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王燕皎:時尚時代須頻繁推陳出新


IBMG國際商業(yè)集團資深百貨講師 王燕皎

  從市場競爭來看,快時尚之所以能夠受到消費者的青睞,是因為按快時尚模式運作的品牌能夠提供豐富的、多樣化的產(chǎn)品,提高了消費者的時尚選擇性;另一方面,相比于慢時尚而言,快時尚品牌更為便宜。一句話,快時尚產(chǎn)品與慢時尚產(chǎn)品相比,性價比高,品牌溢價低。頻繁更新的時尚低價產(chǎn)品正好可以滿足這類人群的需求。
  
  時尚時代,消費與經(jīng)營鏈條漸顯

  顧客的需求是不斷變化的,要想不斷滿足消費者的需求,企業(yè)經(jīng)營者,就要在主業(yè)態(tài)扎實穩(wěn)健不斷精細化的基礎(chǔ)上,不斷準確把握市場機會,不斷占領(lǐng)新的市場,建立新的業(yè)態(tài)。同時,在形成自身強勢業(yè)態(tài)格局的基礎(chǔ)上,更多的利用自身資源,延伸市場占有率,也是以攻為守的商戰(zhàn)戰(zhàn)略。

  由于消費者的主體的組成,越來越多的趨于年輕化,消費者受教育程度越來越高,旅游業(yè)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)的便利,使得消費者的購物素養(yǎng)和消費意識,以及對時尚和流行的追求,日益富裕的生活以及享受生活的意識越來越被認可,人們從購買商品逐步走向購買生活方式。

  從而,個性化的消費催生了個性化的商品,個性化的經(jīng)營模式,在個性化的背后,是全中國消費者對時尚的渴望。近期,在2011年終時尚城市的綜合評選中,北京名列榜首,其中的時尚地圖顯示,在全國都青睞“勞力士”的大趨勢下,只有北京拋棄勞力士,而選擇“百達翡麗”,這恰巧說明了,北京這個原來以政治中心為核心的中國首都城市,帶頭走入了追求時尚、追求生活品質(zhì)的前列,這也代表著中國的經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)全面進入“時尚時代”,消費與經(jīng)營鏈條逐漸顯現(xiàn):生活享受——時尚領(lǐng)先——個性張揚——細化需求——細化業(yè)態(tài)。

  其實,時尚也是高毛利的代名詞,以北京的顧客為例,北京的顧客更愿意為設(shè)計買單。設(shè)計和創(chuàng)意增加了消費者“時尚領(lǐng)先——個性張揚——生活享受”的感受,在工作壓力日益增加的今天,你可以關(guān)注一下北京涌現(xiàn)出的畫家或者其他藝術(shù)家做老板的餐廳,由于不同思想的藝術(shù)家強調(diào)自己的個性,所以每個店面,都精雕細刻,你能夠感受到充斥著各個角落的個性風(fēng)格,在菜品之外,時尚和個性華的殿堂風(fēng)格,一直獨樹一幟,為那些輕輕松松的享受角落里,朋友相聚提供生活的紀念。所以,即便菜品和服務(wù)稍差也沒有人會去過多的計較。這樣的餐廳,也帶火了周圍的藝術(shù)小鋪……于是,節(jié)省人資成本、節(jié)省店面租金成本、節(jié)省廣告費用、節(jié)省了糾紛費用……

  規(guī);恼n題和個性化的課題同樣值得研究。道理也很明顯,能否將細分化的個性店面規(guī);,主要要比對顧客群是否在選址中是否存在足夠的數(shù)量。中國具有區(qū)域化很強的特點,不同的區(qū)域人們的生活需求有著較大的區(qū)別,要想滿足不同區(qū)域人們在共同需求,可以重點考慮低收入人群和高收入人群,中產(chǎn)階級的需求是最容易變化的。

  分散決策,簡化管理個性需求

  消費者的分類是設(shè)定企業(yè)業(yè)態(tài)定位的前提,消費者的個性、年齡、成長背景、情感需求、對生活享受到理解都不盡相同。細致地分析顧客差異\交通便利度\經(jīng)營成本、公司發(fā)展需求,尤其針對商圈經(jīng)營進行深入研究 ,確認每個區(qū)域的特點,尤其重視對于日益加速的城市化進程,人們的居住區(qū)域會出現(xiàn)相對分類化而居的特點,針對不同喜好\不同背景\不同生活訴求的人們,細分GP區(qū),應(yīng)對人群分區(qū)而居的特點,在商業(yè)業(yè)態(tài)細分化\服務(wù)模式細分化\商品特色細分化上,進行深度管理,使得店面的利益最大化。

