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主題:娃哈哈未來的變數(shù)

 
新營銷

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 發(fā)表于 2013-05-09 09:25 | 只看他
樓主

   ■文/本刊記者周再宇 發(fā)自北京

  2012年, 67歲的宗慶后王者歸來。

  在2011年被梁穩(wěn)根超過越之后,宗慶后以800億元身價再次登上胡潤、福布斯中國富豪榜榜首,萬達的王健林以650億元緊隨其后,百度李彥宏則以510億再次排名第三。另有彭博富豪指數(shù)顯示,宗慶后家族財富在全球范圍排名為第23位,在亞洲僅次于李嘉誠和印度富豪穆凱什·安巴尼。

  有人不淡定了—中國最賺錢的不是房地產(chǎn)嗎?最有前途的不是互聯(lián)網(wǎng)嗎?怎么通通沒有一個賣“糖水兒”的有身價?

  種種問題開始涌現(xiàn):娃哈哈憑什么?宗慶后怎么就這么有錢?娃哈哈為什么不上市?營養(yǎng)快線受市場歡迎多年的原因是什么?娃哈哈的增長還會持續(xù)嗎?……

  要回答這些問題,那必將是一個很長的故事,這個故事涉及一個少年坎坷、青年落魄、中年發(fā)奮,謹(jǐn)小慎微與縱橫捭闔氣質(zhì)兼具,低調(diào)務(wù)實,一步步腳踏肩扛直至走到今天如斯地位的人,作為創(chuàng)始人和如今高度集權(quán)的塔尖人物,宗慶后就是娃哈哈的靈魂,雖然,這也正是如今娃哈哈的問題之所在。

  正是他一手創(chuàng)辦了娃哈哈“神話”般的聯(lián)銷體體系,這個體系穩(wěn)固到什么程度呢?在與達能打官司的幾年里,竟然沒有一家經(jīng)銷商反水,他們甚至統(tǒng)一著裝去向達能抗議:“我們只要宗慶后!”

  就是這個“針插不進,水潑不進”銅墻鐵壁般的渠道聯(lián)盟,在又一次為完成年度銷售計劃而歡呼時,卻面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

  信用

  企業(yè)在經(jīng)營過程中一般會面臨兩個生死攸關(guān)的問題:一,貨賣不出去;二,錢收不上來。

  前者是市場問題—產(chǎn)品定位是否清晰,質(zhì)量是否過關(guān),渠道鋪設(shè)是否給力,到了終端是否受消費者歡迎等;而后者則大多是信用問題。

  娃哈哈在創(chuàng)辦之初曾面臨過類似問題,那是在聯(lián)銷體建立之前的1993年,娃哈哈在流通環(huán)節(jié)被拖欠的貨款達1億元之巨。

  錢收不上來就會影響企業(yè)的資金流轉(zhuǎn)以及再生產(chǎn),這是必須解決的問題。1994年年初,宗慶后在全國經(jīng)銷商大會上提出了“先交款、后發(fā)貨”的保證金制度和聯(lián)銷體概念。

  經(jīng)銷商們自然不會輕易順從,但是宗慶后給了他們?nèi)蠖ㄐ耐瑁阂唬a(chǎn)品好賣,大家都有錢賺;二,保證金的利息比銀行存款利息高;三,生意要長久,信用很重要。

  在聯(lián)銷體制度下,一級經(jīng)銷商每年年底必須將當(dāng)年銷售額的10%作為保證金一次性打入娃哈哈賬戶,娃哈哈為此支付高于銀行利率的利息。此后,每個月進貨之前,經(jīng)銷商必須結(jié)清貨款,娃哈哈才發(fā)貨。

  一眨眼十幾年過去了,目前娃哈哈在中國有6000多家強勢經(jīng)銷商,組成了一個幾乎覆蓋中國每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的聯(lián)合銷售體系,其中包括8000多個一級批發(fā)商以及幾萬個二級、三級批發(fā)商,數(shù)量之大讓人瞠目結(jié)舌。

  曾經(jīng)下鄉(xiāng)插隊,熟讀《毛選》的宗慶后對于農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略思想非常熟稔,利用聯(lián)銷體的觸角順利地把娃哈哈的產(chǎn)品擺進數(shù)以億計的鄉(xiāng)村夫妻店,而這正是那些國際品牌比如可口可樂和百事可樂,在近兩年痛下決定要渠道下沉進入的領(lǐng)地,此時娃哈哈盤踞已久,樹大根深。

