一:班前會(huì)議程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
提前15分鐘到場(chǎng),列隊(duì)整齊參加班前會(huì)議。
1:儀容儀表
營(yíng)業(yè)員上崗必須穿統(tǒng)一的工裝,服裝整潔、紐扣齊全、不得將衣袖卷起、穿外套、馬甲不得敞懷,衣袋不裝現(xiàn)金或與工作無(wú)關(guān)的物品。。。。。。。工牌佩戴胸前左邊正中,不佩戴過(guò)分夸張飾品,上崗后不戴帽、手套(生鮮除外)、圍巾。
2:列隊(duì)體背誦行為規(guī)范:隊(duì)列整齊、聲音洪亮、快慢一致、精力集中。
3:等候領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)公司精神,店長(zhǎng)要求當(dāng)日工作安排的具體事宜,準(zhǔn)備上崗。
二:接班檢查程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1) 衛(wèi)生檢查:室外窗臺(tái)、地面、空調(diào)外機(jī)、玻璃、門簾、意見(jiàn)箱干凈無(wú)灰,指過(guò)無(wú)痕。
室內(nèi)展柜、空調(diào)、地面、貨架、商品整潔光亮,無(wú)雜物無(wú)污物。
2) 商品區(qū)檢查標(biāo)準(zhǔn)
☆ 商品陳列及補(bǔ)貨
商品陳列標(biāo)準(zhǔn)
A:商品按照品種、規(guī)格、質(zhì)料分類擺放,同一品種不得陳列在兩個(gè)地方,應(yīng)層次分明。
B:商品陳列尊循一目了然的原則,要便于選購(gòu)、查找,容易看到。
C:商品強(qiáng)調(diào)關(guān)聯(lián)性,促使顧客隨機(jī)購(gòu)買,產(chǎn)生聯(lián)帶效益。
D:保持貨區(qū)通道順暢,避免動(dòng)線受阻。
E:商品擺放整潔、豐滿、美觀、分類碼放;貨價(jià)對(duì)位。
F:破損、污跡品、殘損品不得放置陳列臺(tái)與貨架上。
保證商品充足,如有短缺及時(shí)補(bǔ)貨
☆ 貨架有無(wú)損壞及標(biāo)價(jià)簽與商品對(duì)應(yīng),品名、規(guī)格、價(jià)格無(wú)誤。
☆ 商品檢查
A:食品有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)、脹袋、腐爛品,價(jià)簽對(duì)應(yīng)。
B:百貨有無(wú)空盒丟失、污跡、損壞等,價(jià)簽對(duì)應(yīng)。
☆ 備貨區(qū)檢查:擺放整齊、便于拿取。
☆ 其他區(qū)域:飲水區(qū)、加熱設(shè)備、后場(chǎng)存包柜等,各項(xiàng)檢查完畢交接簽字。
三:日常工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
☆ 站立 男士:兩腿分開(kāi)、兩腳平行,于肩同寬,雙手在身后交叉,右手搭左手放在臀部。
女士:上身正直、挺胸收腹、腰直肩平、兩臂自然下垂、兩腿想靠站直、雙腳呈“V”字型、雙膝靠緊、兩腳后跟靠緊。
服務(wù)時(shí)面帶微笑,步履輕盈,雙腳成丁字步,頭部微微側(cè)向顧客,距顧客50cm為益。不可無(wú)打精彩,抱胸、低頭叉腰、倚靠他物、手插衣袋等。
☆ 迎候:目視前方,全身放松,適度放開(kāi)雙腳輕松站立,上身挺直。以積極的心態(tài)歡迎顧客并致歡迎語(yǔ)“您還,歡迎光臨!”
☆ 巡查:等后顧客期間應(yīng)在自己的崗位巡查管轄商品并理貨;顧客高峰時(shí)做到不丟失、不短缺、衛(wèi)生干凈、陳列整齊。
☆ 服務(wù):展示禮貌,熱情溝通。主動(dòng)為顧客挑選、推薦,遞購(gòu)物籃,回答顧客提問(wèn)。準(zhǔn)確介紹商品,說(shuō)話簡(jiǎn)明扼要。
☆ 保潔:保持購(gòu)物環(huán)境衛(wèi)生。送客:顧客購(gòu)物完畢主動(dòng)致歡送詞,如“慢走,歡迎下次光