樂天瑪特超市大門緊閉，一些員工坐在門口抗議。

樂天瑪特終究沒能熬到自己的三周年店慶。7月7日，位于奎文區(qū)勝利東街與文化路交叉口的樂天瑪特超市貼出停業(yè)通告，將于7月底停止?fàn)I業(yè)。它步了利群、樂購(gòu)、永旺的后塵，在高調(diào)進(jìn)駐濰坊后無奈敗走。對(duì)于不少外地商超來說，濰坊似乎成了“禁區(qū)”。有專家表示，要想打開濰坊市場(chǎng)，外來商超經(jīng)營(yíng)應(yīng)探索“濰坊模式”。

記者探訪

貼出停業(yè)通告，催會(huì)員兌換積分

“很抱歉的通知您，樂天超市濰坊店將于2015年7月底停止?fàn)I業(yè)……”7月8日上午7時(shí)許，記者來到位于勝利東街與文化路交叉口的樂天瑪特超市，盡管時(shí)間尚早，但超市門口已經(jīng)聚集了一批前來購(gòu)物的市民。不少市民并不知道，超市前一天剛剛貼出了停業(yè)通告。

通告中說，樂天瑪特超市的會(huì)員卡自7月8日起將停止累計(jì)積分，現(xiàn)有的積分應(yīng)在超市停止?fàn)I業(yè)前使用完畢，市民持會(huì)員卡和本人身份證可在收銀臺(tái)抵現(xiàn)金使用，抵用規(guī)則為滿450分直抵3元現(xiàn)金。如果不能在閉店前使用積分，卡內(nèi)積分將全部被清零。另外，超市還宣告停止銷售樂天瑪特超市購(gòu)物卡，已購(gòu)買購(gòu)物卡的顧客要在停止?fàn)I業(yè)前在店內(nèi)購(gòu)物使用。如要退卡，要在停止?fàn)I業(yè)前到購(gòu)買購(gòu)物卡的店鋪辦理退卡、退款手續(xù)。

據(jù)了解，樂天瑪特于2012年正式進(jìn)入濰坊市場(chǎng)，經(jīng)過近三年的經(jīng)營(yíng)，最終還是黯然收?qǐng)�。這也是繼樂購(gòu)、利群和永旺超市后，又一家在濰坊遭遇滑鐵盧的大型商超。

一樓商鋪忙甩貨，市民瘋狂搶購(gòu)

記者在樂天瑪特超市一樓看到，很多專柜都已經(jīng)撤柜，還有一些專柜打出了“清倉(cāng)處理”、“清倉(cāng)狂甩”等字樣的標(biāo)語，專柜前圍滿了搶購(gòu)的市民。

在一家名為戈雷多的鞋柜前，商家甚至打出了10元一雙的標(biāo)語，上百名市民把這家店圍得水泄不通。由于選購(gòu)的市民太多，幾名店員忙得不可開交，店老板更是忙得滿頭大汗。雖然鞋子的銷量盛況空前，可店老板卻絲毫高興不起來，他對(duì)記者說，之前他沒有聽到過絲毫關(guān)于這家超市要關(guān)門的消息，店里還有七十多萬元的存貨�！耙宦牭匠�市要關(guān)門，我整個(gè)人都蒙了，腦海中的第一反應(yīng)就是完蛋了�！边@位老板說，以前上百元的鞋，如今只賣十塊錢一雙，虧本賣也沒辦法，否則等超市一關(guān)門，這批貨就要全砸在手里了。

“以前賣300多元的包如今只賣不到100元，看來這些商家真的被逼急了。這家超市停業(yè)通告來得有些突然，假如早點(diǎn)跟這些商鋪通通氣，也不至于讓他們這么被動(dòng)�！闭�在購(gòu)物的任女士說。