  由于區(qū)域化居住,為個性化商品、個性化經(jīng)營、個性化業(yè)態(tài)提供了先天的生長養(yǎng)分.所以,高層管理者需要首先掌握先機,從戰(zhàn)略上進行布局;從管理上進行分類。

  從經(jīng)營和管理的層面而言,為了企業(yè)能夠在做長\做大\做強強調(diào)總部管控,統(tǒng)一基礎(chǔ)商品,統(tǒng)一流水商品,統(tǒng)一促銷周期,統(tǒng)一營銷主題,同時強調(diào)個性化的公共空間和商品空間陳列,個性化的形象商品和新商品,個性化的VIP服務(wù)。

  針對個性化的需求,通過分散化決策來極大地簡化管理,把部分決策的責(zé)任交給最基層的第一線員工,通過生活委員會的信息渠道,創(chuàng)意渠道,由他們來直接面對和滿足不斷變化的消費者需求。必須記住,消費者正在變得越來越富裕,他們要求實時的、個性化的服務(wù),而不僅僅是實時的產(chǎn)品。

  管理對策,需要根據(jù)以上的市場需求而進行革命性的改變,例如,作為連鎖企業(yè),強調(diào)統(tǒng)一和復(fù)制,強調(diào)統(tǒng)一。然而,新的市場需求要求我們重新思考:發(fā)掘一線員工的潛力和積極性以及管理潛能成為管理者必須重視的問題。

  其核心思想是,從管理者自身開始真正的革命,這就是鼓勵以低成本提供實時的、個性化的服務(wù),來滿足快速增加的富裕消費者的需求。因為,這些消費者期待并且也有能力支付這些需求,從而創(chuàng)造出持續(xù)不斷的服務(wù)收入,而不僅僅是一次性出售產(chǎn)品的收入。

  這場革命還滿足了越來越富裕的新的80后、90后新生代的員工知識的需要,他們渴望更多的挑戰(zhàn),渴望自己創(chuàng)業(yè),渴望通過激勵計劃在公司中擁有更多的成就。

  就管理中的激勵而言,如果不提供一部分企業(yè)的所有權(quán),你就無法吸引和獎賞那些最好的人才。如果不給第一線人員一部分決策權(quán),你就無法向客戶提供實時的、個性化的商品和服務(wù),因此關(guān)注的收入模式的合理性,這會使他們更像一個小企業(yè)擁有者。從而,激發(fā)基層員工熱愛顧客的熱情和關(guān)注顧客的習(xí)慣。

  由此真正做到統(tǒng)而不死,活而不亂。

  頻繁推新,滿足消費者時尚需求

  所有成功的經(jīng)營者,在激烈的競爭環(huán)境中,都會日益關(guān)注顧客的生活日歷,并根據(jù)生活日歷,確定生活提案。所有,對不同的消費者的分析和及時反應(yīng),造就了“企業(yè)在滿足個性化消費者需求的同時,確保了公司利潤,取得了成功”。

  ZARA、H&M的目標消費群具備對時尚的高度敏感,口味變化非?臁K鼈儾扇〉牟呗允窃诹餍汹厔輨倓偝霈F(xiàn)的時候,準確識別并迅速推出相應(yīng)的服裝潮品款式,把最好的創(chuàng)意最快的收為己用。這些時尚品牌就是借奢侈品的設(shè)計力量,滿足消費者對時尚的需求。目標消費群雖對時尚有渴求,但不具備經(jīng)常消費高檔奢侈品牌的能力,頻繁更新的時尚低價產(chǎn)品正好可以滿足這類人群的需求。

  從市場競爭來看,快時尚之所以能夠受到消費者的青睞,是因為按快時尚模式運作的品牌能夠提供豐富的、多樣化的產(chǎn)品,提高了消費者的時尚選擇性;另一方面,相比于慢時尚而言,快時尚品牌更為便宜。一句話,快時尚產(chǎn)品與慢時尚產(chǎn)品相比,性價比高,品牌溢價低。頻繁更新的時尚低價產(chǎn)品正好可以滿足這類人群的需求。

  還有一個更為值得思考到竅門:快速度推出相應(yīng)的商品款式,把最好的創(chuàng)意生活提案展現(xiàn)在賣場,使得賣場的“翻臺率”大幅提升,客流來店率大幅提升,從而,大大提升了平效,公司利潤得以大幅提升。

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