  產(chǎn)品

  聯(lián)銷體建立的前提,宗慶后已經(jīng)說得很清楚,產(chǎn)品必須好賣。

  縱觀娃哈哈產(chǎn)品的演進脈絡(luò),可以發(fā)現(xiàn)每隔一段時間,娃哈哈便會爆出一款主力產(chǎn)品,比如剛開始的娃哈哈兒童營養(yǎng)液,讓宗慶后掘得第一桶金,緊接著1991年的娃哈哈果奶使其進入億元俱樂部,娃哈哈AD鈣奶至今仍占據(jù)零售終端貨架一角,娃哈哈八寶粥更是長盛不衰,到娃哈哈營養(yǎng)快線,僅此單品的銷售就達到百億級的規(guī)模。

  宗慶后不是神仙,買彩票不會次次中獎,明星產(chǎn)品的出現(xiàn)建立在無數(shù)平庸甚至失敗的嘗試基礎(chǔ)上。宗慶后采取“快速跟進、不斷推出追隨型新品”的產(chǎn)品戰(zhàn)略,娃哈哈的產(chǎn)品分為八大類、100多個品種。僅飲料大類中,又分為碳酸、含乳、茶飲、果汁、果乳、植物、功能、風(fēng)味、醫(yī)藥保健等十余類,每個小類又衍生出不同口味的產(chǎn)品。

  就是這100多個品種的產(chǎn)品,孕育出娃哈哈五大暢銷品(細分市場全國銷量第一)。

  有人曾質(zhì)疑,娃哈哈如此眾多的SKU,會導(dǎo)致就單個經(jīng)銷商來說,看起來庫存量大,但具體到單個品種則庫存很少,致使經(jīng)銷商沒有精力銷售每個產(chǎn)品,就單個產(chǎn)品來說,難以充分發(fā)揮其銷售潛力,并且,由于品種過多,沒有哪個經(jīng)銷商可以全部銷售,導(dǎo)致單個產(chǎn)品覆蓋面有限,銷量上不去。

  但也許這正是宗慶后的謀算之處,就產(chǎn)品來說,其在市場上有各自的使命,有的產(chǎn)品用來獲取市場份額,有的產(chǎn)品用來賺取利潤,有的產(chǎn)品用來阻擊對手,有的產(chǎn)品則用來建筑防火墻,這無可厚非。

  如果說確實存在問題,那么問題不在品種的數(shù)量上,而在于各品種定位重疊,比如娃哈哈茶飲料類目下就有茉莉綠茶與茉莉蜜茶、龍井綠茶與低糖綠茶等,非食品專家無法分辨其區(qū)別,這哪里是阻擊對手,簡直是重重筑墻。

  大量定位重疊的產(chǎn)品帶來銷售額上升的同時,也導(dǎo)致成本增加,除了要痛下決心砍掉瘦狗產(chǎn)品,娃哈哈面臨的另一個問題就是,在營養(yǎng)快線生命周期結(jié)束之前,尋找或培養(yǎng)另一個百億級明星產(chǎn)品。

  啟力

  這個被寄予厚望的新生兒叫啟力。

  常看綜藝節(jié)目的人對啟力品牌應(yīng)該不陌生,“喝啟力,添動力”頻頻出現(xiàn)在《中國好聲音》主持人華少的口中,與加多寶等一長串品牌名稱同時出現(xiàn)。此外,《中國夢想秀》也出現(xiàn)了它的身影,靠贊助綜藝節(jié)目,在其大本營浙江衛(wèi)視上娃哈哈打響了一炮。

  對于這個定位于功能飲料、以紅牛為主要競品的品牌,娃哈哈投入了巨大精力和資金,據(jù)稱在2012年12月的廣告投放計劃中,僅啟力品牌就占了50%。甚至,在2013年,娃哈哈正式成為紅魔曼聯(lián)的官方合作伙伴。要知道,娃哈哈的重頭產(chǎn)品幾乎都是含乳飲料,想借勢足球運動進行營銷推廣幾乎是不可能的,娃哈哈此舉正是為了竭盡全力托起啟力。

  正是因為被寄予厚望,啟力在品牌宣傳上不遺余力,幾乎把所有可以拿來說的利益點都擺了出來:“開車疲勞喝啟力、熬夜疲勞喝啟力、讀書疲勞喝啟力”、“喝啟力提神不傷身”、“七大營養(yǎng)出擊,增強免疫力”、“標(biāo)本兼顧:正宗保健功能飲品”……那么,啟力到底想說什么?

