在臺(tái)灣，遠(yuǎn)東百貨是一家擁有42年歷史的老字號(hào)百貨公司，從永綏路的一家門(mén)市部開(kāi)始，到全省十多家連鎖經(jīng)營(yíng)的大型百貨公司，這中間的發(fā)展歷史過(guò)程，主要分幾個(gè)階段，如下述。
一、開(kāi)拓時(shí)期
遠(yuǎn)東集團(tuán)創(chuàng)始人徐有庠本為江蘇人，少年時(shí)期便常運(yùn)送棉花、雜糧至上海銷(xiāo)售，后在上海創(chuàng)業(yè)，成立同茂花糧行、同牲泰機(jī)器榨油廠、惠民植物油廠、大同棉業(yè)公司等。1942年徐有庠創(chuàng)立遠(yuǎn)東織造公司生產(chǎn)洋房牌內(nèi)衣，銷(xiāo)售全國(guó)。1949年他將遠(yuǎn)東織造公司部份設(shè)備及原料攜帶來(lái)臺(tái)，在板橋設(shè)立遠(yuǎn)東針織廠，繼續(xù)產(chǎn)銷(xiāo)針織品業(yè)務(wù)。1953年創(chuàng)立臺(tái)灣遠(yuǎn)東紡織股份有限公司，設(shè)立紡織廠，生產(chǎn)高級(jí)針織紗及阿里山牌棉紗。
1954年，徐有庠將遠(yuǎn)東針織廠與臺(tái)灣遠(yuǎn)東紡織廠合并，成立遠(yuǎn)東紡織公司，積極拓展內(nèi)、外銷(xiāo)業(yè)務(wù)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品，包括汗衫、內(nèi)衣、襯衫等，主要透過(guò)批發(fā)商銷(xiāo)售，少部份透過(guò)零售商經(jīng)銷(xiāo)。此外，遠(yuǎn)東的紡織品也透過(guò)當(dāng)時(shí)較大規(guī)模的百貨公司，如中華國(guó)貨公司、建新百貨銷(xiāo)售。但由于國(guó)內(nèi)整體零售業(yè)的銷(xiāo)售管道有限，經(jīng)銷(xiāo)商往往藉機(jī)壓低進(jìn)貨價(jià)格，對(duì)于制造面的遠(yuǎn)東而言，利潤(rùn)無(wú)疑隨之減低，雙方常因價(jià)格問(wèn)題進(jìn)行交涉，但始終沒(méi)有結(jié)果。
某次，徐有庠的胞弟徐渭源至建新百貨交涉產(chǎn)品價(jià)格，但仍被壓至成本邊緣價(jià)位，無(wú)功而返，兄弟倆相當(dāng)失望，「好像我們千辛萬(wàn)苦做出來(lái)的東西一點(diǎn)代價(jià)都沒(méi)有。」在這種情況下徐有庠心起一念，決意自行開(kāi)店「以后我們自己賣(mài)，不要再看人家臉色了。」（徐有庠，1994：234）
1955年，遠(yuǎn)東紡織在臺(tái)北市永綏路中山堂對(duì)面，設(shè)立第一家洋房牌門(mén)市部，地點(diǎn)正與建新百貨相鄰，專(zhuān)門(mén)販?zhǔn)圻h(yuǎn)東紡織自家生產(chǎn)的產(chǎn)品，如洋房牌睡衣、內(nèi)衣、毛巾等，生意興隆。隨后，陸續(xù)開(kāi)始在全省遍設(shè)洋房牌門(mén)市部，最盛時(shí)期多達(dá)三十多家門(mén)市，永綏路門(mén)市甚至擴(kuò)張到四間店面。
至1960年代，隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)起飛，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力提高，徐有庠意識(shí)到單純的自產(chǎn)自銷(xiāo)門(mén)市經(jīng)銷(xiāo)內(nèi)容，漸漸無(wú)法滿足顧客對(duì)于產(chǎn)品樣式及品牌多樣化的消費(fèi)需求，便與門(mén)市部負(fù)責(zé)人柏舜如商量，欲將門(mén)市部改為百貨公司經(jīng)營(yíng)。
