國(guó)美賣黃金，細(xì)分市場(chǎng)好耕耘

　　 ——零售業(yè)關(guān)店潮應(yīng)對(duì)之四

　　納爾森(香港)商業(yè)管理有限公司 張青山

　　有超市的同仁說，十年前我們做超市，叫做新興業(yè)態(tài)，現(xiàn)在已經(jīng)不敢這么說了。我很同意，現(xiàn)在電子商務(wù)這么火爆，商業(yè)綜合體遍地開花，再說超市是新興業(yè)態(tài)確實(shí)不合適了。

　　2005年時(shí)，我在博客里面寫未來零售業(yè)態(tài)預(yù)測(cè)，提到大賣場(chǎng)之后，便利店和專業(yè)店大有作為。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)便利店遍地而起了，細(xì)分市場(chǎng)是什么呢?就是國(guó)美這樣的專業(yè)店。目前看國(guó)內(nèi)專業(yè)店還是有很大空間。

　　十年前黃光裕的國(guó)美攻城掠地，擊垮了百貨公司的家電部，主導(dǎo)了家電連鎖賣場(chǎng)這樣一個(gè)新興業(yè)態(tài)。家電連鎖走到今天，全國(guó)范圍有蘇寧，區(qū)域范圍有五星和大大小小的區(qū)域家電連鎖，網(wǎng)上有京東商城，1號(hào)店。家電連鎖似乎走到了一個(gè)困境。國(guó)美上網(wǎng)，蘇寧轉(zhuǎn)型，都是在新的業(yè)態(tài)中尋求突破。

　　據(jù)說9月25號(hào)，國(guó)美投資的首家黃金賣場(chǎng)——金都薈館，就要在中央電視塔地下一層開業(yè)，據(jù)說可以滿足黃金的一站式購(gòu)物需求。

　　國(guó)美為什么涉足黃金市場(chǎng)呢?根據(jù)我對(duì)于黃金市場(chǎng)的分析，黃金市場(chǎng)是壟斷程度比較高的市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)黃金零售市場(chǎng)開放不過是2002年的事情，現(xiàn)在黃金首飾上游批發(fā)交易基本集中在幾個(gè)大公司手里，但是這幾個(gè)大公司的規(guī)模和上千億的國(guó)美是無法相比的。

　　黃金生意雖然看似本大利薄，但是絕非無利可圖，而且黃金生意可以為國(guó)美再次帶來現(xiàn)金流。

　　作為在細(xì)分市場(chǎng)上獲得成功的國(guó)美，再次進(jìn)入另一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，說明黃光裕對(duì)于生意的敏感性依然銳利。

　　我們?nèi)��?guó)外看到大家不是一股腦去開超市、搞綜合體，往往在細(xì)分市場(chǎng)上，出現(xiàn)一個(gè)有一個(gè)巨無霸型的企業(yè)。

　　比如德國(guó)的阿爾迪、REAL只專注食品經(jīng)營(yíng)，成為食品專業(yè)超市霸主。歐倍德、百安居，只專注建材裝飾。還有各種各樣的專業(yè)連鎖店鋪。

　　目前的中國(guó)，在細(xì)分市場(chǎng)上做大做強(qiáng)是有很大的空間的。比如隨著人的生活水平提高，環(huán)境污染增大，人們對(duì)于健康的要求，對(duì)于健康產(chǎn)品的要求越來越大，健康產(chǎn)業(yè)無疑成為一個(gè)很大的行業(yè)。陜西一個(gè)老蜂農(nóng)，憑借蜂產(chǎn)品，就可以開出幾百家專賣店來。

　　但是作為銷售終端來講，大部分產(chǎn)品和品牌還是分散的，沒有整合的。這就提供了很大商機(jī)。

　　著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，美國(guó)人保羅.皮爾澤在《財(cái)富第五波》中闡述，繼蒸汽機(jī)引發(fā)機(jī)械化時(shí)代以及后來的電氣化時(shí)代、計(jì)算機(jī)時(shí)代和最近的第四波信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代之后，健康產(chǎn)業(yè)將是第五波財(cái)富浪潮，認(rèn)為對(duì)于富裕起來的人們，健康是最重要的。

　　我國(guó)符合世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康定義的人群只占總?cè)丝跀?shù)的15%，與此同時(shí)，有15%的人處在疾病狀態(tài)中，剩下70%的人處在“亞健康”狀態(tài)。

　　根據(jù)國(guó)家發(fā)改委估計(jì)，到2015年，我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)就會(huì)形成一萬億的市場(chǎng)規(guī)模。那么當(dāng)中國(guó)家電市場(chǎng)只有六千億市場(chǎng)規(guī)模的時(shí)候，出現(xiàn)了銷售上千億的國(guó)美和八百億的蘇寧。健康產(chǎn)業(yè)那么大市場(chǎng)規(guī)模，再出兩個(gè)國(guó)美蘇寧也完全容得下。

　　以上的舉例，只是我在研究細(xì)分市場(chǎng)，做“健康產(chǎn)品連鎖店”策劃時(shí)的發(fā)現(xiàn)，其實(shí)我覺得我們用心去找，還會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的細(xì)分市場(chǎng)，蘊(yùn)藏著巨大的潛力，卻沒有人真真認(rèn)識(shí)到其價(jià)值。我認(rèn)為用連鎖超市管理的方法去做許多細(xì)分市場(chǎng)，都可以產(chǎn)生很多新的業(yè)態(tài)，產(chǎn)生很多幾百家乃至幾千家的門店的連鎖企業(yè)。

　　失之東隅，收之桑榆，不失為應(yīng)對(duì)關(guān)店潮的一個(gè)良策。