  利用廣告迅速打響知名度是娃哈哈一向的傳播策略,“喝了娃哈哈,吃飯就是香”、“媽媽我要喝,娃哈哈果奶”,再到“來不及吃早餐,就喝營養(yǎng)快線”,這些廣告播放頻率高,廣告語簡潔精準(zhǔn),朗朗上口。

  回過頭來看啟力的廣告語,一個字:亂。全都說等于什么都沒說,消費者很難記住這么多的利益點。

  除了傳播的問題,啟力還面對渠道的挑戰(zhàn)—居然無法借力于娃哈哈賴以生存的聯(lián)銷體體系。

  不妨再次把娃哈哈龐大而復(fù)雜的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)拉出來看一下,除了可以說是敗筆的娃哈哈童裝產(chǎn)品,連娃哈哈瓜子和大廚藝營養(yǎng)濕面(方便面的一種)都可以借助聯(lián)銷體,直接面向目標(biāo)消費人群銷售,可是啟力作為提神的功能飲料,主要目標(biāo)消費者是熬夜和用腦人群,比如學(xué)生、常年加班的白領(lǐng)以及熬夜工作的司機等,他們大多居住在一、二線城市,主要的購買渠道是商超和便利店,這對于娃哈哈來說是聯(lián)銷體魔力受阻的領(lǐng)域。

  因此,啟力必須進入更加適合其產(chǎn)品特性的渠道。目前,在京城的大型超市比如京客隆等,已經(jīng)出現(xiàn)了啟力的身影,藍色聽裝,擺貨時有品牌名稱的一面一律朝外,定價為5.8元,比金色聽裝紅牛便宜0.2元。紅牛對此采取降價促銷的方式予以阻擊,在一些超市,紅牛聽裝下貼上了代表促銷的黃色標(biāo)簽:5.3元。

  與三、四線城市的夫妻店不同,商超、便利店各種費用奇多,進場費、上架費、促銷費等都需要娃哈哈重金投入。人流量更大的超市、更好的位置、更大的排面、更多的業(yè)務(wù)人員……都需要更多的精力和資金;蛟S,正是因為運作啟力渠道的艱難,使宗慶后堅定了自己做渠道的決心。宗慶后在一次采訪中承認(rèn),剛開始想做連鎖超市,后來發(fā)現(xiàn)超市選址困難,好的地點幾乎都被其他超市占據(jù),而便利店難以管理,所以他萌生了做商場的念頭,這就是娃歐商場的由來。

  娃歐

  娃歐是娃哈哈向下游零售領(lǐng)域探索的第一步。

  2010年,宗慶后便計劃5年內(nèi)建設(shè)100家購物中心,這一計劃直到2012年才有了點動靜,在下游零售渠道探索上,宗慶后再次發(fā)動“群眾”,聯(lián)合浙江、湖南經(jīng)銷商,集資參股設(shè)立“娃哈哈商業(yè)股份有限公司”,單獨運作商業(yè)零售,第一期投資17億元,主要投向娃歐商場。2012年11月29日,位于杭州錢江新城CBD核心區(qū)域的娃歐商場開業(yè),是娃哈哈第一家經(jīng)營歐洲品牌的精品商場。

  與其他出租空間的商場不同,娃歐采取買手制。2012年6月,宗慶后率團前往歐洲大規(guī)模品牌招商,據(jù)說與幾百家歐洲品牌商接觸,成為其中國總代理商,最后選定200多家先進入娃歐商場。據(jù)說很多品牌都是在內(nèi)地其他商場看不到的。

  零售業(yè)租賃空間的做法帶來的一個問題就是品牌同質(zhì)化,娃歐獨辟蹊徑采用買手制,購買差異化的歐洲品牌進行銷售,的確可以產(chǎn)生差異化的作用,但是同時帶來了兩個問題:

  其一,正因為是其他商場看不到的品牌,娃歐需要一定的時間和精力教化消費者,塑造、傳播這些品牌的形象、個性和價值。

  其二,采用買手制,需要大批精通時尚、潮流、服裝等領(lǐng)域的專業(yè)人士,甚至需要培養(yǎng)他們?nèi)ジ鞔笮銏鲇^摩和鍛煉。招募到這些人才需要一定的時間,更需要一定的成本。

  而娃歐開業(yè)當(dāng)天,便有去“嘗鮮”的消費者在網(wǎng)上反映娃歐裝修過于簡單,與其“新時尚、輕奢侈”的定位不符,“像上個世紀(jì)80年代的百貨公司”。

  也有人說娃哈哈娃歐商場“外觀的那塊招牌,確實太草率了點”、“萬象城即使是二線牌子普通時尚牌子的店面的裝修也秒殺娃歐”。

  當(dāng)然,這只是娃哈哈向零售業(yè)邁出的第一步,還是要給它一些時間改進,看看下一步如何。這對于習(xí)慣了做快速消費品的宗慶后來說,是個不小的挑戰(zhàn)。也許更加具有國際化背景的宗馥莉(宗慶后的女兒)可以解決娃歐的發(fā)展問題。如今宗慶后已近從心所欲之年,正在處處鋪墊,為女兒接班做準(zhǔn)備。