1966年，遠(yuǎn)東紡織公司將臺(tái)北市永綏路的遠(yuǎn)東紡織洋房牌門(mén)市部改建為六層樓建筑。1967年8月籌組遠(yuǎn)東百貨，并在同年10月正式開(kāi)業(yè)，百貨公司內(nèi)有自動(dòng)扶梯三座與電梯二座，并以當(dāng)時(shí)全臺(tái)獨(dú)一無(wú)二的「空氣大門(mén)」裝置(Air Curtain)做為廣告宣傳，吸引民眾上門(mén)光顧。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1967年10月28日）
遠(yuǎn)東百貨最初以低成本、小規(guī)模賣(mài)場(chǎng)作為其經(jīng)營(yíng)模式，批發(fā)零售自家紡織品外，亦供應(yīng)其他百貨商品。同時(shí)，響應(yīng)當(dāng)時(shí)政府提倡愛(ài)用國(guó)貨的政策，更輔以不同營(yíng)銷(xiāo)手法發(fā)展市場(chǎng)，如毛衣皇后、時(shí)裝皇后選拔、舉辦國(guó)貨玩具、皮包和毛衣展覽，除了讓民眾對(duì)國(guó)產(chǎn)貨品增進(jìn)了解，也為百貨公司創(chuàng)造話題，刺激消費(fèi)量，短短一年內(nèi)遠(yuǎn)東百貨便吸引不少顧客上門(mén)參觀消費(fèi)。
臺(tái)北永綏路公司開(kāi)業(yè)一周年當(dāng)日，遠(yuǎn)東百貨便宣布將在臺(tái)中成立分公司，更計(jì)劃在全臺(tái)各地建立一個(gè)有系統(tǒng)的百貨公司網(wǎng)（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1968年10月26日）。
1969年10月10日，遠(yuǎn)東百貨臺(tái)中分公司開(kāi)幕，地點(diǎn)設(shè)在臺(tái)中市中正路、自由路口。該地點(diǎn)本為臺(tái)中成功戲院，由遠(yuǎn)東百貨購(gòu)入，翻建為一棟地下一層地上十層樓的百貨大廈，鄰近著名的綜合大樓、小型百貨商店、東海戲院，為相當(dāng)繁華熱鬧的市中心商業(yè)區(qū)。臺(tái)中分公司開(kāi)幕后，業(yè)績(jī)居高不下，不僅成為遠(yuǎn)東重要的分公司，也是當(dāng)時(shí)臺(tái)灣中部地區(qū)較具規(guī)模的百貨公司。
1972年年初，遠(yuǎn)東百貨在臺(tái)北寶慶路亞洲大樓開(kāi)設(shè)第二家分公司。然而，亞洲大樓興建期間，臺(tái)灣外交情勢(shì)陷入困境，1971年10月底，政府宣布退出聯(lián)合國(guó)，國(guó)內(nèi)股票慘跌、人心浮動(dòng)，許多人計(jì)劃移民。此時(shí)，遠(yuǎn)東百貨已預(yù)計(jì)寶慶店三個(gè)月后開(kāi)張，經(jīng)此外在政治社會(huì)變動(dòng)，企業(yè)再繼續(xù)投資經(jīng)營(yíng)一家新的百貨分公司能否成功，誰(shuí)都不敢下斷言。徐有庠及長(zhǎng)子徐旭東皆曾透露那種在抉擇之間的不安心情。
「…一位在政府機(jī)關(guān)擔(dān)任要職的朋友對(duì)我說(shuō)：此時(shí)此地，人家都急著離開(kāi)，你們還敢這樣大規(guī)模地投資，真是勇氣可嘉。」（徐有庠，1994：241）
「百貨公司越大越受人歡迎，我們相信這個(gè)原則，所以才決定去做，但還是等到百貨公司一開(kāi)幕就造成轟動(dòng)，而且歷久不衰，證實(shí)了這個(gè)理論，我們才放下心來(lái)！」（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1986年03月24日）
