在全球二十大零售商中,Auchan(歐尚)集團(tuán)在15個(gè)國(guó)家經(jīng)營(yíng)著309家大賣場(chǎng)和600家超市。它在2001年公布的凈銷售額為26,200,000,000歐元。.
當(dāng)你開(kāi)車去一家真正的Auchan購(gòu)物中心,你到達(dá)的地方總是沿公路區(qū)的很大停車場(chǎng)。這個(gè)停車區(qū)域的周圍是一些很大的專營(yíng)店(品種殺手) 包括: Leroy-Merlin (自行組裝), Alinea (家具), Saint-Maclou (地毯), Boulanger (電器和家用電子), Picwic (玩具), Norauto (汽車中心), 以及Kiabi (服飾) 他們都是"Galaxy Mulliez"商店。
當(dāng)你進(jìn)入通向大賣場(chǎng)的封閉式購(gòu)物中心時(shí),你將可以看到Flunch (自助餐廳), Amarine (魚(yú)類餐廳), Pizza Pa (匹薩餅店), Mac Orian (珠寶店). Banque Accord (全方位服務(wù)銀行,提供國(guó)際維薩信用卡、家居改建貸款、新車貸款,甚至是家庭抵押)。這些都是"Galaxy Mulliez"商店和服務(wù)。
同時(shí),在這家以Auchan命名的封閉式購(gòu)物中心,你將可以享受Voyages Auchan (旅行服務(wù)), Assurance Auchan (保險(xiǎn)), Telephone Auchan (電話服務(wù)), Auchan Direct (網(wǎng)上購(gòu)買食品、酒類和書(shū)籍)。
Auchan, 大賣場(chǎng)
然后當(dāng)你將進(jìn)入大賣場(chǎng),你將會(huì)被它總是供應(yīng)令人難以置信的時(shí)令產(chǎn)品所傾倒,包括100,000 多種產(chǎn)品,商品類型如服飾、食品雜貨、家具和餐廳。
不同與其他談及"零售業(yè)"的零售商, Auchan自從1968成立以來(lái)提供了廣泛的季節(jié)性銷售規(guī)劃。季節(jié)性區(qū)域一直非常大,并且擠滿了顧客和產(chǎn)品,通常銷售欠佳的產(chǎn)品被擺放在大量銷售產(chǎn)品的旁邊,這樣的話,將促使顧客尋找并不在他們購(gòu)物清單中一時(shí)沖動(dòng)而購(gòu)買的產(chǎn)品。
不像Auchan的大多數(shù)大賣場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者,歐尚一直向它的顧客提供大量選擇范圍的產(chǎn)品和品牌,包括它自己的品牌。當(dāng)一些競(jìng)爭(zhēng)者提供一種類型產(chǎn)品如紙制品的一個(gè)品牌時(shí),Auchan則想方設(shè)法提供大量可供選擇的國(guó)際和地區(qū)性品牌。這就是為什么在Auchan 購(gòu)物意味著某種娛樂(lè)體驗(yàn)的原因。
Auchan 品牌+
像許多其他的法國(guó)零售商一樣,這些年來(lái)Auchan已經(jīng)開(kāi)發(fā)了大量的專有品牌 ,這些專有品牌與Auchan商店的名稱沒(méi)有任何關(guān)系。
然而,在1999年,Auchan改變了它使用許多不同專有品牌的一貫做法,并開(kāi)始把Auchan的名稱用在它自己的商標(biāo)產(chǎn)品上。這個(gè)變化是André Tordjman這位零售專家被任命為市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理的時(shí)候發(fā)生的,它是HEC—法國(guó)一流的商業(yè)和工商管理碩士(MBA)學(xué)校的市場(chǎng)營(yíng)銷大學(xué)老師。這樣的話,商店品牌營(yíng)銷成為Auchan的一項(xiàng)非常強(qiáng)有力的策略,同時(shí)顧客很容易注意到這一點(diǎn),而且對(duì)此非常欣賞。
