公司書(shū)面批準(zhǔn),員工不得在外兼任獲取薪酬或間接利益的工作。
3、 員工可以在不予公司利益發(fā)生沖突的前提下,從事合法的活動(dòng),但禁止下列情形:
(1) 參與經(jīng)營(yíng)管理的;
(2) 投資與本職業(yè)務(wù)密切相關(guān)的行業(yè)的;
(3) 以職務(wù)之便向投資對(duì)象提供利益的;
(4) 以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的。
4、 嚴(yán)禁索取或者收受業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位的任何利益。在拒絕會(huì)被視為失禮的情況下而不得不收的,接受后三天內(nèi)必須向保安監(jiān)察部匯報(bào)。
5、 公司對(duì)外的交際活動(dòng)應(yīng)本著禮貌大方、簡(jiǎn)樸的原則,嚴(yán)禁涉及不法行為。
(1) 公司內(nèi)部的接待工作,不應(yīng)超出熱情簡(jiǎn)樸的原則;
(2) 公司員工對(duì)業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位的一般邀請(qǐng)活動(dòng),應(yīng)報(bào)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn),要求兩人或兩人以上的員工同行;
(3) 對(duì)應(yīng)邀出訪、考察、簽約、學(xué)習(xí)的,應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn);
(4) 個(gè)人的慶;顒(dòng),不得邀請(qǐng)業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位人員參加;
(5) 公司在對(duì)外開(kāi)展工作時(shí),應(yīng)堅(jiān)持合法、正當(dāng)?shù)穆殬I(yè)道德準(zhǔn)則,反對(duì)以賄賂及其他不道德手段取得利益。
6、 員工有保守公司密密的義務(wù)。
(1) 員工持有的涉密文件,務(wù)必妥善保管;
(2) 未經(jīng)公司授權(quán)或批準(zhǔn),不得自行復(fù)制涉密文件,不得帶出辦公區(qū)域,不準(zhǔn)對(duì)外提供標(biāo)有密級(jí)的公司文件以及其他未經(jīng)公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)情況、工程、招標(biāo)情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、電腦資料、合同資料及其附件如送貨單據(jù)等;
(3) 不需保存時(shí),必須使用碎紙機(jī)進(jìn)行處理或予以銷(xiāo)毀。
7、 員工未獲批準(zhǔn),不準(zhǔn)將本公司的資金、車(chē)輛、設(shè)施、設(shè)備、房產(chǎn)、無(wú)聊、商品等擅自贈(zèng)與、轉(zhuǎn)租、出租、出借、抵押給其他公司、單位或者個(gè)人。
8、 對(duì)因工作需要公司配發(fā)給個(gè)人使用的交通工具、通訊設(shè)備等,不準(zhǔn)違反使用規(guī)定。
9、 員工因公外出參觀學(xué)習(xí),所獲取資料應(yīng)交公司總辦登記入冊(cè),不得據(jù)為私有。
10、 當(dāng)員工的直系親屬?gòu)氖屡c本公司利益有沖突的業(yè)務(wù)時(shí),員工應(yīng)向公司提出職務(wù)上的回避。
(1) 員工的直系親屬不能直接或間接與公司進(jìn)行業(yè)務(wù)往來(lái);
(2) 不能介紹直系親屬或不符合公司招聘要求的人員進(jìn)公司;
(3) 夫妻雙方已在本公司的不能在同一部門(mén);
(4) 不能推薦自己的親友到公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位工作。
第三節(jié) 環(huán)境要求
1、 商場(chǎng)及辦公場(chǎng)所必須保持整潔有序、環(huán)境宜人、令人賞心悅目
(1) 空氣清新、無(wú)異味;
(2) 地面、樓梯光潔、不濕滑、無(wú)雜物、污跡;