寶慶店在國(guó)內(nèi)風(fēng)雨飄搖的政治情勢(shì)下依舊開(kāi)幕，營(yíng)業(yè)面積三千五百余坪，為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)最大百貨公司。寶慶店館內(nèi)擺設(shè)以二樓女裝館的一千零一夜街最具特色，號(hào)稱(chēng)「街中有街，店中有店」，各項(xiàng)男女裝紡織制品，標(biāo)榜「量少、樣多，別人沒(méi)有的，我們有」、「在淑女館里，一個(gè)女性，從頭到腳，由里到外，所有的東西都可以買(mǎi)得到」（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1972年01月02日；經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1972年01月23日06版、11版），商品琳瑯滿目，有新質(zhì)料和新式樣，比其他百貨公司更加齊全。
除了臺(tái)北之外，遠(yuǎn)東百貨也至南部地區(qū)設(shè)分公司。1973年10月10日，位于高雄市五福四路的遠(yuǎn)東高雄分公司開(kāi)幕。遠(yuǎn)東百貨以每層樓不同國(guó)情風(fēng)格的設(shè)計(jì)作為噱頭，英國(guó)氣派的紳士館、法國(guó)凡爾賽宮殿式的女裝街、美式裝潢的電器街、中國(guó)宮殿式的中華文物館；大門(mén)正廳進(jìn)口處，設(shè)有一座騰空而上的七彩噴泉，與一條由上直瀉的銀色飛鍊上下輝映，吸引消費(fèi)者駐足參觀，同時(shí)也設(shè)置吸引小朋友的兒童樂(lè)園，地下一樓則是號(hào)稱(chēng)擁有最新冷藏設(shè)備的開(kāi)放型美式超級(jí)市場(chǎng)（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1973年10月10日）。開(kāi)幕后，確實(shí)吸引大批人潮，轟動(dòng)一時(shí)，業(yè)績(jī)亦是蒸蒸日上，與附近相距不到兩百公尺、獨(dú)霸高雄地區(qū)百貨事業(yè)多年的大新百貨分庭抗禮。
除了分公司的設(shè)立，遠(yuǎn)東百貨在1973年3月與美國(guó)商務(wù)部簽訂合約進(jìn)口美國(guó)產(chǎn)品，在商品販?zhǔn)鄯矫�，供�?yīng)家庭用品、兒童用具、家庭衛(wèi)生器皿、電器、運(yùn)動(dòng)器材及旅行用品等由美國(guó)制造的貨品，不再是一家單純販?zhǔn)蹏?guó)產(chǎn)商品的國(guó)貨百貨公司，此舉可能受到當(dāng)時(shí)政府加強(qiáng)中美貿(mào)易影響，不過(guò)逐漸引進(jìn)外國(guó)產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者而言，至遠(yuǎn)東百貨公司能夠見(jiàn)識(shí)到、甚至購(gòu)買(mǎi)到摩登新穎的舶來(lái)品不亦是一種高級(jí)的享受，比起其他販?zhǔn)矍宦傻膰?guó)貨百貨公司來(lái)得更加新奇有趣。
二、擴(kuò)張時(shí)期―連鎖經(jīng)營(yíng)
其后10多年遠(yuǎn)東百貨陸續(xù)在全省各地設(shè)立分公司，經(jīng)營(yíng)據(jù)點(diǎn)不斷擴(kuò)張，包括中壢、嘉義、板橋、三重、桃園、新竹、花蓮等地，至1991年，已有11家分店（表1），成為一家典型的連鎖百貨公司，全省主要都市生活圈都有遠(yuǎn)東百貨的銷(xiāo)售網(wǎng)。
表1：遠(yuǎn)東百貨分公司開(kāi)設(shè)及結(jié)束營(yíng)業(yè)日期
「～」表示持續(xù)營(yíng)業(yè)
