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非傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)之一元店、有限種類店

  走進(jìn)一元店

  容納了Family Dollar, Diollar General, Dollar Tree, Fred’s和99 Cents Only Stores等多個(gè)商家的一元店零售渠道持續(xù)增長,大部分都是通過開張新店這種方法。雖然一元店商品低廉,種類有限,顧客大多是低收入家庭,但根據(jù)AC Nielsen市場調(diào)查公司的統(tǒng)計(jì),全美有67%的家庭都光顧過一元店。

  在一些核心品類如包裝商品、家庭用紙、清潔品、以及一些個(gè)人護(hù)理和美容用品上,一元店從傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)手中搶走了不少消費(fèi)者。

  一些商家也開始力求在食品上大有作為。過去一年半里,田納西州的Dollar Gneral公司在7500家門店里添置了冰箱和冰柜。(從AC Nielsen公司的調(diào)查來看,冷凍食品也是一元店里增長最快的品類之一。)另外,Dollar General公司還在嘗試經(jīng)營一種更大、面積為1萬8千平方英尺的業(yè)態(tài),名為DG Market,里面經(jīng)營的商品中有50%為食品、雜貨,包括肉、熟食、乳制品、烘烤制品和冷凍食品。

  食雜店為了阻擋倉儲(chǔ)會(huì)員店的進(jìn)攻,開始提供會(huì)員店包裝規(guī)格的商品,與這有異曲同工之妙的是,許多傳統(tǒng)食雜店為了不受一元的入侵,開始在店內(nèi)開辟專區(qū),經(jīng)銷單價(jià)為一元的商品。

  巨大的會(huì)員店包裝并沒有組織倉儲(chǔ)會(huì)員店行業(yè)的增長,在超市開辟一元店專區(qū)也不大可能會(huì)使Dollar General或Family dollar受到什么損失。

  關(guān)于有限種類商店

  FMI最近出爐的一份關(guān)于消費(fèi)者行為的報(bào)告顯示,5%的顧客光顧有限種類店,如Save-A-Lot和ALDI。

  總部位于圣路易斯的Save-A-Lot只有1150多家門店,但卻是有限種類這個(gè)新興市場的領(lǐng)頭羊。公司總裁兼首席執(zhí)行官Bill Moran于1977年在伊里諾斯州創(chuàng)辦了第一家Save-A-Lot。

  1993年,通過收購Save-A-Lot成為Supervalu旗下一員。但Supervalu高層顯然非常明智,沒有阻攔一個(gè)好行業(yè)的發(fā)展:雖然Save-A-Lot是Supervalu的全資子公司,但卻自己運(yùn)作自己的配送中心,自己采購,自己經(jīng)銷。一般來說,Save-A-Lot商店經(jīng)營大約1萬5千種單品。

  比Save-A-Lot提前一年行動(dòng)的是德國公司ALDI。這位國際零售巨頭幾乎將低價(jià)經(jīng)營有限種類私有品牌商品的公式演繹到了完美。ALDI在美國最先在東南部的愛荷華州登臺,現(xiàn)在已經(jīng)在26個(gè)州運(yùn)作700多家門店,主要分布在堪薩斯到東海岸區(qū)域。

  ALDI為人們所熟知的地方在于,為了縮減成本,公司讓顧客租購物車,花錢買購物袋,除此之外,ALDI還是能夠讓沃爾瑪高層半夜睡不著覺的有限幾個(gè)商家之一。ALDI甚至還在阿肯色州羅杰斯開了一家門店,生意好得不得了,要知道,這可是在沃爾瑪家門口,真是沃爾瑪這個(gè)世界零售大鱷心頭的一根刺!

(作者:Don Longo, 聯(lián)商網(wǎng)編譯)

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