(3) 墻壁、門(mén)窗、立柱、天花板無(wú)塵、無(wú)污跡;
(4) 燈光柔和、亮度適中、不刺眼;
(5) 玻璃清潔透明、無(wú)水跡、列恒、破損;
(6) 花木葉面無(wú)塵,無(wú)枯葉,保持生機(jī)盎然;
(7) 桌面清潔、用品歸列擺放整齊;
(8) 陳列的商品應(yīng)保證清潔,并注重陳列美觀、安全及方便顧客挑選。
(9) 貨架干凈無(wú)塵、無(wú)損壞;
(10) 背景音樂(lè)要選擇舒緩、輕柔的樂(lè)曲,保持音量適中。
2、 員工應(yīng)當(dāng)講究衛(wèi)生,尊重清潔工人的勞動(dòng),配合清潔工人保持環(huán)境清潔。
(1) 不亂丟雜物、隨地吐痰;
(2) 及時(shí)清理垃圾,廢棄物集中放置在制定位置;
(3) 不隨意移動(dòng)設(shè)施的擺放位置。
3、 不得損壞辦公區(qū)域、商場(chǎng)內(nèi)及外圍的花木如摘折。
4、 各類(lèi)設(shè)施、設(shè)備、工具必須有序地存放在制定位置,保證安全。
5、 不得隨意在商場(chǎng)、辦公場(chǎng)所的墻面亂花、張貼物品、釘釘子等。
6、 職能部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守《辦公場(chǎng)所管理規(guī)定》,保持整潔的辦公環(huán)境、有序的辦公秩序。
7、 需張貼的通知、公告等由總辦和分店指定專(zhuān)人管理,員工應(yīng)注意協(xié)助維護(hù)公告欄的整潔,不得拿取、損壞張貼的資料。
8、 商場(chǎng)氣氛布置、貨架陳列布局由企劃部負(fù)責(zé)總體設(shè)計(jì),企劃部應(yīng)根據(jù)銷(xiāo)售需要對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo)。
第二章 服務(wù)與協(xié)作
1、 公司提倡“善待顧客”、“顧客永遠(yuǎn)是尊重要的”,每一位員工都必須將服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技巧貫徹落實(shí)到言行中,為每一位顧客提供良好的服務(wù)。
2、 營(yíng)業(yè)是公司的生命線,職能部室人員應(yīng)從公司全局出發(fā),本著“一切為了營(yíng)業(yè)”的原則,樹(shù)立良好的部門(mén)內(nèi)外合作意識(shí),各部門(mén)之間、員工之間應(yīng)相互配合,真誠(chéng)協(xié)作,全心全意為商場(chǎng)營(yíng)業(yè)工作服務(wù),同心協(xié)力排憂解難,堅(jiān)決摒棄本位主義。
3、 所有員工應(yīng)圍繞營(yíng)業(yè)工作,克盡職守保障商場(chǎng)營(yíng)業(yè)。
4、 各部室、商場(chǎng)應(yīng)注意通過(guò)良好的內(nèi)部溝通與協(xié)作達(dá)到暢順、高效率的工作績(jī)效。
5、 善待客戶(hù),為供應(yīng)商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),確保商場(chǎng)貨源穩(wěn)定充足,促進(jìn)公司的銷(xiāo)售。
6、 對(duì)于佩帶公司“貴賓卡”、“來(lái)賓卡”前往商場(chǎng)參觀、采訪、拍攝、考察的人員,每一位員工均應(yīng)給與熱情、周到地接待。接待時(shí)應(yīng)注意禮貌禮儀,事前應(yīng)根據(jù)企劃部的安排做好充分的準(zhǔn)備工作,并嚴(yán)格執(zhí)行公司《關(guān)于商場(chǎng)日常參觀活動(dòng)安排的規(guī)定》。
7、 對(duì)待緊急工作檢查或政府領(lǐng)導(dǎo)的突然到方,先由商場(chǎng)經(jīng)理負(fù)責(zé)接待,并及時(shí)通知相關(guān)職能部室。
第三章 禮儀儀表
第一節(jié) 儀容儀表
1、 講究個(gè)人衛(wèi)生,注意儀容潔凈。
2、 勤洗頭發(fā),梳理整齊,禁止奇異發(fā)行。男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),以發(fā)腳不蓋過(guò)耳背及衣領(lǐng)為適度,禁止剃光頭、留胡須;女員工頭發(fā)扎起后長(zhǎng)度不得超過(guò)40CM。員工非工作需要上班時(shí)間禁止戴帽子。