整體而言，遠(yuǎn)東百貨在1970、80年代的積極擴(kuò)張，為邁向強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)的中大型百貨公司的目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。正因其分公司多，進(jìn)貨量大，遠(yuǎn)百在商品進(jìn)貨上實(shí)施統(tǒng)一采購(gòu)，以便以量制價(jià)，降低進(jìn)貨成本。此外，遠(yuǎn)東百貨在家電、家用品、服飾等商品上更積極開(kāi)發(fā)自營(yíng)商品，以吸引更多中低消費(fèi)者，提高銷(xiāo)售額，如在家電產(chǎn)品上，不透過(guò)代理商而由公司商品部門(mén)自行進(jìn)口，由于進(jìn)貨量大、成本低，在銷(xiāo)售價(jià)格上具競(jìng)爭(zhēng)力，每逢節(jié)慶便進(jìn)行價(jià)格促銷(xiāo)，形成特色。
除了自營(yíng)商品外，遠(yuǎn)東每年亦定期舉辦國(guó)際商品展，如「美國(guó)商品展」、「歐洲商品展」、「德國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品展」、「英國(guó)商品展」等，讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者開(kāi)始在百貨公司內(nèi)能夠買(mǎi)到舶來(lái)品，其后也陸續(xù)展出中南美洲、非洲、菲律賓、馬來(lái)西亞等國(guó)的商品，如販賣(mài)科特迪瓦的鉆石、農(nóng)產(chǎn)品等，藉由國(guó)際商品展所推出的促銷(xiāo)活動(dòng)，炒熱百貨賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售量。
1980年代，遠(yuǎn)東百貨與日本伊藤榮堂百貨公司簽訂百貨公司經(jīng)營(yíng)管理合作契約，委托伊藤榮堂訓(xùn)練經(jīng)營(yíng)管理人才，并從事有關(guān)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)各方面的指導(dǎo)。1983年起，遠(yuǎn)東百貨陸續(xù)派遣200人次的中、高級(jí)干部，分批至日本伊藤榮堂百貨去學(xué)習(xí)零售業(yè)的管理、采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)、及銷(xiāo)售手法，訓(xùn)練費(fèi)用約400多萬(wàn)元。
「去三個(gè)月，不是像一般那樣聽(tīng)聽(tīng)課，我們?nèi)齻�(gè)月來(lái)講，像店長(zhǎng)班，三個(gè)月有三分之一的時(shí)間，就是一個(gè)月，完全是他們的店長(zhǎng)教育訓(xùn)練，…另外兩個(gè)月就是幾個(gè)人跟著他們店長(zhǎng)上下班作息這樣去學(xué)的�！梗ㄔL談紀(jì)錄090430-F-01）
但遠(yuǎn)東百貨在連鎖經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，也曾遭遇到多次的挫折。包括火災(zāi)、分公司賣(mài)場(chǎng)之遷移，其中又以火災(zāi)影響較大。臺(tái)中、桃園、中壢分公司、寶慶總公司均發(fā)生火災(zāi)，因而停業(yè)數(shù)月，不僅損失重大，連帶亦使得業(yè)績(jī)受到影響。