  宗馥莉年幼時便出國留學(xué),如今負責(zé)娃哈哈童裝、飲料生產(chǎn)上游的模具、機械、印刷、香精香料和海外業(yè)務(wù)等。值得回味的是,娃哈哈的重頭—飲料業(yè)務(wù),宗慶后還并未讓宗馥莉接手。一方面可能是因為時間問題,而另一方面則是因為涉及聯(lián)銷體的問題。

  利益

  產(chǎn)品好賣是聯(lián)銷體存在的必要條件,但還有一層潛臺詞是:保證經(jīng)銷商各個層級都有錢賺。這就要求娃哈哈渠道中的價差體系必須嚴(yán)謹(jǐn)。

  可以說,宗慶后的諸多布局都是圍繞這一基礎(chǔ)構(gòu)建的。

  首先,一級經(jīng)銷商主要起到物流的作用,負責(zé)倉儲、資金和送貨,管理各自區(qū)域的二級批發(fā)商等。娃哈哈各省分公司派人幫助經(jīng)銷商鋪貨、理貨以及廣告促銷等,這就保證娃哈哈對各部分出貨和進貨價格的了解和管控。

  其次,娃哈哈各省分公司不具備法人資格,沒有經(jīng)營權(quán),沒有資金控制權(quán),所有權(quán)力都集中在總公司手中,而總公司關(guān)于營銷的所有權(quán)力都集中在創(chuàng)始人、董事長兼總經(jīng)理一人手中,那就是宗慶后。

  最后,每年渠道促銷政策由總公司根據(jù)市場實際需求統(tǒng)一制定和推出,提供一定比例的促銷費用,娃哈哈派人幫助經(jīng)銷商進行促銷,避免各地促銷政策不同導(dǎo)致價格混亂,保證各層級銷售商都有穩(wěn)定的利潤空間。

  在近年來原料、人力等成本不斷上漲的情況下,既要保證終端價格優(yōu)勢,又要各層級銷售商“都有錢賺”已經(jīng)變得越來越難,除了向上整合產(chǎn)業(yè)鏈、節(jié)省原料成本之外,娃哈哈將繼續(xù)砍掉過多的中間環(huán)節(jié),壓縮通路,節(jié)省環(huán)節(jié)成本,這種渠道調(diào)整從2009年就已開始,娃哈哈將一部分二級批發(fā)商晉升為經(jīng)銷商,把渠道扁平化,以保證價差體系平衡,同時,為了增加利潤,晉升為經(jīng)銷商的二級批發(fā)商將進一步挖掘渠道,使娃哈哈的網(wǎng)點布局更加嚴(yán)密。

  除了渠道扁平化確保銷售商的利潤空間外,娃哈哈還要面對以下問題:假使啟力真的成功了,成為第二個百億級產(chǎn)品,聯(lián)銷體是否能從中獲益?如果不能,那么在營養(yǎng)快線生命周期結(jié)束之前,就必須找到支撐聯(lián)銷體利潤空間的第二個增長點,畢竟渠道不可能一直“扁”下去。目前已經(jīng)有分析人士表示,娃哈哈的老產(chǎn)品銷量下滑,而新產(chǎn)品卻未能及時跟上。

  如果把聯(lián)銷體看做一個有機體,那么這個巨人只有一個大腦,那就是宗慶后。這個大腦不會使用電腦,前兩年才把用了很多年的功能手機換成了iPhone,以每月例會方式直接管理200多名核心管理人員,事必躬親,每逢年節(jié)親自拜訪經(jīng)銷商,對他們以兄弟相稱。

  也許,以上提到的問題都不算什么大問題,真正影響娃哈哈前途的是,當(dāng)這個大腦換人的時候,它是否還能有序地運作下去?這種人治氣息濃厚的高度集權(quán)是否能夠順利過渡到宗馥莉所倡導(dǎo)的制度管理?隨著渠道扁平化的繼續(xù)進行,需要直接管理的經(jīng)銷商將越來越多,娃哈哈的信息化改革迫在眉睫,這個不會使用電腦的創(chuàng)始人、董事長兼總經(jīng)理,他打算做出改變嗎?能做出多大程度的改變?還是會將這一重擔(dān)交給接班人?

