康炳華、周勇談人才 零售業(yè)態(tài)要談判、招商

圖為天女至愛總經(jīng)理康炳華與上海商學(xué)院教授周勇精彩互動(dòng):
周勇:所有配飾當(dāng)中哪一類賣的最好?
康炳華:大類占比我們是分三大類,一種女性是包包類;第二類是飾品類,傳統(tǒng)文藝的理解相連、耳環(huán)類;第三類是配件,帽子、圍巾、手套,甚至雨傘我們稱之為配套類。中國(guó)的女孩子帶飾品的習(xí)慣還跟國(guó)外有一定的差距,但是我們看到像女性的手包來講已經(jīng)會(huì)成為必需品,比如說今天到場(chǎng)的女孩子一定會(huì)拎個(gè)包過來,無(wú)論是大的手提包,小的手腕包都會(huì)有,包括錢包都算這一大類,但是不見得現(xiàn)在所有女孩子都會(huì)帶飾品,我們能夠看到在一些日韓,歐洲和美國(guó)的市場(chǎng)上,它的滲透率,就是說100個(gè)女孩里帶飾品的是中國(guó)的10倍,正是因?yàn)檫@一點(diǎn)我們公司的品牌,這樣的公司為女性服務(wù)。
周勇:做你這個(gè)行當(dāng)與做超市的百貨店、便利店都不一樣,做超市的采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)、信息,這三類人才很重要。像你這樣的公司,你認(rèn)為哪一類人才是你的核心人才?
康炳華:我們也不能說完全一類人才,我以前也在大賣場(chǎng)工作,確實(shí)因?yàn)樽鲞@樣的品牌,我認(rèn)為做零售,按整個(gè)零售價(jià)值鏈來看有三種模式難易程度不一樣,當(dāng)然大家可以探討,我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的是做所謂二房東出租這種,實(shí)際上很多百貨業(yè)態(tài)雖然也可以成為百貨零售,但是做的是這一種,這是最簡(jiǎn)單的,因?yàn)椴挥霉苌唐贰?/P>
周勇:這種人才主要是談判、招商。
康炳華:其實(shí)代售我們也能夠看到在中國(guó)零售市場(chǎng)上發(fā)展最快的是這類業(yè)態(tài),包括國(guó)美和蘇寧這種電器類,其實(shí)對(duì)商品管理相對(duì)滲入度不大。
周勇:這樣做的話商店可以做到無(wú)人商店,沒有自己的員工。
康炳華:如果你做的零售業(yè)態(tài)需要大量的專業(yè)人才,而市場(chǎng)又不能提供的話,你想發(fā)展也不能發(fā)展,而是外部條件不支持你發(fā)展,這是第一種類別。
周勇:這樣的話我們也就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)非常重要的道理,為什么家電現(xiàn)在會(huì)發(fā)展這么快,與它不需要很多賣場(chǎng)里面的人有一定的關(guān)系,你是不是認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)?就是我們要專業(yè)人才,但是在目前的家電市場(chǎng)當(dāng)中對(duì)這類賣場(chǎng)專業(yè)市場(chǎng)的需求還不是非常的迫切,或者說過去不是很迫切?
康炳華:現(xiàn)在是非常的迫切。
周勇:現(xiàn)在轉(zhuǎn)型了。
康炳華:在99年到05年之間家電迅速擴(kuò)張都是靠二房東模式,那時(shí)候的人才需求在選址、談判這些方面,從06年開始其實(shí)這五年對(duì)于專業(yè)人才的需求,包括對(duì)于商品管理的需求,對(duì)于自有員工銷售需求是非常迫切。
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