其中，臺(tái)中分公司開(kāi)業(yè)三十年間，便發(fā)生兩次重大火災(zāi)。臺(tái)中分公司所處的遠(yuǎn)東大樓與臺(tái)中商圈著名的綜合大樓相鄰，1970年起，臺(tái)中分公司三、四樓陸續(xù)進(jìn)行營(yíng)業(yè)范圍之?dāng)U充，將遠(yuǎn)東大樓三樓與綜合大樓打通相連接，不但遠(yuǎn)東大樓本身兩道門(mén)可出入外，臺(tái)中綜合大樓亦可進(jìn)入遠(yuǎn)東百貨，意欲擴(kuò)大營(yíng)業(yè)范圍，使得消費(fèi)者更容易進(jìn)入遠(yuǎn)東百貨。然而正因此，1977年9月18日，綜合大樓失火，火勢(shì)迅速漫延至遠(yuǎn)東大樓，使得遠(yuǎn)東大樓建筑物燒毀，損失兩億余元，停業(yè)半年余進(jìn)行重建，隔年五月才重新開(kāi)幕。十多年后，同樣的事件再度發(fā)生，1990年1月14日綜合大樓再度發(fā)生火災(zāi)，并波及隔鄰遠(yuǎn)東大樓，臺(tái)中分公司再度受創(chuàng)。大樓重建工作持續(xù)一年，至1991年5月才重新開(kāi)幕。
同樣地，1991年4月13日晚間，臺(tái)北總公司寶慶店在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，發(fā)生火災(zāi)，雖無(wú)人員傷亡，但是損失重大（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，1991年04月14日）。寶慶店每年?duì)I業(yè)額約有二十多億，占遠(yuǎn)東百貨總營(yíng)業(yè)額15%至20%之間，為遠(yuǎn)東百貨十多家連鎖店中規(guī)模最大，也最重要的總店。火災(zāi)后的建筑物本身的重建、重新裝潢、以及停業(yè)對(duì)整體營(yíng)業(yè)利益影響相當(dāng)大。
三、轉(zhuǎn)型時(shí)期
除了火災(zāi)之外，1980年代末期，遠(yuǎn)東百貨面對(duì)日系百貨的興起，堅(jiān)持以純本土獨(dú)資型態(tài)持續(xù)經(jīng)營(yíng)，雖仍能在市場(chǎng)上保持優(yōu)勢(shì)，但是舊有的規(guī)模體系漸在適應(yīng)市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)適應(yīng)問(wèn)題。
至1990年代，遠(yuǎn)東百貨各地分公司包括高雄、嘉義、桃園、新竹等，皆曾因賣(mài)場(chǎng)空間問(wèn)題、租約問(wèn)題、商圈移動(dòng)等因素而進(jìn)行遷移或重新裝修擴(kuò)建（表1）。不論是遷移賣(mài)場(chǎng)地點(diǎn)或是成立全新大型店，各分店每一次的變動(dòng)皆會(huì)隨之帶來(lái)尋覓新土地、新建物、進(jìn)行新賣(mài)場(chǎng)裝潢、設(shè)計(jì)、舊賣(mài)場(chǎng)暫時(shí)停業(yè)、適應(yīng)新市場(chǎng)、推出新的商品組合等問(wèn)題，因應(yīng)每一次變動(dòng)所產(chǎn)生的問(wèn)題，進(jìn)而增加的成本皆是所費(fèi)不貲。
受到日系百貨公司的挑戰(zhàn)，遠(yuǎn)東百貨公司以純本土、國(guó)內(nèi)老字號(hào)百貨公司之姿穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，但面對(duì)市場(chǎng)求新求變的需求，無(wú)法迅速掌握，業(yè)績(jī)下滑，1997年達(dá)到最高的215億元之后開(kāi)始出現(xiàn)下滑，呈現(xiàn)負(fù)成長(zhǎng)現(xiàn)象，至2003年之后，才開(kāi)始逐漸回升（圖1）。