  娃哈哈面臨的變數(shù),還有很多。

- 該帖于 2013-5-9 9:28:00 被修改過

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北北金豬

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 發(fā)表于 2013-05-09 09:45 | 只看他
2樓
本刊記者周再宇,哪個刊物的?這記者水平高的,近乎專業(yè)水準(zhǔn)了,寫這篇文章,得下多大的功夫,看多少背景資料。≠

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十年不到香雪海,梅花憶我我憶梅。何時買棹冒雪去,便向花前傾一杯。
北北金豬

 積分:44092  金幣:23831
 發(fā)表于 2013-05-09 09:55 | 只看他
3樓
宗老板已經(jīng)68了,正常情況下,再干10年沒問題,但再久就不好說了,難道還讓一個近80歲的老人還事必躬親?不過,周先生的擔(dān)心似乎也沒有太大的必要,娃哈哈表面上是宗老板一手遮天,其實對內(nèi)他還是比較民主的,有著一支龐大的高管隊伍,這幫人俸祿豐厚,幾無家庭和金錢的后顧之憂,唯一需要的就是全身心投入工作。另一方面,宗氏家族人員也深植其中,明線是太太、女兒,還有條暗線,哈,不方便直說哈,這么大的老板,大家肯定理解的哇。自從很多年前試圖上市,采用了一個很不妥當(dāng)?shù)姆绞,?dǎo)致朱老總拍桌子后,再也不想上市了,這個水帝國的安全度還是很大的。江山代有人才出,曾經(jīng)大家認(rèn)為毛主席走后,大家就沒法活了,結(jié)果怎樣呢?活得更好了哈。。。在這點上,我倒是不悲觀。。。

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恁捏撅不

 積分:4425  金幣:2548
 發(fā)表于 2013-05-09 10:08 | 只看他
4樓

娃歐賠的這點錢

還不構(gòu)成對公司資金鏈的壓力

就如同萬達 自己做的百貨都成那樣了

不還是照樣買007游艇、開超5星酒店?

北北金豬

 積分:44092  金幣:23831
 發(fā)表于 2013-05-09 10:12 | 只看他
5樓

具體說娃歐,問題在哪?文章中說的這句:

“與其他出租空間的商場不同,娃歐采取買手制!

實乃點睛之筆。

因為馬爺搗亂,百貨受點影響,報紙、電視、各路專家,出點子的人多如牛毛了,比較主要的點子就是玩特色,包括錯位、專業(yè)特色商場、改聯(lián)營為買手等。

娃歐就用了買手。

我知道您不缺錢,高級人才您也買得起,但要注意,錢買不來人氣,200個牌子如果都有廠家會怎樣?人家會幫你搞活動哄人氣陳訴發(fā)家史各顯神通,現(xiàn)在好了,200個孩子就你一個媽,奶水不夠不說,連名字都叫不過來了吧?宗老板做水靠的就是鐵桿經(jīng)銷商,大的中的小的微的,事情能做細不說,風(fēng)險還小啊,都攤薄了啊,怎么一到玩商場就成秦始皇、隋煬帝,不帶別人玩了呢?。。。歐洲直線進貨,價格差當(dāng)然是大了,人呢?人沒了呀,百貨也好,歐洲二線牌子也好,都帶著傳統(tǒng)味,都帶著家族發(fā)展史,化妝品一瓶水,她說我這是阿爾卑斯山頂上僅有的特別純凈的兩顆雪球熬出來的水打底,是南美草原中心僅有的兩根草熬出來的汁液為底香,為了拔掉這兩根草我用直升飛機駝了好幾個世界頂尖獵手打死了看護這兩根草的群狼才得到的,賣您2萬一瓶是因為我特別喜歡您才賣的哦,多好玩,多有嚼頭啊,沒了這些,還咋玩?

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十年不到香雪海,梅花憶我我憶梅。何時買棹冒雪去,便向花前傾一杯。
恁捏撅不

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 發(fā)表于 2013-05-09 10:14 | 只看他
6樓

好想去娃歐當(dāng)買手

北北金豬

 積分:44092  金幣:23831
 發(fā)表于 2013-05-09 10:26 | 只看他
7樓

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十年不到香雪海,梅花憶我我憶梅。何時買棹冒雪去,便向花前傾一杯。
汗汗

 積分:144  金幣:72
 發(fā)表于 2013-05-09 11:19 | 只看他
8樓
未來市場肯定有它的發(fā)展空間

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寶蘭

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 發(fā)表于 2013-05-09 18:31 | 只看他
9樓

木易

 積分:1399  金幣:609
 發(fā)表于 2013-05-10 13:39 | 只看他
10樓
娃歐還是有很多機會的,真想去操盤娃歐,遐想~~~~~~

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