停業(yè)通知太突然，員工堵門抗議

記者注意到，在超市門口還貼出了一張自7月8日起樂天瑪特全場(chǎng)五折大清倉(cāng)的告示，不少市民都是沖著這個(gè)“五折優(yōu)惠”來的。但讓前來?yè)屬?gòu)的市民失望的是，平時(shí)上午8時(shí)準(zhǔn)時(shí)開門的樂天瑪特超市，直到上午9時(shí)許依舊大門緊閉。據(jù)知情者透露，7日晚超市里發(fā)生了械斗事件，當(dāng)天恐怕很難正常營(yíng)業(yè)了。

就在大家議論紛紛時(shí)，超市入口的大門突然打開，二十多名身穿超市工作服的員工搬出幾張長(zhǎng)椅后把門重新關(guān)上，并坐在長(zhǎng)椅上把門口堵了起來。其中一名員工表示，7月8日當(dāng)天超市暫停營(yíng)業(yè)，建議市民不要再等了。

據(jù)一位不愿透露姓名的超市員工告訴記者，7月7日上午，超市里突然召集所有員工開會(huì)，公布了超市將于7月底正式停業(yè)的消息，在這之前所有員工沒聽到過任何消息，這一通知讓全體員工措手不及。

這名員工證實(shí)，7月7日晚，超市里確實(shí)發(fā)生了打人事件。樂天瑪特超市總部的人沒給員工任何解釋，關(guān)于工資和補(bǔ)償金等也沒有任何說法，這引起了很多員工的不滿。超市員工跟總部的安保人員起了沖突，有幾名員工被打傷住院。

該員工說，這批員工都跟超市簽訂了正式的勞動(dòng)合同，最早的也要到今年9月底到期，但由于停業(yè)通知下得太突然，關(guān)于員工的工資跟補(bǔ)償金都沒有任何說法，無奈之下他們只能以這種方式抗議。

市民感受

定位不準(zhǔn)布局別扭，第一印象就不好

熟悉樂天瑪特超市的市民都知道，它只有在剛開業(yè)的時(shí)候人氣旺了一段時(shí)間，隨后就逐漸低迷。

在一樓經(jīng)營(yíng)商鋪的一位老板說，他覺得樂天瑪特超市經(jīng)營(yíng)狀況不佳，跟定位有很大關(guān)系。樂天瑪特入駐濰坊定位在中高端，而且做的不是純超市，而是一樓租給了商鋪，結(jié)果商鋪跟超市都沒有特色。樂天瑪特雖然位置優(yōu)越，但又非常尷尬，西面有泰華商圈，東面有新華路商圈。做商場(chǎng)，做不過泰華百貨和銀座商城;做超市，又比不上佳樂家新華店和銀座超市，潛在客戶被分流。

此外，他覺得，經(jīng)營(yíng)模式不夠靈活也是樂天瑪特超市敗北的原因之一。樂天瑪特來自韓國(guó)，有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念無可厚非，但應(yīng)根據(jù)濰坊實(shí)際情況做調(diào)整。“舉個(gè)例子，這家超市的生鮮價(jià)格非常貴，但超市從來不肯輕易降價(jià)，寧愿把蔬菜放到爛，也不愿降價(jià)出售，太教條了�！边@位老板說。

談到對(duì)樂天瑪特超市的印象，不少第一次來購(gòu)物的市民第一感覺就是“亂”。奎文區(qū)寶鼎花園小區(qū)的楊女士說，這家超市的布局非常不符合消費(fèi)習(xí)慣，把消費(fèi)最多的生鮮布局在三樓，拎上拎下特別不方便。

家住奎文區(qū)中央生活城小區(qū)的鐘女士說，樂天瑪特超市就在小區(qū)旁邊，但她基本不去購(gòu)物。因?yàn)樗�第一次去時(shí)竟然“迷了路”，超市的入口和電梯都設(shè)置不合理，而且貨物擺放也讓人一頭霧水�！案杏X布局非常別扭、特別亂，想買什么東西都找不到，而且貨物也不是很全，挑選的余地不大�！辩娕�士說，第一次就沒留下好印象，所以很少去購(gòu)物。