受業(yè)績(jī)下滑之刺激，遠(yuǎn)東百貨開(kāi)始意識(shí)到轉(zhuǎn)型的時(shí)候已經(jīng)到來(lái)。1998年起，經(jīng)營(yíng)效益較低，以及租金負(fù)擔(dān)過(guò)重的店陸續(xù)停止?fàn)I業(yè)。1999年起，遠(yuǎn)東百貨在兩位女性經(jīng)理人徐荷芳、徐雪芳的主導(dǎo)下，將遠(yuǎn)東百貨體系分為以「百貨公司」為主要架構(gòu)的遠(yuǎn)東百貨新概念店(FE21')，與以「都會(huì)型購(gòu)物中心」為主要架構(gòu)的大遠(yuǎn)百購(gòu)物中心(FE21' Mega)，前者包括寶慶、板橋、嘉義、花蓮、桃園五家分店，后者則包括新竹、成功、公園、高雄四家分店。利用改建、將分店遷往更適宜的商業(yè)區(qū)、改變商品組合、與服務(wù)等方式試圖轉(zhuǎn)型，使得遠(yuǎn)東百貨在2000年之后逐漸將傳統(tǒng)百貨整合成兼具購(gòu)物、娛樂(lè)功能的復(fù)合式商場(chǎng)。
圖1：遠(yuǎn)東百貨1975年-2008年?duì)I業(yè)收入
2002年12月遠(yuǎn)東百貨及五家轉(zhuǎn)投資事業(yè)共同投資5.5億元，加上遠(yuǎn)東紡織的五家子公司投資4.5億元，合計(jì)10億元的資金取得太平洋流通公司的99%股權(quán)，同時(shí)也取得該公司所屬之太平洋崇光百貨84%的股權(quán)及經(jīng)營(yíng)權(quán)。此后，遠(yuǎn)東集團(tuán)零售系統(tǒng)蘊(yùn)釀成形，涵括遠(yuǎn)東百貨、太平洋SOGO、愛(ài)買(mǎi)量販店共有三大通路。其中百貨事業(yè)部份，采取遠(yuǎn)東百貨、太平洋SOGO的雙品牌策略，兩家百貨公司走不同路線，以吸引更多消費(fèi)者。
四、小結(jié)
遠(yuǎn)東百貨1967年從永綏路發(fā)跡，臺(tái)中分公司及寶慶店開(kāi)幕之后，生意更是飛躍式成長(zhǎng)，隨后在高雄、臺(tái)南設(shè)立分公司，也都受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎，成為臺(tái)灣業(yè)績(jī)最好的百貨公司。爾后，遠(yuǎn)東百貨不斷擴(kuò)張，在全省各地形成連鎖百貨公司，并善用連鎖店特色，大量采購(gòu)自營(yíng)商品取得價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，吸引一般消費(fèi)者上門(mén)，這也讓遠(yuǎn)東百貨大眾化的老字號(hào)形象深值人心。然而，隨著國(guó)內(nèi)百貨公司的日系化、大型化，遠(yuǎn)東百貨面對(duì)市場(chǎng)上的諸多挑戰(zhàn)，開(kāi)始亟思轉(zhuǎn)型，揚(yáng)棄舊有的經(jīng)營(yíng)型態(tài)，開(kāi)始走向大型化、休閑化的方向，并強(qiáng)調(diào)綜合育樂(lè)的賣(mài)場(chǎng)風(fēng)格，并且考慮與其他百貨公司（太平洋崇光）結(jié)盟，作為面對(duì)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的主要策略。
遠(yuǎn)東百貨的發(fā)展，從萬(wàn)丈平地起的一家國(guó)貨百貨公司，至全省連鎖化經(jīng)營(yíng)的中型百貨，轉(zhuǎn)型后更邁向大型百貨公司經(jīng)營(yíng)。史學(xué)浩瀚無(wú)垠，本文僅按照遠(yuǎn)東百貨店鋪發(fā)展歷史做一簡(jiǎn)要說(shuō)明，其他更多的關(guān)于遠(yuǎn)東百貨的企業(yè)史發(fā)展細(xì)節(jié)，仍有待未來(lái)進(jìn)一步添補(bǔ)。
（作者：姜懿紘）
