超市平面布局設(shè)計(jì)不是一個(gè)剛學(xué)會(huì)CAD圖紙制作的人就可以來(lái)做的。它融合超市運(yùn)營(yíng) 商品種類(lèi) 人流動(dòng)向商場(chǎng)原有建筑設(shè)計(jì)的蹤合設(shè)計(jì)。下面就跟據(jù)以上幾點(diǎn)來(lái)淺談一下超市平面布局設(shè)計(jì)應(yīng)該注意的問(wèn)題。
      接到一個(gè)超市平面布局設(shè)計(jì)的案子，不要先著急動(dòng)手做布局，前期首先要了解超市周邊交通人口數(shù)量 顧客消費(fèi)習(xí)慣，臨近商圈和竟?fàn)帉?duì)手情況。和客戶(hù)詳細(xì)了解這家超市的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)營(yíng)。對(duì)于運(yùn)營(yíng)人員談到的要求一一筆記，在設(shè)計(jì)中這些都是要注意到的問(wèn)題。設(shè)計(jì)的第一步，確定每層樓面的經(jīng)營(yíng)范圍，樓面的經(jīng)營(yíng)商品決定拉超市布局和電梯的運(yùn)動(dòng)方向。設(shè)計(jì)第二步，規(guī)畫(huà)每層各類(lèi)商品面積和顧客流動(dòng)動(dòng)向。設(shè)計(jì)第三步，模擬建筑自帶電梯的運(yùn)行方向的幾種可能性，確定超市的入口，收銀臺(tái)位置，出口，服務(wù)臺(tái)位置。規(guī)畫(huà)超市顧客流動(dòng)動(dòng)向。超市里顧客的購(gòu)物順序有一定的特點(diǎn)。一般顧客傾向于首先購(gòu)買(mǎi)生鮮食品等購(gòu)買(mǎi)頻率高的商品。為引導(dǎo)顧客整個(gè)超市，在商品布局時(shí)宜把生鮮品如肉制品，果蔬放在最深入的地方，并結(jié)合設(shè)置操作加工間，與后面卸貨場(chǎng)相連。
      超市賣(mài)場(chǎng)的通道分為主通道和副通道。主通道是引導(dǎo)顧客行動(dòng)的主線(xiàn)，而副通道是顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支線(xiàn)。超市內(nèi)的主副通道的不是根據(jù)顧客的隨意走動(dòng)來(lái)設(shè)計(jì)的，而是根據(jù)賣(mài)場(chǎng)商品的配置和陳列來(lái)設(shè)計(jì)的。良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，走遍賣(mài)場(chǎng)的各個(gè)角落。超市的主通道應(yīng)結(jié)合超市大小，開(kāi)間，進(jìn)深來(lái)布局。教大型超市一般應(yīng)至少設(shè)置兩條以上主通道。以上避免過(guò)長(zhǎng)的貨架設(shè)計(jì)，60平米以上超市主通道寬度應(yīng)在2米以上，若結(jié)合貨品展示，應(yīng)再適當(dāng)放寬。副通道也要在1.2米-1.5米之間。購(gòu)物通道寬度的數(shù)值以滿(mǎn)足購(gòu)物者的行動(dòng)方便和員工推平板車(chē)運(yùn)貨的要求。超市內(nèi)部貨架寬度一般采用600mm，兩組平行貨架之間構(gòu)成次要通道，貨架的端頭之間構(gòu)成主通道。本文出自北京金冠凱瑞http://www.bjjgkr.com/