Dunkin’ Donuts在不斷增長(zhǎng)。通過(guò)野心勃勃的特許連鎖計(jì)劃，這家扎根于美國(guó)東北部地區(qū)半個(gè)多世紀(jì)的老牌連鎖企業(yè)正將它的甜甜圈和咖啡賣(mài)到美國(guó)的其他地區(qū)和海外。接下來(lái)幾年，Dunkin’ Donuts在美國(guó)的門(mén)店數(shù)量計(jì)劃達(dá)到15,000家（此外，在海外29個(gè)國(guó)家還有2,200家門(mén)店）。
2006年3月，Bain Capital Partners、Carlyle Group和Thomas H. Lee Partners這幾家私人股權(quán)投資公司聯(lián)合收購(gòu)了Dunkin’ Donuts，顯然是看中Dunkin’ Donuts的發(fā)展機(jī)會(huì)。
上述私人股權(quán)投資公司一貫樂(lè)意投資于頂尖名牌企業(yè)，如Domino’s Pizza、Burger King、Toys “R” Us和Warner Music Group，還成功投資于航空、國(guó)防、運(yùn)輸、醫(yī)療和電信等行業(yè)。
Dunkin’ Donuts的母公司Dunkin’ Brand還經(jīng)營(yíng)著5,800多家Baskin-Robbins冰淇淋店和280家Togo’s三明治店，在2006財(cái)年的銷(xiāo)售額達(dá)到61億美元。
在星巴克和Krispy Kreme等對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)面前，新的股東決定讓公司走上快速增長(zhǎng)軌道。因此，收集準(zhǔn)確的信息就至關(guān)重要，以便公司正確決策該向哪里擴(kuò)張和該向誰(shuí)授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。
公司想到利用商業(yè)智能提供更好的運(yùn)營(yíng)可見(jiàn)性，幫助公司做出更好的業(yè)務(wù)決策。
Dunkin’ Donuts公司的首席信息官Dan Sheehan說(shuō)：“這種解決方案不僅能幫助我們保持現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)，而且?guī)椭覀冄芯繑U(kuò)張機(jī)會(huì)。”
一旦管理層將特許經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張計(jì)劃付諸實(shí)施，Sheehan必須快速行動(dòng)，以使公司能夠?qū)ふ液驮u(píng)估潛在的特許經(jīng)營(yíng)加盟者。
Sheehan找到的解決方案提供商是Oco公司，這家來(lái)自馬薩諸塞州的公司是一家數(shù)據(jù)整合與商業(yè)智能解決方案提供商。在六個(gè)星期之內(nèi)，Oco向Dunkin’ Donuts交出了一個(gè)專門(mén)定制的商業(yè)智能應(yīng)用軟件。該應(yīng)用軟件具有管理和報(bào)告功能，能讓Dunkin’ Donuts依據(jù)準(zhǔn)確、翔實(shí)的數(shù)據(jù)做出重要業(yè)務(wù)決策。
為了使該應(yīng)用軟件符合Dunkin’ Donuts的業(yè)務(wù)流程，Oco先通過(guò)情況介紹會(huì)了解Dunkin’ Donuts如何跟蹤和管理其特許經(jīng)營(yíng)加盟者，以及Dunkin’ Donuts的員工是如何使用信息的。Oco專有的人工智能技術(shù)從多個(gè)來(lái)源獲取數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行清潔和組織，構(gòu)建智能數(shù)據(jù)方案，創(chuàng)建管理級(jí)的特許經(jīng)營(yíng)加盟者“儀表板”，“儀表板”上列出關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)，還能深入了解具體分類。
Oco解決方案取代了勞動(dòng)密集型的人工方案，通過(guò)直觀的網(wǎng)頁(yè)界面迅速接納用戶。通過(guò)分析一系列與特許授權(quán)過(guò)程有關(guān)的變量，包括潛在加盟者的資格條件、地域、市場(chǎng)及銷(xiāo)售數(shù)據(jù)等，使Dunkin’ Donuts的管理人員能夠?qū)μ卦S經(jīng)營(yíng)進(jìn)行更好的管理。
Sheehan說(shuō)，Oco應(yīng)用軟件讓Dunkin’ Donuts能夠在合適的地點(diǎn)找到合適的加盟者。這對(duì)Dunkin’ Donuts來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。3月份，它被調(diào)研咨詢機(jī)構(gòu)Brand Keys評(píng)為咖啡與甜甜圈行業(yè)顧客忠誠(chéng)度最高的公司，這意味著，Dunkin’ Donuts比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更能滿足或超出顧客的期望。由于擴(kuò)張將主要向美國(guó)西部和南部進(jìn)行，離開(kāi)了公司的傳統(tǒng)市場(chǎng)，因此風(fēng)險(xiǎn)還是很大的。
Oco系統(tǒng)提供總結(jié)性報(bào)告，但可以應(yīng)用戶要求提供具體報(bào)告。比如，可以對(duì)變量進(jìn)行建模，如某個(gè)冷天的咖啡銷(xiāo)售額或某個(gè)熱天的smoothies飲料銷(xiāo)量。還可以對(duì)某個(gè)具體的加盟地址進(jìn)行分析，如該地段的客流量、客流模式、位置、可驅(qū)車(chē)直入還是步行走入、是位于道路出口還是進(jìn)口等。
Sheehan說(shuō)：“根據(jù)這些信息，我們可做出明智的決策。”
公司的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)也可以查看產(chǎn)品銷(xiāo)售信息，以確定某項(xiàng)廣告活動(dòng)是否產(chǎn)生了預(yù)期的銷(xiāo)售額。如果某樣產(chǎn)品的銷(xiāo)售落后，研發(fā)部門(mén)會(huì)得到信息，以決定是否應(yīng)開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品出來(lái)。
現(xiàn)在，成立于1950年的Dunkin’ Donuts每天售出270萬(wàn)杯咖啡，而且比美國(guó)任何一家餐飲連鎖都售出更多的熱咖啡、冰咖啡、甜甜圈和百吉餅。近幾年來(lái)，為了應(yīng)付競(jìng)爭(zhēng)，公司重新把重點(diǎn)放在品牌建設(shè)上。去年，Dunkin’ Donuts售出 sold more than 150 million iced coffees last year -- its second-biggest seller behind hot coffee.1500多萬(wàn)杯冰咖啡，僅次于熱咖啡。
Sheehan說(shuō)，商業(yè)智能是實(shí)施公司增長(zhǎng)戰(zhàn)略的一個(gè)主要驅(qū)動(dòng)力。
他說(shuō)：“數(shù)據(jù)就在這里，問(wèn)題在于你如何去分析這些數(shù)據(jù)，如何利用它們?yōu)樽罱K用戶提供更好的服務(wù)。我們希望能夠?qū)崿F(xiàn)我們的目標(biāo)，到2018年的門(mén)店數(shù)量達(dá)到15,000家。我們的重點(diǎn)是增長(zhǎng)，我們想把我們?cè)跂|北部的成功拓展到美國(guó)的其他地方和全世界。”