業(yè)內(nèi)分析

整體形勢(shì) 跨國(guó)商超在中國(guó)由擴(kuò)張轉(zhuǎn)為收縮

作為一個(gè)中等規(guī)模的地級(jí)城市，濰坊擁有的商超數(shù)量和規(guī)模讓人驚嘆。除了佳樂家超市、豐華超市、世紀(jì)泰華等本土零售業(yè)巨頭外，萬達(dá)、銀座、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、永旺、樂購(gòu)、樂天瑪特等國(guó)內(nèi)外知名大型商超也紛紛入駐。不過，這些在全國(guó)分店無數(shù)，有著國(guó)際先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和管理模式的外地商超在濰坊發(fā)展情況并不好，有些商超在苦苦支撐幾年后，最終敗走濰坊。

據(jù)了解，2002年5月，青島百盛進(jìn)駐濰坊，引發(fā)濰坊零售業(yè)市場(chǎng)大震動(dòng)。不過，它在濰坊的發(fā)展并沒有達(dá)到預(yù)期，勉強(qiáng)維持三年后于2005年退出濰坊，這也是第一家從濰坊市場(chǎng)退出的外地大型零售企業(yè)。2010年，銀座超市在風(fēng)箏廣場(chǎng)的店面因經(jīng)營(yíng)不善被迫遷至市人民廣場(chǎng)西側(cè)的財(cái)富廣場(chǎng)，至今未完全恢復(fù)元?dú)狻?011年5月，利群超市突然停業(yè)，一夜之間退出濰坊，讓不少消費(fèi)者和供應(yīng)商措手不及。最近幾年，外地商超退出濰坊市場(chǎng)的步伐明顯加快，2014年11月，全球知名的樂購(gòu)超市退出濰坊;2015年1月，日本零售業(yè)巨頭永旺超市退出濰坊;如今，韓國(guó)零售業(yè)巨頭樂天瑪特超市也退出濰坊。短短半年多的時(shí)間，三家頗有影響力的大型跨國(guó)商超退出濰坊市場(chǎng)。

記者了解到，全省各地不少地方都迎來了外地商超關(guān)店潮。同樣在今年7月，濟(jì)南萬達(dá)百貨宣告退出濟(jì)南市場(chǎng)，而位于青島的萬達(dá)百貨也壓縮了營(yíng)業(yè)面積。

濰坊學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授王西軍說，在過去十多年里，由于看中整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)巨大的發(fā)展?jié)摿Γ�不少在�?guó)內(nèi)外享有高知名度的零售業(yè)巨頭紛紛進(jìn)駐國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并大肆擴(kuò)張。如今，外地商超的不斷退出，代表著在整個(gè)大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的情況下，這些商超已經(jīng)開始“收縮戰(zhàn)線”。

濰坊現(xiàn)狀 “外來和尚”不如本土超市有人緣

家住寶鼎花園小區(qū)的周女士大學(xué)學(xué)習(xí)的是經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，對(duì)于樂天瑪特的關(guān)門，她有自己的看法。周女士認(rèn)為，在整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好的情況下，樂天瑪特這些外來超市想跟濰坊本土企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，難度很大。首先，本地企業(yè)對(duì)于本地市場(chǎng)的研究更加深入，對(duì)于一些商品價(jià)格的變化反應(yīng)更快，價(jià)格調(diào)整更加及時(shí)。而外來超市尤其是跨國(guó)企業(yè)，在面臨問題時(shí)往往需要層層請(qǐng)示，價(jià)格調(diào)整往往慢半拍，這點(diǎn)不足有可能是致命的。舉例來說，同樣的商品，樂天瑪特超市的就要比佳樂家和大潤(rùn)發(fā)的價(jià)格貴。

山東世紀(jì)泰華集團(tuán)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說，近十幾年，不少在國(guó)內(nèi)外知名的大型商超落戶濰坊，但鎩羽而歸的也有不少。不能否認(rèn)，這些大型商超在經(jīng)營(yíng)理念和管理模式上有先進(jìn)之處，但并不代表來到濰坊就一定受歡迎。畢竟，這些經(jīng)營(yíng)模式不一定適應(yīng)濰坊消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，也可以說，“外來和尚”不如本土商超有人緣。