Tordjman的看法: Auchan品牌是"獨(dú)特性品牌"。他們并不是與制造商品牌對(duì)抗,更確切地講是創(chuàng)造了國(guó)際和地區(qū)性品牌使Auchan成為一個(gè)獨(dú)特的地方,根據(jù)零售商的說(shuō)法: "Auchan是享受美好生活的最佳方式的提供者。"
Auchan通過(guò)首先了解顧客的需要和需求組建它的組織機(jī)構(gòu)來(lái)轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)的營(yíng)銷邏輯,然后與制造商交流這些產(chǎn)品要求。
因而,零售商使用顧客驅(qū)動(dòng)的營(yíng)銷策略來(lái)開(kāi)發(fā)新的專有品牌產(chǎn)品。
Auchan 品牌標(biāo)準(zhǔn)
Auchan品牌產(chǎn)品的目的是根據(jù)以下幾點(diǎn)向顧客提供"美好生活"價(jià)值: 實(shí)用性、信心、關(guān)系、經(jīng)濟(jì)性。
為了向顧客明確詮釋這個(gè)獨(dú)特的品牌,Auchan使用了四點(diǎn)計(jì)劃策略,包括:
1. 在包裝外觀上描述顧客使用Auchan 品牌產(chǎn)品享受美好生活的景象。
2. 突出Auchan很大的紅鳥(niǎo)標(biāo)識(shí),紅色的鑲邊穿過(guò)包裝面板,并把Auchan的名稱設(shè)在于面板的底部。
3. 調(diào)整每條生產(chǎn)線的包裝圖,使其與相應(yīng)產(chǎn)品類型的繪圖系統(tǒng)相配 (例如,一些美容產(chǎn)品的包裝圖是金色和銀色的)。
4. 對(duì)Auchan品牌產(chǎn)品定價(jià),與同等制造商品牌的價(jià)格相比,至少相當(dāng)于15%的折扣。
Filière Auchan
Filière Auchan是一項(xiàng)涉及到農(nóng)民和新鮮產(chǎn)品的種植者的計(jì)劃,Auchan與他們簽訂了供貨合同,內(nèi)容包括產(chǎn)品的質(zhì)量和維持可持續(xù)性發(fā)展的生產(chǎn)環(huán)境影響。這個(gè)計(jì)劃開(kāi)始于1998年,現(xiàn)在占新鮮產(chǎn)品銷售額的4.5%。某些生產(chǎn)線中,這個(gè)數(shù)字為銷售額的80% (土豆、蘋(píng)果、新鮮幾維),而對(duì)食用鮭魚(yú)來(lái)說(shuō)這個(gè)數(shù)字甚至達(dá)到了100%。
此外,因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)他們的需求非常大,Auchan提供的700種生物產(chǎn)品是根據(jù)法國(guó)政府農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部的AB要求種植和精心培養(yǎng)的。有趣的是,2001年Auchan的生物牛肉占全部牛肉銷售額的75%。
專有品牌合作伙伴關(guān)系
為了幫助中型生產(chǎn)商,Auchan已經(jīng)與他們建立了多年協(xié)議。站在他們的立場(chǎng),這些中型公司承諾向Auchan提供關(guān)于產(chǎn)品和他們的發(fā)展?fàn)顩r的詳細(xì)資料。
此外,他們同意當(dāng)他們的銷售狀況使他們太依賴于零售商的業(yè)務(wù)的時(shí)候,他們將通知Auchan (這在法國(guó)有法律后果并可能使他們成為子公司-與Auchan的地位一樣).
