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探訪:英國JL超市的小情調(diào)(下)

  烘焙制品:

  

  面包等烘焙制品區(qū)有很多國內(nèi)知名的品牌產(chǎn)品,比如Vogel 和 Duchy 除了自有品牌面包產(chǎn)品外還有有機面包,而Cadbury's品牌產(chǎn)品則被放在了貨架的最底端。

  早餐谷物:

  

  早餐麥片貨架是商品陳列很好一個例子,高端品牌Dorset Cereals這些小眾產(chǎn)品的位置較小,而諸如Kellogg's這類大眾品牌產(chǎn)品占頂端兩排貨架的黃金位置。

  

  有機產(chǎn)品區(qū)結(jié)合自有品牌產(chǎn)品。

  餅干:

  

  很有趣的餅干擺放方式,很多甜點及餅干都是用紙包裝。

  

  越來越多的高端品牌成為超市方的主力推薦產(chǎn)品,就像Whole Foods Market一樣。

  茶&咖啡:

  

  從GBP1 到 GBP5,這里有各種咖啡和茶產(chǎn)品。

  

  這里集合了中式茶和各類果茶,Waitrose自由品牌茶產(chǎn)品的數(shù)量不容小覷,僅次于最知名的Twinings品牌之后。

  家庭產(chǎn)品

  

  家庭產(chǎn)品的銷售空間很小,位置也較偏僻。

  瓶裝果汁

  

  風味果汁用玻璃瓶裝,而Duchy Originals 品牌占據(jù)了大部分的貨架。

  紅酒

  

  多功能紅酒貨架,技能很好的展示紅酒,又能存儲。

  

  這里銷售高檔紅酒,包括幾個法國知名酒莊的紅酒。

  

  玫瑰紅酒都統(tǒng)一放在冷柜中。

  啤酒:

  

  各類品牌啤酒,有些正在促銷中。

  自有品牌:

  Waitrose 利用其美食大廳式超市測試其創(chuàng)新自有品牌產(chǎn)品。

  

  廚房內(nèi)必備的各類調(diào)料,醬汁。

  

  自有品牌新鮮乳制品。

  

  Innovative starters ——這不是蛋糕,是三文魚tians、黑線鱈tians。

  

  更多高檔的海鮮產(chǎn)品,黑色包裝盒是Waitrose's超市自有品牌的“工作服”

  

  外包裝設(shè)計很有愛的自有品牌冰激凌和凍酸奶。

  店內(nèi)促銷:

  

  橄欖油促銷臺。

  

  超市通過這種樣品試吃活動與消費者進行更多的互動及交流。

  

  熟食區(qū),透明玻璃,餐盤像自助餐形式版的美食排放。

  

  新鮮制作的三明治,超大型號。很多消費者直接來這里購買午餐。

  結(jié)賬區(qū):

  

  超市有20個結(jié)賬點,即使是高峰期也提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  推車:

  

  客服中心

  

  客服服務(wù)包括派對籌辦,臨時的寄存包裹。

  (完)

  版權(quán):Planet Retail

  聯(lián)商網(wǎng)Toya編譯

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