此外，本地商超占據(jù)著主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，規(guī)模和數(shù)量有優(yōu)勢(shì)，與超市運(yùn)營(yíng)息息相關(guān)的物流運(yùn)輸成本相對(duì)要低，定價(jià)自然更占優(yōu)勢(shì)。外地商超沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，賣的只能是理念和服務(wù)，但假如這些理念和服務(wù)打動(dòng)不了消費(fèi)者，消費(fèi)者自然不會(huì)買賬。

專家評(píng)點(diǎn) 外來商超多是試水，未探索“濰坊模式”

王西軍覺得，每個(gè)外來企業(yè)都有自己的發(fā)展重點(diǎn)，在某些城市這些外來企業(yè)可能會(huì)非常強(qiáng)勢(shì)，但真正入駐濰坊以后，他們也只不過算是伸過來了一只手，甚至只是一個(gè)手指頭。在大環(huán)境好的情況下，他們可能會(huì)加大對(duì)濰坊市場(chǎng)的開拓力度，但很少有外來企業(yè)會(huì)把濰坊作為自己的主戰(zhàn)場(chǎng)，這就決定了這些企業(yè)不可能真正跟濰坊本地的商超全力相搏。本地商超的優(yōu)勢(shì)主要是“主場(chǎng)作戰(zhàn)”。

“很多外來商超入駐濰坊市場(chǎng)，主要目的還是試水，或者說是想擴(kuò)大自己品牌的影響力，即便是在濰坊市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不善，并不會(huì)對(duì)這家企業(yè)造成根本性傷害。但本地商超假如在競(jìng)爭(zhēng)中落敗，很可能面臨倒閉破產(chǎn)的命運(yùn)，很難再翻身�！蓖跷鬈娬f，這就要求本地商超必須全力以赴，而本地企業(yè)對(duì)于本地消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理的精準(zhǔn)把握，便成了勝出的關(guān)鍵。

王西軍說，外地商超不斷退出，并不令人驚訝，只能說它們?cè)跒H坊的發(fā)展沒有達(dá)到預(yù)期。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，外地商超的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)越來越明顯，當(dāng)利潤(rùn)無法支撐繼續(xù)運(yùn)營(yíng)時(shí)，退出是最好辦法。所以，一個(gè)外地商超進(jìn)駐濰坊后，如果想取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，還是應(yīng)該在保留先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式的基礎(chǔ)上，與濰坊的實(shí)際情況結(jié)合起來，探索自己的“濰坊模式”。

行業(yè)困境 電子商務(wù)迅猛發(fā)展擠壓商超生存空間

王西軍說，縱觀全國(guó)情況，整個(gè)實(shí)體零售行業(yè)的業(yè)績(jī)都呈現(xiàn)不斷下滑的趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，注重體驗(yàn)業(yè)態(tài)的購(gòu)物中心對(duì)傳統(tǒng)百貨零售企業(yè)造成重大沖擊。而另一方面，電子商務(wù)的迅猛發(fā)展更是讓傳統(tǒng)的百貨行業(yè)雪上加霜。

王西軍說，實(shí)體零售商面臨的困境，主要就是因?yàn)殡娚谭謹(jǐn)偭藢?shí)體店的利潤(rùn)，在爭(zhēng)奪消費(fèi)者的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，電子商務(wù)有其獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)。跟實(shí)體商超相比，電子商務(wù)有方便、快捷、優(yōu)惠等諸多優(yōu)點(diǎn)，這些都是消費(fèi)者很難抗拒的。而實(shí)體商超要想有更多的發(fā)展空間，還是要想辦法發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，那就是充分滿足消費(fèi)者對(duì)商品的體驗(yàn)感，只有充分滿足消費(fèi)者對(duì)商品的體驗(yàn)感及購(gòu)物時(shí)的心理需求，實(shí)體商超才有可能得到進(jìn)一步發(fā)展。

(濰坊晚報(bào) 文/圖 記者 趙春暉)