為了加強(qiáng)它對(duì)中型生產(chǎn)商的合作承諾,去年Auchan與FEEF-Federation Des Entreprises Et Entrepreneurs de France-(法國(guó)企業(yè)和承包商聯(lián)盟)簽訂了正式的合作協(xié)議。該協(xié)議于2002年6月13日簽訂,協(xié)議簽訂方為FEEF的董事長(zhǎng)Gerard Bourgouin以及法國(guó)Auchan新的總經(jīng)理Philippe Baroukh。此外,Auchan采購(gòu)辦公室的經(jīng)理Pierre Gosselin告訴FEEF的成員這項(xiàng)協(xié)議表明: "在誠(chéng)信和雙贏的基礎(chǔ)上,這對(duì)你們來(lái)說(shuō)是良好的銷售,對(duì)我們來(lái)說(shuō)是良好的采購(gòu)。"
第一價(jià)格
為了吸引"價(jià)格愛(ài)好者"光臨它的商店,并幫助低收入的群體, Auchan在2001年引進(jìn)了150個(gè)商品單元第一價(jià)格(premier prix)的生產(chǎn)線,目標(biāo)是到2004/2005達(dá)到1700個(gè)商品單元。這些 "第一價(jià)格"產(chǎn)品在法國(guó)、西班牙、葡萄牙、意大利、波蘭和匈牙利銷售。拇指向上、OK手勢(shì)的圓形和它的白色、黃色、綠色基本包裝很容易識(shí)別,有點(diǎn)象加拿大Loblaw品牌有限公司(Loblaw Brands Limited of Canada)提供的"NoName"品牌。
這些Auchan的第一價(jià)格產(chǎn)品事實(shí)上沒(méi)有品牌標(biāo)記印在包裝上,但是他們的目的是能在廣告中很快受到注意,同時(shí)求購(gòu)者把他們視為"最便宜的"產(chǎn)品 以及"跟隨OK拇指"的基礎(chǔ)產(chǎn)品(法語(yǔ)"Coup de Pouce").
外國(guó)食品
Auchan通過(guò)印刷廣告大力促銷它自己的Invitation au Voyages國(guó)際飲食品牌。
在它的Invitation au Voyage品牌下, Auchan向它的顧客提供大量的國(guó)際飲食如來(lái)自摩洛哥的葡萄干蒸粗麥粉,來(lái)自西印度的克里奧爾雞肉和米飯 。
包裝外觀包括一個(gè)建筑標(biāo)志(外國(guó)建筑的形狀),包括享用尺寸、烹飪時(shí)間和食物類型-谷類、肉類、蔬菜類。同時(shí)包裝也包括向顧客提供的每日用量建議。
Auchan通過(guò)它店內(nèi)的雜志和廣告宣傳單大力促銷Invitation au Voyage產(chǎn)品。對(duì)于忙碌的顧客,Auchan提供了各種"進(jìn)餐方式"包括,比如, 裝在塑料盒內(nèi)的色拉,內(nèi)含叉子、刀子和餐巾紙。Auchan也引進(jìn)了70種新的地區(qū)性產(chǎn)品。為了方便顧客,該零售商甚至在一些產(chǎn)品上使用盲人用點(diǎn)字法,為了方便盲人消費(fèi)者。
為了吸引兒童和十幾歲的青少年,Auchan為他們獨(dú)家創(chuàng)建了Rik & Rok品牌,包括300種食品。Auchan通過(guò)專門的兒童俱樂(lè)部、兒童雜志和特別的逼真動(dòng)畫(huà)支持這個(gè)品牌的推廣。Rik & Rok卡通的特點(diǎn)是谷類食品盒子上的吉祥物,同時(shí)有一個(gè)神奇的盒子作為額外的獎(jiǎng)勵(lì)送給小孩。(聯(lián)商網(wǎng)編譯 作者:Jean-Claude Alpi
Auchan 資料
2001 凈銷售額
243,281(百萬(wàn)歐元)
全球商店* 909
Auchan 大賣場(chǎng) 309
Atac 超市 600
大賣場(chǎng) 銷售額的77%
超市 銷售額的19%
其它 銷售額的4%
創(chuàng)立人 Gerard Mulliez
創(chuàng)立年份 1968
所有權(quán)
84% 屬于Mulliez 家族
16% 屬于員工
*法國(guó)、西班牙、意大利、盧森堡公國(guó)、葡萄牙、阿根廷、摩洛哥、臺(tái)灣、美國(guó)、波蘭、匈牙利、俄羅斯、中國(guó)、臺(tái)灣、墨西哥和美國(guó)。