3、 女員工提倡上班化淡妝,不得濃妝艷抹,以公認(rèn)的為標(biāo)準(zhǔn),男員工不得化妝。
4、 上班前不吃蔥、蒜等異味食物,保證口腔清潔。
5、 不得留長(zhǎng)指甲,不準(zhǔn)涂有色指甲油。
6、 穿著必須整齊、清潔、端莊、大方,不得有破洞或補(bǔ)丁。鈕扣需全部扣好,不得敞開(kāi)外衣、卷起褲腳、衣袖,不得穿著短褲、短裙(膝上10厘米以上)、露背、露肩、露胸裝。禁止穿拖鞋、雨鞋或不著襪子上班。
7、 上班必須著工衣,非因工作需要,不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公場(chǎng)所以外穿著工衣。
8、 員工不得在工以外穿著其他服裝,內(nèi)著衣物下擺不得露出工衣(12月之翌年3月毛衣除外)。
9、 職能部室男員工上班時(shí)間應(yīng)著襯衫、西褲、深色皮鞋,系領(lǐng)帶;女職員由襯衫、西褲、西裝裙或有袖套裙,著絲襪、皮鞋,并注意絲襪上端不要露出裙擺。節(jié)假日前最后一個(gè)工作日可著休閑服裝。
10、 上班時(shí)間必須佩帶工牌,工牌端正在左胸適當(dāng)位置。
11、 員工進(jìn)入工作崗位之前應(yīng)注意檢查并及時(shí)整理個(gè)人儀表。
第二節(jié) 表情
1、 微笑,是員工接人待物應(yīng)有的表情。
2、 顧客、客戶(hù)、同事走近時(shí)必須微笑致意,并主動(dòng)打招呼,比如講“您好”,要留下良好的第一印象。
3、 接待顧客、客戶(hù)及其他業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位應(yīng)友好、真誠(chéng)。
4、 與顧客、同事交談時(shí)應(yīng)全神貫注、用心傾聽(tīng)。
第三節(jié) 言談
1、 提倡文明用于,要求使用“萬(wàn)佳文明敬語(yǔ)”、“情”字、“謝”字不離口。
2、 公司要求員工講普通話。接待顧客適應(yīng)使用相互都懂的語(yǔ)言。
3、 注意稱(chēng)呼顧客、來(lái)訪客人為“先生”、“小姐”、“女士”或“您”,如果知道姓氏的,應(yīng)注意稱(chēng)呼其姓氏。指第三者時(shí)不能講“他”,應(yīng)稱(chēng)為“那位先生”或“那位小姐(女士)”。
4、 接聽(tīng)電話應(yīng)先說(shuō):“您好,萬(wàn)佳”,商場(chǎng)員工還應(yīng)將“請(qǐng)問(wèn)能為您做什么?”。對(duì)方掛段之后,方為通話完畢。
5、 不得模仿他人的語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)和談話,不開(kāi)過(guò)分的玩笑。
第四節(jié) 舉止
1、 所有站立工作的員工,應(yīng)做到:雙腿伸直、肩平、頭正、兩眼正視前方、挺胸、收腹、雙手自然下垂或背放。身體不得東倒西歪,不得駝背、聳肩、插兜等,雙手不得叉腰、交叉胸前。
2、 所有以坐姿工作的員工,必須坐姿端正,不得翹二郎腿,不得坐在工作臺(tái)上,不得將腿搭在工作臺(tái)、座椅扶手上、不得盤(pán)腿。
3、 工作時(shí)間舉止端莊。不得挖耳,摳鼻子,修剪指甲,不得拍打柜臺(tái)、貨架、商品,不得跺腳、深懶腰,不得脫鞋。
4、 不得用手指、嘴形或物品指顧客或?yàn)樗酥甘痉较。用手指示方向時(shí),要求手臂伸直,四指并攏,大拇指自然彎曲,掌心自然內(nèi)側(cè)向上。
5、 不得與人搭肩、挽手而行,與顧客相遇應(yīng)靠邊行走,不得從二人中間穿行。請(qǐng)人讓路要講對(duì)不起,非工作需要不得在工作場(chǎng)所奔跑。
6、 工作時(shí)間不得哼歌曲、吹口哨,不得說(shuō)笑、閑聊,不得大聲說(shuō)話、喊叫。
7、 咳嗽、打噴嚏適應(yīng)轉(zhuǎn)向無(wú)人處,并說(shuō)對(duì)不起。
8、 不得在非吸煙區(qū)吸煙,上班時(shí)間不得吃東西,不得看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊雜志。
9、 注意自我控制,在任何情況下不得與顧客、客戶(hù)發(fā)生爭(zhēng)吵
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