2014第三屆北京進(jìn)口食品博覽會(huì)將于7月4日在北京展覽館舉行。該展會(huì)由中國(guó)國(guó)際商會(huì)和振威展覽集團(tuán)聯(lián)合主辦，吸引了來(lái)自美國(guó)、法國(guó)、西班牙、意大利、德國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近300家國(guó)際食品企業(yè)。據(jù)悉，這是在中國(guó)北京舉辦的唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)進(jìn)口食品展會(huì)。此次展會(huì)主題為“分享世界的味道”。

在眾多國(guó)家和美食中，泰國(guó)風(fēng)情將成為博覽會(huì)一道亮麗的風(fēng)景線。主辦方介紹，泰國(guó)商會(huì)已聯(lián)合多家泰國(guó)食品企業(yè)參展。屆時(shí)，人們可以不出國(guó)門，盡享1000多種泰國(guó)食品，如泰式河粉、香蘭椰漿、香酥魚罐頭、甜雞醬、冬陰功河粉、生蝦片。

吃在湄南河畔——泰國(guó)是一個(gè)臨海的熱帶國(guó)家，更是一個(gè)口味稱王的國(guó)度。據(jù)說(shuō)古代泰國(guó)宮廷中都設(shè)有烹飪學(xué)校，可讓成年王室女性學(xué)習(xí)怎樣擺放花朵及蕉葉，如何把西瓜雕成鮮花。泰國(guó)傳統(tǒng)美食味道鮮美、品種繁多，堪稱亞洲之最。各種綠色蔬菜、海鮮、水果、鮮湯、咖喱、炸肉、甜點(diǎn)都彌漫著誘人的香味。首都曼谷更是一個(gè)美食天堂。經(jīng)過幾百年歷史的醞釀積累，兼之東方和西方的融合，形成了獨(dú)特的口味。特別是魚露、朝天椒、咖喱醬飲食調(diào)料，在東南亞甚至全球獨(dú)有。

商泰商會(huì)作為本次泰國(guó)展團(tuán)的組團(tuán)方表示，泰國(guó)食品企業(yè)非常重視中國(guó)的市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，希望能通過此次展會(huì)促進(jìn)區(qū)域間從事食品行業(yè)人士的了解和合作，加強(qiáng)國(guó)際間的合作交流，讓世界了解泰國(guó)的飲食文化發(fā)展。

據(jù)了解，2013年泰國(guó)食品對(duì)中國(guó)出口總值達(dá)16.6-17.4億美元，增長(zhǎng)區(qū)間為17-23%，中間值為19%。在中國(guó)市場(chǎng)具成長(zhǎng)增長(zhǎng)空間的泰國(guó)食品和業(yè)務(wù)包括水果、調(diào)味劑和泰國(guó)餐廳，同時(shí)特殊產(chǎn)品如有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和清真食品等也是具潛力的新市場(chǎng)。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，泰國(guó)食品熱賣的原因除了其本身“純天然”、“純手工”等特點(diǎn)外，人們追逐潮流也是原因之一。泰國(guó)食品打入中國(guó)市場(chǎng)，其重要支持因素是泰國(guó)電視劇、電影和旅游，它們助推了泰國(guó)食品的市場(chǎng)開拓和受歡迎度。此外，盡管中國(guó)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格較為敏感，但是近來(lái)呈越來(lái)越關(guān)注食品安全和質(zhì)量的趨勢(shì)，導(dǎo)致開始出現(xiàn)愿意支付更高價(jià)的消費(fèi)行為。

組委會(huì)：文燕（010-58236536）