根據(jù)2011美國(guó)便利店貨架研究的報(bào)告顯示：如今便利店依然需要想更多方法來(lái)吸引顧客購(gòu)買店內(nèi)的預(yù)制食品，尤其是挖掘女性顧客的購(gòu)買潛力。

　　經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)便利店食品服務(wù)區(qū)男性忠實(shí)粉絲多為美國(guó)東北部、中西部年薪在3.5萬(wàn)至4.9萬(wàn)美元的人群。此外年收入在7.5萬(wàn)至9.9萬(wàn)的消費(fèi)群前往便利店購(gòu)買預(yù)制食品的比例與前者相差無(wú)幾。

　　
　　30%的男性受訪者表示在過(guò)去的30天內(nèi)至少前往c-store便利店購(gòu)買預(yù)制食品1次，與之相比的是只有19%的女性受訪者有相同的回答。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)便利店食物區(qū)最受年齡在25至34歲之間的消費(fèi)者（占36%），其次是年齡在35至44歲之間的消費(fèi)者（占31%）

　　從整個(gè)地域來(lái)看，選購(gòu)預(yù)制食品在全美各地區(qū)也呈現(xiàn)出不同的熱衷度，美國(guó)東北部的消費(fèi)者似乎最熱衷于便利店預(yù)制食品——29%的受訪消費(fèi)者表示經(jīng)常購(gòu)買，中西部地區(qū)消費(fèi)者該指數(shù)為27%。

　　此外從消費(fèi)者年收入來(lái)看，兩個(gè)層次的群體最愛便利店食品服務(wù)區(qū)：年收入在3.5萬(wàn)至4.9萬(wàn)美元（30%）以及年收入在7.5萬(wàn)至9.9萬(wàn)美元間（29%）的消費(fèi)者。

　　
　　總的來(lái)看，選擇前往便利店購(gòu)買預(yù)制食品的受訪者平均每月會(huì)光顧4.75次，29%的受訪者表示他們每個(gè)月至少購(gòu)買2次。

　　

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